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Erfolgreich abgeschlossene Hotel- oder Restaurantfachausbildung Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position Fundiertes Fachwissen im Bereich Speisen und Getränke Flexibler Teamplayer mit zuverlässiger und kollegialer Arbeitsweise Hohes Engagement, Eigeninitiative,...

• Eigenverantwortliches Führen einer Station inkl. Inkasso
• Frühstücksservice (Hotel & à la carte)
• Room-Service
• Betreuen und beraten unserer internationalen Gäste nach Standards des Hauses
• Zubereiten von Kaffeespezialitäten inkl. Latte Art
• Weinberatung und -service Bedienen des Kassensystems

• Betreuung und Beratung der Gäste in der Motel One Lounge sowie alle damit verbundenen Aufgaben
• Mitverantwortung für die Erreichung des Umsatzbudgets in der Motel One Lounge
• Sicherstellung eines reibungslosen und schnellen Serviceablaufs

• Preparazione dei dessert “à la carte” e quelli dedicati alla tipologia dei diversi banchetti
• Creazione delle torte per matrimoni o compleanni
• Preparazione di tutte le dolci prelibatezze proposte ai nostri ospiti
• Zubereitung der "à la carte"-Desserts sowie für Bankettmenüs

• Mitverantwortlich für Sauberkeit und Ordnung im Hotel
• Mithilfe bei der Einteilung der Mitarbeiter im Housekeeping
• Mithilfe bei der Reinigung der Zimmer und öffentlichen Bereiche
• Kontrolle der Reinigungstätigkeiten in Abstimmung mit der Hausdame
• Erstellung der Zimmerlisten für die tägliche Reinigung

• Reinigung und Pflege der öffentlichen Bereiche (Restaurant, Bar, Rezeption, Eventräume etc.) sowie Mitarbeiterräume nach Vorgabe
• Regelmässiger Gebrauch von Reinigungsmaschinen aller Art
• Durchführen von Grundreinigungen
• Sachgemässer Umgang mit den vorgegebenen Reinigungsmittel und Materialien

• Unterstützung des Chef de Rang bei der Organisation und Koordination des Servicebereichs
• Vor- und Nachbereitung des Servicebereichs und der Tische
• Herzliche Begrüßung und Platzierung unserer Gäste
• Unterstützung bei der Beratung unserer Gäste zu Speisen und Getränken

Du bist wettbewerbsfähig und ehrgeizig, um Ergebnisse zu erzielen und ein Erlebnis zu bieten, das alle Erwartungen übertrifft - und so unvergessliche Momente für unsere Gäste schafft. Unsere Meeting & Events Host wissen, dass Erfolg nicht einfach passiert, sondern geplant ist!...

• Sicherstellung eines qualitativ hochwertigen Serviceablaufs
• Betreuung und Beratung unserer internationalen Gäste (Begrüßung bis Verabschiedung) direkt am Tisch
• Kenntnisse über alle angebotenen Speisen und Getränke
• Servieren von Speisen und Getränken
• Mise en place Tätigkeiten

• Führung und Coaching des Housekeeping-Teams – Motivation, Schulung und Unterstützung der Mitarbeiter zur Sicherstellung höchster Standards
• Einhaltung aller Hotel-, LQA-, ISO- und Swiss Deluxe Hotels-Standards in Zimmern, öffentlichen Bereichen und Wäscherei

• Erlernen der Vorbereitung und Durchführung vom Check-In und Check-Out samt Kassaführung
• Erlernen der Bearbeitung der Urlaubsanfragen und Reservierungen per Mail und Telefon sowie die telefonische Urlaubsberatung
• Ausflugstipps & Gestaltung des Huusblätte sowie dem Aktiveprogramm

• Eigen-Verantwortung für den Bar-Service
• Cocktail-, Wein-, Getränke- & Café Service
• Mitarbeit im Wein- & Getränkeservice während des Gourmet-Menü am Abend
• Bar-Service am Abend & Schlussdienst der Bar
• Mise-e-place Arbeiten für die Bar
• Mithilfe bei den vers. Buffets wie Kuchen & Jause bei schlechtem Wetter

• Betreuung und Begleitung im Alltag
• Aktive und abwechslungsreiche Freizeitgestaltung: Outdoor und Indoor Sport-Aktivitäten (zB. Schlitteln, Schwimmen, Spielplatz etc.), Spielen, Lesen, Singen, Basteln, Organisation von Playdates
• Abholen und Bringen von Schule, Sportaktivitäten und Playdates

• Erfahrung in derselben oder einer vergleichbaren Position
• Deutsch und Englisch Bedingung, jede weitere Sprache von Vorteil
• Ausgeprägtes Servicedenken, Organisationstalent
• Freundliches Auftreten, Höflichkeit gegenüber Gästen
• Gepflegtes Erscheinungsbild

• Begrüssung und Plazierung der Gäste
• Beratung der Gäste bei der Speisen- & Getränkeauswahl sowie Planung der Veranstaltungen und Hochzeiten
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufes unter Einhaltung der MGallery-Standards
• Führung eigener Station und Kontrolle der Abrechnung

• Du umsorgst gekonnt unsere Gäste im hoteleigenen Restaurant
• Du verantwortest eine eigene Station
• Tägliche Kontrolle Deines Bereiches auf Sauberkeit, Vollständigkeit und Ordnung
• Tägliche Mise en place Arbeiten
• Beratung der Gäste bei der Wein-, Getränke- & Speisenwahl

Section Ownership: You lead the gardemanger section independently, preparing exquisite cold starters, salads, creative carpaccios, tartares, terrines, and sophisticated canapés to the highest standard (16 GaultMillau points)....

• Zubereitung von saisonalen, hochwertigen und kreativen Gerichten im Sharing-Stil
• Kreativität und eigene Ideen in die Menügestaltung einbringen
• Verwendung von regionalen Zutaten
• Unterstützung bei der Organisation und Durchführung von Events

• Direkte Führung der Abteilungsleitenden
• Gesicht des Gesamtbetriebs mit der Verantwortung für einen rundum gelungenen Aufenthalt unserer Restaurant- und Hotelgäste
• Persönlicher Einsatz an der Front

• Abgeschlossene Berufslehre in der Hotellerie
• Fundierte Erfahrung in der 4* oder 5* Hotellerie wenn möglich in ähnlicher Position
• Auge fürs Detail
• Engagierte und herzliche Persönlichkeit mit Flair für den Umgang mit Gästen und Mitarbeitenden
• Belastbarkeit und Flexibilität
• Fähigkeit zum vernetzten Denken