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• Verantwortung für den eigenen Posten
• Mise en place
• Herstellung und Zubereitung der Speisen
• Mithilfe bei der Organisation eines reibungslosen Ablaufes in der Küche
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien

• planen und organisieren der Arbeitsaufgaben im jeweiligen Bereich
• sachgemäße Lagerung und Behandlung aller Rohstoffe sowie Lebensmittel
• selbständiges vorbereiten des Frühstücksbuffet & Salatbuffet
• Sauberkeit und Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)

• Du arbeitest eigenverantwortlich auf deinem Posten und sorgst dort für einen reibungslosen Ablauf.
• Du bereitest Speisen fachgerecht und mit hohem Qualitätsanspruch zu.
• Du achtest auf eine saubere, strukturierte Arbeitsweise und die Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards.

• Mise-en-place und Nachbereitung sowie selbstverantwortliche Organisation des Arbeitsplatzes
• Vorbereitung und Zubereitung der erforderlichen mise en place,für Etagen,Küchen und Offic
• Sorgfältige und professionelle Verarbeitung ,mit Reinigugsmitteln
• Kreative Gestaltung des Angebotes,Betten, Frotewäsche.

• Du führst das Front-Office und Reservierungsteam fachlich und organisatorisch
• Du hältst Trainings und Einschulungen selbst – Wissen weitergeben ist Teil deiner Rolle
• Du führst Mitarbeitergespräche: Feedback, Ziele, Entwicklungsschritte

Deine Aufgaben: Du liebst es frische, mediterrane Gerichte zu kreieren und unsere Gäste mit hausgemachten, leichten und bekömmlichen Nachtessen überraschen? Dann sorgst du vielleicht in Zukunft zusammen mit der gesamten Küchenbrigade für das kulinarische Erlebnis unserer Gäste auf mediterranem und...

• Mit Feingefühl und Fachwissen berätst Du unsere Gäste bei der Auswahl von Weinen und Getränken
• Gemeinsam mit unserem Head of F&B entwickelst Du unsere Wein- und Getränkekarte weiter
• Du unterstützt unser Serviceteam in täglichen Service-Abläufen

• Vorbereiten vom Vorspeisen, Salate, Desserts für a la Cart und Halbpension
• Vorbereiten des Mise en place
• Nach Einarbeitung, abwechselnder Nachmittagdienst (kleine Karte)
• Selbstständiges Arbeiten
• Umsetzung der Hygienerichtlinien
• Mitverantwortung für die Sauberkeit in der gesamten Küche

• Mitarbeit bei der Vorbereitung und Zubereitung der Gerichte im Restaurant Acla
• Mise en Place für das À-la-carte-Geschäft
• Unterstützung der Küchenbrigade auf den verschiedenen Posten
• Übernahme des Pizza-Postens während der freien Tage unseres Pizzaiolos
• Vorbereiten, Belegen und Backen der Pizzen

• eine saubere, komfortable, gut gepflegte und einladende Umgebung gewährleisten
• einen nahtlosen, effizienten und freundlichen Service zu jeder Zeit bieten

• Durchführung sämtlicher vor- und nachgelagerter Arbeiten in der Lingerie und auf der Etage, sowie im Gästehaus
• Reinigung und Pflege des Hauses, insbesondere: Zimmer auf der Etage, Innenbereiche wie Toilettenanlagen, Arbeitsbereiche, Lingerie, Speiseräume, Repräsentationsräume und Präsentationssaal

• Telefonservice: Alle eingehenden Anrufe entgegennehmen, freundlich und effizient weiterverbinden, gemäß den MOHG-Standards.
• Qualitätsstandards einhalten: Standards wie LQE und Forbes stets einhalten und über neue Standards regelmäßig mit dem Vorgesetzten informieren.

• Professionelle und persönliche Weinberatung sowie aktiver Verkauf und fachgerechter Weinservice nach unseren Qualitäts- und LQA-Standards
• Individuelle Weinempfehlungen für unsere Restaurants, Veranstaltungen und besondere Anlässe

• Produktion von kalten und warmen Speisen sowie Führung des Postens zur Pizzazubereitung
• Verantwortlich für Mise en Place
• Einhalten und Umsetzen unseres Hygienekonzeptes
• Sicherstellen der reibungslosen Arbeitsabläufe, Organisation sowie die Qualitätssicherung unserer leistungsstarken Küche

• Zu- und Vorbereitung kalter und warmer Speisen
• Eigenständiges Arbeiten auf dem zugeteilten Posten
• Unterstützung bei der Menü- und Speisengestaltung
• Sicherstellung unserer hohen Qualitätsstandards
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• Warenannahme und fachgerechte Lagerung

• Creating and implementing end to end solutions for customers
• Defining and implementing technical solutions aligned with client’s business problems
• Scoping complex service engagements involving multiple ServiceNow products and complex integrations with client applications/systems

• Du betreust unsere Gäste gemeinsam mit dem Team und den Kolleg:innen aus der Küche beim Frühstück und Abendessen im Restaurant und auf der Terrasse.
• Du sorgst mit aufmerksamem und herzlichem Service für unvergessliche Momente.

· Selbstständige Organisation deines Küchenpostens (z. B. Grill, Entremetier, Garde Manger). · Vorbereitung und Zubereitung unserer nostalgisch-kreativen Gerichte · Verantwortung für Mise-en-place, Sauberkeit & Einhaltung der Hygienevorgaben (HACCP) · Enge Zusammenarbeit mit Sous Chef und...

• Unterstützung bei der Überwachung der täglichen Abläufe des Front Office, einschließlich Check-ins, Check-outs, Reservierungen und Gästefragen.
• Sicherstellung eines nahtlosen und personalisierten Gasterlebnisses von der Ankunft bis zur Abreise.

• Gästeservice: Herzlicher Empfang, Check-in/out sowie kompetente Beratung zu Ausflugszielen
• Reservierung & Sales: Bearbeitung von Buchungsanfragen, Zusatzverkauf und Reklamationsmanagement
• Administration: Sicherer Telefondienst, strukturierte Datenerfassung und allgemeine Organisation