Barback állások, munkák

Zubereiten von Getränken und Cocktails Kassenbedienung und Abrechnungen Stockkontrollen Mithilfe in den verschiedenen Outlets Einhaltung der Hygienekonzepte der Morosani Hotels Davos und der ISO-Standards Tägliche Reinigungsarbeiten an der Bar...

First Class Host: Vom aufmerksamen Service bis zur kompetenten Beratung bei Speisen und Getränken – du sorgst dafür, dass unsere internationalen Gäste sich wie bei Freunden fühlen....

• in einer erfolgreich abgeschlossenen gastronomischen Ausbildung oder gleichwertigen Qualifikation
• durch erste Berufserfahrung im Frühstücksservice der gehobenen Gastronomie, gerne auch durch Praktika erworben
• mit einem gepflegten Erscheinungsbild und Freude am direkten Gästekontakt

• Sie sind verantwortlich für einen guten Serviceablauf in Ihrer Station, mit kompetenter und charmanter Beratung unserer Gäste
• Gute Warenkenntnisse der Speise- und Getränkekarte inkl. Präsentation als freundlicher Gastgeber

• Fachgerechte und professionelle Gästebetreuung
• Mitverantwortlich für den reibungslosen Serviceablauf
• Fachkundige Führung einer Station mit Inkasso
• Bereitstellung der erforderlichen Mise-en-place
• Einhaltung der Hygiene- und Sauberkeitsrichtlinie
• Einsätze im à la Carte und im Bankettbereich

• Planung und Koordination sämtlicher Arbeitsprozesse an der Hotelbar
• Kontrolle, Warenbestellung und Inventur aller Spirituosen und Genussmittel
• Zubereitung von Getränken und Cocktails sowie Abwicklung des Getränkeservices
• Kreation von neuen Cocktails

• Eigen-Verantwortung für den Bar-Service
• Cocktail-, Wein-, Getränke- & Café Service
• Mitarbeit im Wein- & Getränkeservice während des Gourmet-Menü am Abend
• Bar-Service am Abend & Schlussdienst der Bar
• Mise-e-place Arbeiten für die Bar
• Mithilfe bei den vers. Buffets wie Kuchen & Jause bei schlechtem Wetter

• Persönliche Beratung und Betreuung unserer Gäste durch fundiertes Fachwissen
• Kreatives Mitwirken in der Gestaltung unseres Barangebots
• Zubereitung von alkoholischen und nichtalkoholischen Getränken und Cocktails
• Aktiver und aufmerksamer Verkauf am Gast

• Vorbereitung mit Leidenschaft: Sie sorgen mit klassischen Mise-en-Place-Tätigkeiten dafür, dass die Bar perfekt startklar ist.
• Kreativer Genuss: Sie zaubern Drinks und kleine Snacks – vom klassischen Cocktail bis zur exotischen Eigenkreation – und präsentieren sie mit Stil.

• Mixen mit Leidenschaft: Du bereitest klassische Cocktails, kreative Drinks und weitere Getränke mit Freude, Sorgfalt und dem richtigen Gespür für Geschmack zu.
• Gastgeber sein: Du begrüsst und betreust unsere Gäste herzlich, aufmerksam und mit deiner persönlichen Note.

• Mixen mit Leidenschaft: Du bereitest klassische Cocktails, kreative Drinks und weitere Getränke mit Freude, Sorgfalt und dem richtigen Gespür für Geschmack zu.
• Gastgeber sein: Du begrüsst und betreust unsere Gäste herzlich, aufmerksam und mit deiner persönlichen Note.

• Verantwortung für eine zuvorkommende Gästebetreuung
• Zuständigkeit für einen reibungslosen Serviceablauf in den Restaurants
• Vorbereitung und Sicherstellung des Mise en Place
• Einhaltung und Umsetzung der Hygienevorschriften

• Fachgerechte und professionelle Gästebetreuung
• Mitverantwortlich für den reibungslosen Serviceablauf
• Fachkundige Führung einer Station mit Inkasso
• Bereitstellung der erforderlichen Mise-en-place
• Einhaltung der Hygiene- und Sauberkeitsrichtlinie
• Einsätze im à la Carte und im Bankettbereich

• Vorbereitung der Tische und des Servicebereichs vor und nach den Mahlzeiten.
• Begrüßung und Begleitung der Gäste zu ihren Tischen
• Unterstützung der Servicekräfte bei der Aufnahme und Übergabe von Bestellungen.
• Servieren von Getränken und Gerichten

Ihre Aufgaben im Bereich Frühstücksservice-/küche umfassen folgende Tätigkeiten: - Täglicher Aufbau und Bereitstellung unseres Frühstücksbuffets ab 6 Uhr - Professionelles, herzliches und aufmerksames Bedienen und Betreuen unserer Gäste in der Frühstückszeit von 7 - 11 Uhr - Einhaltung aller...

• Gemeinsam mit dem Chef de Rang reibungslosen Servicesablauf in einer Station
• Fachgerechtes servieren von Speisen und Getränken am Tisch
• Mitverantwortung für die Ordnung und Sauberkeit im gesamten Restaurant
• Frühstücksservice
• Vorbereitung der Terrasse im Sommer
• Eindecken der Tische

• Berufserfahrung, vorzugsweise in der gehobenen Gastronomie
• Abgeschlossene Ausbildung im Service oder in der Gastronomie wünschenswert (HOFA/REFA/HOKO EFZ)
• Sicheres Fachwissen in Speisen- und Getränkekunde sowie Freude an Wein

• Eigenständige Führung einer Servicestation
• Gästebegrüssung
• Getränke- und Speiseberatung
• Servieren incl. Inkasso
• Verabschiedung der Gäste
• Allgemeine Mise-en-place Arbeiten
• Stockkontrollen
• Arbeit mit modernem Kassensystem

• Berufserfahrung, vorzugsweise in der gehobenen Gastronomie
• Abgeschlossene Ausbildung im Service oder in der Gastronomie wünschenswert (HOFA/REFA/HOKO EFZ)
• Sicheres Fachwissen in Speisen- und Getränkekunde sowie Freude an Wein

• Aufmerksamer Empfang und Platzieren der Gäste in der Loungebar
• Zubereitung von Cocktails und Getränken für die Bar und das Restaurant
• Vorbereitung des Mis-en-place
• Annahme und Buchen von Bestellungen
• Service von Getränken und Barfood
• Zubereitung von Kaffee- und Teespezialitäten sowie Heißgetränken