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Wir suchen dich Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir für dieses neue Abenteuer einen CHEF DE PARTIE, 100%. Kochen ist mehr als nur ein Job - Kochen ist eine Herzensangelegenheit & pure Lebensfreude. Denkst du gleich wie wir? Dann erwartet dich bei uns eine spannende, vielseitige und...

• Betreuung unserer Gäste - persönlich, per Mail oder telefonisch
• Check-Ins und Check-Outs für unsere 163 Zimmer vornehmen
• Administrative Arbeiten: Kellnerabrechnungen kontrollieren, Geldwechsel, Bestellungen ausführen, Parkingtickets verwalten & einkassieren

• Sicherstellung und Förderung des Gästewohlbefindens durch hochwertige Dienstleistungen und ausgeprägte Gästeorientierung
• Allgemeine Reinigungsaufgaben in den öffentlichen Bereichen und Museen
• Sicherstellung und Schulung der definierten Abläufe in der Hotellerie

Reservierungen: Entgegennahme und Verwaltung von Reservierungen per Telefon, E-Mail, über Buchungsplattformen sowie persönlich und deren sorgfältige Pflege im Reservierungssystem....

• Gästebetreuung, Concierge Tätigkeiten sowie alle anfallenden Empfangsarbeiten
• Allgemeine Rezeptionsaufgaben wie Check-In / Check-Out der Gäste (in sehr begrenztem Ausmaß)
• Annahme und Bearbeitung von Reservierungen (telefonisch / per Email)
• Beschwerdemanagement
• Kontrolle der Reservierungen des Tages

• Identify and eliminate hot-path bottlenecks: profile p99.9 tail latency on Linux using perf and flame graphs, and translate findings into concrete code changes.
• Design and implement lock-free concurrency models (SPSC/MPMC ring buffers, atomic memory ordering, cache-line alignment).

Securing Service Levels and supporting Commercial campaigns with focus on Material Inventory Planning for IMS and Customer Solutions, and ensuring a successful handover of consolidated demand forecast Inputs towards Operational Planning...

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel oder Restaurant
• Sie haben ein Flair für eine hohe Servicequalität sowie Erfahrung in der Gastronomie
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Französisch von Vorteil
• Freude am Gästekontakt
• Gute Umgangsformen und hohe Dienstleistungsbereitschaft

• Co-responsibility for the preparation and completion of our high-quality menus – from the half-board offering to à la carte delights
• Supporting the implementation of our high-quality standards in close collaboration with the Chef de Partie

• Aktive Mitgestaltung und Sicherstellung eines reibungslosen Tagesablaufs am Front Office, in der Telefonzentrale und im Guest Services
• Stellvertretung des Assistant Head of Experience in dessen Abwesenheit

• Zuständig für einen reibungslosen Tagesablauf
• Koordination der 20 Treatmenträume
• Ansprechperson für eine hoch personalisierte Dienstleistung am Gast während seines Aufenthalts

Ihre Aufgaben: - Der Sous Chef ist als Stellvertreter des Küchenchefs während dessen Abwesenheit für alle Angelegenheiten in der Küche verantwortlich. Er arbeitet eng mit dem Küchenchef zusammen und hat als dessen direkter Vertreter eine ebenso präsente Rolle. Der Sous Chef kümmert sich um die...

• Wechselnder Einsatz in verschiedenen Küchenposten je nach betrieblichem Bedarf
• Zubereitung und ansprechende Präsentation von Speisen nach den Standards des Restaurants, mit gleichbleibender Qualität
• Unterstützung des Küchenchef und des Sous Chefs bei der täglichen Küchenorganisation

• Du bist mitverantwortlich für das Mise en place, die Produktion und das Anrichten von warmen und kalten Speisen gemäss Menüplan
• Mit deiner Leidenschaft zauberst du unseren Gästen ein Lächeln aufs Gesicht und hilfst auch bei unseren Anlässen und Events

• Mithilfe bei der täglichen Reinigung der Residenzen (mit einem Team von 4 Personen)
• Kontrolle und Freigabe der Residenzen und Kommunikation mit dem Residence Büro/ Front Office
• Planung, Durchführung und Überwachung der täglichen, monatlichen und jährlichen Reinigungsarbeiten

• Aktive Mitgestaltung und Sicherstellung eines reibungslosen Tagesablaufs am Front Office, in der Telefonzentrale und im Guest Services
• Stellvertretung des Front Office Manager in dessen Abwesenheit
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung unseres Empfangsteams, der Telefonzentrale und Guest Services.

• Persönliche Beratung und Betreuung unserer Gäste
• Durchführung von Kosmetikbehandlungen für Gesicht und Körper
• Durchführung von Massagen, Manicure, Pedicure und Waxing
• Sicherstellung eines professionellen Services und eines gepflegten Wellnessbereichs

• Unterstützung des/der Gastgeber/in und dessen/deren Stellvertreter/in in allen Belangen
• Aktive Mitarbeit im Service mit zuvorkommender Beratung und Bedienung unserer Gäste, sowie Verantwortung während Ihrer Schicht
• Führung und Motivation der Mitarbeiter:innen

• Hauptverantwortung für die Sicherstellung des Küchenangebotes (Nachtkarte)während der Nachtschicht 23.00-7.00 Uhr
• Verantwortlich für die Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes
• Sicherstellung des Mise en place für das Tagesgeschäft

• Reinigungsarbeiten in und ums Haus, inkl. Fensterreinigung
• Verteilen der Wäsche auf den Etagen
• Kleinere Reparaturen in den Zimmern
• Stellen der Seminar- und Banketträumlichkeiten
• Einsätze in der Zimmerreinigung
• Einhaltung der Hygienevorschriften
• Abwechslungsreiche Arbeitszeiten