Séf állások, munkák

• Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen in Ihrem zugewiesenen Posten (z.B. Fleisch, Fisch, Gemüse, Saucen)
• Sicherstellung der Einhaltung unserer Qualitätsstandards und Hygienevorschriften
• Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs

• Selbstständige Führung eines Postens
• Zubereitung von frischen, saisonalen Gerichten
• Mise en Place und Organisation des Küchenablaufs
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
• Mitwirkung bei Events und Turnieren im Golfclub

• Gririllieren & Zubereitung von hochwertigem Fleisch
• Zubereitung hausgemachter Beilagen, Saucen sowie kalter und warmer Speisen
• Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten unter Einhaltung der Hygienerichtlinien
• Unterstützung bei der monatlichen Inventur sowie Bestellungen

Für unser 3*** Hotel Seegarten Marina in der Spiezer Bucht suchen wir per April / Mai 2026 oder nach Vereinbarung: Koch / Köchin (m/w/d)...

Ihre Aufgaben - Schweizer und Internationale Gerichte auf hohem Niveau kochen und die hohen Qualitäts-Standards einhalten -- Das engagierte Küchenteam auf allen Posten unterstützen ...

Ihre Aufgaben Als Servicemitarbeiter sind Sie zuständig für eine professionelle Gästebetreuung in unseren F&B Outlets. Sie überzeugen mit Ihrer authentischen und freundlichen Art und spüren es, wenn die Gäste Ihre persönliche Betreuung benötigen. Durch Ihre unaufdringliche Aufmerksamkeit fühlen...

• Halbpensionsrestaurant
• à la carte Restaurant
• Empfehlung und aktiver Verkauf von Getränken und Speisen
• Bonierung der verkauften Artikel
• Rechnungslegung
• Mit Ihrer zuvorkommenden, herzlichen Art und Weise begeistern Sie unsere Gäste

Als Servicemitarbeiter sind Sie zuständig für eine professionelle Gästebetreuung in unseren F&B Outlets. Sie überzeugen mit Ihrer authentischen und freundlichen Art und spüren es, wenn die Gäste Ihre persönliche Betreuung benötigen. Durch Ihre unaufdringliche Aufmerksamkeit fühlen sich die Gäste...

• Verantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf im jeweiligen Zuständigkeitsbereich
• Betreuung und Beratung der Gäste mit Charme und Fachwissen
• Aufnahme von Bestellungen und Servieren von Speisen und Getränken
• Sicherstellung der Qualitätsstandards im Service

• Sie betreuen unsere internationalen und nationalen Gäste während des Frühstücks-, Mittags- und Abendservices mit Professionalität und Herzlichkeit.
• Ihre Servicestation führen Sie selbstständig und verantwortungsvoll und sorgen dafür, dass sich unsere Gäste jederzeit bestens betreut fühlen.

• Führung einer eigenen Station (ca. 35 Gäste): Sauberkeit, Mise en Place, …
• Gästebetreuung auf hohem Niveau
• Führung von einem Commis / Demi de Rang
• Kundenberatung und –gespräch

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir dich als…Chef de Rang (m/w/d) ab sofort oder nach Vereinbarung...

• Leiten einer Station inklusive Wein- und Getränkeservice
• Hands-on arbeiten
• Anleitung und Schulung aller Mitarbeitenden im Restaurant
• Koordination von Bestellungen und deren Kontrolle
• Erstellung und Kontrolle des Setups im Restaurant
• Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit gemäss HACCP und Organisation

• Absolute Kundenzufriedenheit
• koordiniertes Arbeiten im Restaurant
• gepflegtes Erscheinungsbild des Restaurants
• Positive Wahrnehmung des Restaurants durch Kunden
• Kenntnisse in der Küche

Stellenbeschreibung Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir dich als… CHEF DE RANG (M/W/D) ab sofort oder nach Vereinbarung ...

• Empfangen und Platzieren unserer Gäste
• Organisation Serviceablauf sicherstellen
• Sie setzen sich für einen fachkompetenten Service und eine herzliche Atmosphäre ein
• Sie handeln verantwortungsvoll und selbstbewusst
• Sie haben ein Flair im Umgang mit Mitarbeitenden, führen und betreuen diese gerne

Deine Aufgaben - Verantwortung für einen einwandfreien Küchenservice sowie die fachgerechte Zubereitung von kalten und warmen Speisen - Kreative Mitwirkung bei der Zubereitung frischer und saisonaler Gerichte - Mise en Place Arbeiten - Sicherstellung und konsequente Umsetzung des bestehenden...

• Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen in Ihrem zugewiesenen Posten (z.B. Fleisch, Fisch, Gemüse, Saucen)
• Sicherstellung der Einhaltung unserer Qualitätsstandards und Hygienevorschriften
• Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs

In unserem stilvollen Restaurant mit 14 GaultMillau-Punkten,der Belbar & Lobby-Lounge sowie vielseitigen Bankettmöglichkeiten bis 180 Personen erwartet Sie ein spannendes und abwechslungsreiches Umfeld....

• Begrüßung und Betreuung der Gäste auf höchstem Niveau
• Führung eines Teams von Commis de Rang und Servicemitarbeitern
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Beratung der Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken entsprechend ihrer Vorlieben und Einschränkungen