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* Arbeiten an verschiedenen Posten (Grillplatz, Beilagen,...) * Sie tragen Verantwortung für Ihren Posten * Sie bringen frischen Wind & gute Ideen ein in der Ausschreibung sowie der Produktion der À-la-carte sowie Pensionsmenüs * Kostenbewusster Einsatz aller Produkte und Arbeitsmaterialien sind...

• kompetente und herzliche Gästebetreuung
• Entgegennehmen von Reservationen (Mail, telefonisch oder OTA's)
• Check in, Check out
• Informationsauskünfte über die Region
• Erstellen und Kontrolle der Tagesabschlüsse
• Führen der Réceptions-Kasse

• Produktion und Fertigung auf allen Posten
• Einhaltung der HACCP- und Hotelrichtlinien

• Entgegennahme und Bearbeitung von Reservierungen über die verschiedenen Buchungskanäle
• Erstellen der Offerten via Reguest
• Professionelle und konstante Mitarbeiterführung
• Vorbereitung der Revenue Meetings
• Optimale Bewirtschaftung der Zimmer und Belegung
• Vertretung der Réceptionschefin

Als Reservation Agent sind Sie die zentrale Schnittstelle zwischen Gast, Verkauf und Revenue Management und kümmern sich selbstständig um den gesamten Buchungsprozess - von der ersten Anfrage bis zur Anreise...

• Fachgerechte und professionelle Gästebetreuung
• Mitverantwortlich für den reibungslosen Serviceablauf
• Fachkundige Führung einer Station mit Inkasso
• Bereitstellung der erforderlichen Mise-en-place
• Einhaltung der Hygiene- und Sauberkeitsrichtlinie
• Einsätze im à la Carte und im Bankettbereich

- Verantwortlich für das Hotel während der Nachtschicht - Sicherheit im Hotel gewährleisten - Administrative Aufgaben erledigen - Reinigungsarbeiten - Check In / Check out durchführen - Reservationen entgegennehmen - Um das Wohl des Gastes kümmern - Tischreservationen entgegennehmen...

• Die Reinigung und der Unterhalt der Spa Anlagen (Innen und Aussenbereich)
• Aufräumen, Aufwischen, Desinfizieren und Abstauben der Saunaräumlichkeiten, Umkleidekabinen, Toiletten, Poolanlagen sowie der Behandlungs- und Fitnessräume
• Betreuen der SPA-Gäste sowie die Aufsicht im ganzen Spa Bereich

• Selbstständiges Arbeiten an der Bar und im Restaurant
• Als Teamplayer unterstützen Sie Ihr und die anderen Teams im Hotel
• fachlich kompetente Betreuung unserer Gäste von der Begrüssung bis zum Inkasso und Verabschiedung
• Tägliche Vorbereitung der Bar und des Frühstücksbuffet

• Du lernst unser Hotel und die Abläufe in einem 5* Haus kennen
• Du stellst zusammen mit dem Team sicher, dass unsere hohen Qualitätsstandards eingehalten werden

• Führen des gewünschten Postens als Chef de Partie, vorzugsweise Garde Manger
• Unterstützung bei der Produktion unserer zahlreichen Bankette
• Unterstützung bei der Kartenplanung und Kreativ-Vorschläge zum Angebot
• Einhalten der HACCP-Standards

• Du strahlst Freude aus und kommunizierst gerne und problemlos mit unseren Gästen in Deutsch sowie Englisch
• Fundierte Erfahrung im à la carte Service, gerne auch mit Barerfahrung
• Liebe, Lust und Leidenschaft ein Teil von unserem The Bite-Team zu sein

DEINE AUFGABEN • Leitung und Organisation der gesamten Küchenbrigade • Verantwortung für einen reibungslosen Küchenablauf • Führung, Motivation und Schulung des Küchenteams • Sicherstellung höchster Qualitätsstandards • Entwicklung und Mitgestaltung neuer Gerichte und Konzepte • Kontrolle von...

• Check in und Check out
• Angebotserstellung
• Gäste betreuen von der Anreise bis zur Abreise
• Zimmerschlüssel aushändigen und alles im Hotel und um das Hotel genau erklären
• Rechnungen erstellen, Buchungen durchführen, Rechnungen aushändigen
• Guter Umgang mit Reservierungsprogrammen und Computerprogrammen

• Kulinarische Kreation: Zubereitung und Anrichten von Speisen
• Meister der Vorbereitung: Erstellung des Mise en place
• Alles im Blick: Einhaltung der Hygienevorschriften
• Küchen-Glanz: Mitwirkung bei den Reinigungsarbeiten
• Organisationstalent: Abwicklung eines optimalen Produktionsablaufes

• Check-in's und Check outs
• Vorbereitung der Arrivée-Departliste für die Hauswirtschaft
• E-Mail und Telefon Korrespondenz vom Hotel mit Unterstützung der Direktionsassistentin
• Unterstützung im Service bei Hochbetrieb (falls gewünscht auch Übernahme einer eigenen Station)

• Verarbeitung hochstehender Produkte in einer authentischen, frischen Küche
• Mitverantwortung für einen Küchenposten
• Gewährleistung eines optimalen Arbeitens auf seinem Posten

• Gewährleistung einer optimalen Raten- und Marktposition
• Erstellung von Forecasts, Logisbudgets sowie Entwicklung und Festlegung der jährlichen Preisstrategie in Absprache mit der Geschäftsführung
• Laufendes Yieldmanagement
• Regelmäßige Erstellung von Reports und Analysen

• Verantwortung für ein Hotel-Cluster der österreichischen Häuser
• strategischen Ausrichtung für die Umsätze der Hotels (insbesondere der Logis-Umsätze)
• Optimierung und Maximierung von RevPAR, ADR und Gesamtumsatz
• Erstellung von Umsatzbudgets und Rolling Forecasts

• Unterstützung unseres Küchenteams bei der Zubereitung unserer 5-Gang Wahlmenüs
• Einhaltung der Hygienevorschriften