Állások, munkák középfokú német nyelvtudással

• Entgegennahme, das Qualifizieren und Bearbeiten von Events im Business- und Social Bereich
• Optimierung der Prozesse und Strukturen (abteilungsintern und Schnittstellen)
• Feedbackmanagement und Einleiten von Sofortmassnahmen
• Unterstützung Head of Event Sales im Bereich Personalentwicklung

• Herstellung und Fertigstellung sämtlicher Culinary-Zimmer-Amenities
• Schwerpunkt auf Patisserie-Amenities, ergänzt durch ausgewählte, kulinarisch abgestimmte salzige Kreationen
• Verantwortung für das tägliche Amenity-Angebot inklusive termingerechter Bereitstellung

• Mise en Place für einen reibungslosen Lunch- und Dinnerservice
• Gastgeberfunktion in der Station und Betreuung der Gäste
• Beratung, Empfehlung und Verkauf hochwertiger Produkte
• Enge Zusammenarbeit im eigenen Team
• Rechnungserstellung und Tagesabschluss
• Monatliche Inventur und Koordination von Ressourcen

• Gehobener Service im Restaurant
• Ansprechperson für eine personalisierte Dienstleistung und Service auf hohem Niveau
• Gastgeber in der Station, Betreuung der Gäste
• Beratung, Empfehlung, Verkauf hochwertiger Produkte

Deshalb freuen wir uns auf dich Abgeschlossene Ausbildung oder langjährige Erfahrung in der Hotellerie und Gastronomie Vorzugsweise fundiertes Wissen über Wein und Zutaten Sehr gute Deutschkenntnisse, jede weitere Sprache ist ein Plus ...

• Durchführung gehobener Service im à la carte Restaurant und auf unserer schönen Terrasse
• Verantwortlich als Gastgeber*in für die eigene Station
• Übernahme erste Aufgaben im Führungsbereich
• Beratung, Empfehlung, Verkauf hochwertiger Produkte

• Entwicklung und Umsetzung der gesamten Dienstleistungs- und Produkteangebote im Bereich Banquet Küche
• Gesamte Banquet Küchenorganisation und Führung in Abwesenheit des Banquet Chef
• Aktives Mitkochen und Übernahme von einzelnen Posten bei Bedarf
• Pflege und Unterhalt der Küchenmaschinen

• Entgegennahme, Qualifizierung, Koordination und Bearbeitung von Anfragen im Business- und Social-Eventbereich
• Erstellen von Offerten, Rechnungen sowie Statistiken, Reports und Analysen
• Ansprechperson vor Ort bei Veranstaltungen und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs

• Sicherstellung einer gepflegten Aussenanlage
• Freude an der Arbeit im Freien und im Team
• Pflegen und Schneiden der Grünanlagen
• Kontrolle und Störungsbehebung von Brunnenanlagen und Bewässerung
• Organisation und Koordination grösserer Arbeiten mit externen Partnern
• Durchführung von Instandhaltungsmassnahmen

• Sämtliche Vorbereitungs- und Nachbereitungsaufgaben im und für den Service von 22.00 Uhr abends bis 6.15 Uhr morgens
• Bereitstellung aller Hilfsmittel, wie Wäsche, Besteck, Gläser und sonstiges Mise en place

Ihre Aufgaben • Reinigung und Pflege der Gästezimmer, öffentlicher Bereiche (Front & Back of House, Büros, Personalzimmer) sowie definierter Außenbereiche • Pflege der Banketträumlichkeiten inklusive Toilettenanlagen vor, während und nach Veranstaltungen • Unterstützung in der Lingerie: Reinigung...

• Verarbeitung hochstehender Produkte in einer authentischen, frischen Küche
• Kreativität und Liebe zum Detail
• Einhaltung der Hygienestandards
• Arbeiten im Team

• Sämtliche Vorbereitungs- und Nachbereitungsaufgaben im und für den Service
• Bereitstellung aller Hilfsmittel, wie Wäsche, Besteck, Gläser und sonstiges Mise en place

• Betreuung unserer Spa Gäste sowie die Aufsicht im ganzen Spa Bereich
• Sicherstellen der Set ups im Spa, Rundgänge sowie Spa Führungen für unsere Gäste durchführen
• Reinigungs- und Aufräumarbeiten im Bereich des Schwimmbeckens, Saunabereichs und Garderoben sowie hinter den Kulissen

• Verantwortung für die monatliche Dienstplanung & kurzfristige Schichtanpassungen (Service & Bar)
• Tägliche Stundenkontrolle & Auswertung der Produktivität
• Vorbereitung der wöchentlichen Kennzahlen und Teilnahme am “Weekly Management Call”

• qualifizierte Betreuung und Beratung bei der Auswahl von Speisen und Getränken
• Freundlichkeit und Kompetenz im Service
• Teamführung
• fachkundige Zubereitung und Anleitung zur Zubereitung von Getränken
• aktiver Getränkeverkauf inklusive Weinberatung - Fachkenntnis Weine aus dem Wallis

• Technisches Management: Sicherer Umgang mit PMS (AIDA), Channel Manager und CRM und Mikrosoft Office Programmen.
• Analyse von KPIs, Trends & Performance sowie regelmäßige Berichterstattung zur kontinuierlichen Prozessoptimierung
• Planung und kreative Umsetzung der Morgenpost für unsere Gäste

• trägst du die Gesamtverantwortung für den Küchenbetrieb (Tagesgeschäft)
• planst und entwickelst du unsere wechselnde Speisekarte (international/saisonal/modern)
• bereitest du unsere Menüs zu und sorgst für eine ansprechende Präsentation

• Aktive und aufmerksame Gästebetreuung
• Auskunft und Informationen zum Angebot
• Bereitstellung von Getränken aller Art
• Korrektes Einkassieren und Abrechnen
• Erhaltung und Kontrolle der Hygienevorschriften
• Bestellwesen in Absprache mit BL inkl. Lagerkontrollen und Bestandesaufnahmen

• Kalte und warme Speisen bringst du frisch auf den Teller.
• Immer schön freundlich: Die Gäste schätzen sehr, wie du sie am Buffet bedienst und berätst.
• Mit deinen erfrischenden Gerichten garantierst du Genussmomente.