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• Verantwortung für den reibungslosen, effizienten und qualitätsorientierten Ablauf in den operativen Abteilungen des Hotels
• Gastgeber aus Leidenschaft und als guter Kommunikator ebenso Motivator für Ihr Team
• Personalgesamtverantwortung
• Sicherstellung einer einwandfreien Hotelinfrastruktur

• Verantwortung für den reibungslosen, effizienten und qualitätsorientierten Ablauf in den operativen Abteilungen des Hotels
• Gastgeber aus Leidenschaft und als guter Kommunikator ebenso Motivator für Ihr Team
• Personalgesamtverantwortung
• Sicherstellung einer einwandfreien Hotelinfrastruktur

• Du begleitest zusammen mit uns den gesamten HR Lebenszyklus vom Eintritt bis zum Austritt
• Du erstellst Arbeitsverträge, Zeugnisse sowie weitere HR Dokumente und pflegst die Personaldossiers

• Sicherstellen einer exzellenten Gästebetreuung, professionelle Beratung und Verkauf von Premium-Spirituosen, Weinen und Cocktails.
• Leitung, Dienstplanung, Schulung und Motivation des Bar Teams, um höchste Servicequalität, Gäste -und Mitarbeiterzufriedenheit zu gewährleisten.

• … Du entwickelst das Spa-Angebot strategisch weiter, von Ritualen und Treatments bis zum gesamten Gästeerlebnis. • … Du führst das Spa unternehmerisch und verantwortest Budget, Umsatz, Auslastung, Preisgestaltung und Kosten. • … Du baust dein Team auf, führst und entwickelst es und schaffst...

• Assisting guests on arrival by opening car doors for them and escorting them to the front office
• Be present at the Lobby and support the Team operationally
• Delivering luggage at check-in and removing luggage from guest rooms at check-out
• Secure parking of guest vehicles

• Du bist für die ordnungsgemäße Reinigung der Hotel-, Gäste- und Dienstwäsche verantwortlich.
• Du zeigst dich für die interne Aufbereitung sowie die Steuerung und Kontrolle der Abläufe mit unserer externen Wäscherei verantwortlich.

• Support the head chef in daily operation and management of the kitchen
• Lead, supervise and motivate the kitchen team including Chef de Parties, Demi Chefs, Commis Chefs, Kitchen Porters and Stewards
• Prepare, cook and present a variety of dishes meeting the hotel's quality and presentation standards

• Betreuung der Gäste
• Führen einer eigenen Station
• Durchführung aller anfallenden Mis-en-place Aufgaben
• Zubereitung von Getränken
• Einkassierung und Abrechnung der Schicht

• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
• Einhaltung unserer hohen Qualitätstandards im Service
• Bereitstellung des benötigten Mise en place
• Eindeck- und Reinigungsarbeiten im Restaurantbereich
• Unterstützung der Vorgesetzten, bei der Bewältigung der täglichen Aufgaben

• Leitung und Organisation des Servicebereichs (à la carte/Halbpension, Frühstück, Banketts, Events)
• Leitung eines motivierten Serviceteams
• Förderung, Teamschulung und einen effizienten Einsatzplan des Serviceteams
• Aktive Gastgeberrolle und persönliche Betreuung unserer Gäste auf hohen Niveau

• Begrüssung und Verabschiedung unserer Gäste
• Aus- und Einladen sowie der Gepäcktransport bei der An- und Abreise der Gäste
• Shuttleservice der Gäste innerhalb von Davos
• Erteilung von Auskünften über Hotel, Veranstaltungen und Davos an Gäste des Hauses

• Leitung unseres Serviceteams (ca. 15 Mitarbeitende) inkl. Dienstplanerstellung
• Planung des Getränkeangebots in Zusammenarbeit mit der Direktion
• Kreative Weiterentwicklung unserer 4 Restaurants
• Einkauf und Lagerhaltung
• Kalkulationen und Budgetierungen
• Aktive Mitarbeit zu Servicezeiten

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie
• Mind. 1 Jahr Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Gepflegtes Erscheinungsbild und ausgezeichnete Umgangsformen
• Duchsetzungsstark, vertrauenswürdig und selbstständig
• Gute MS Office und protel Kenntnisse
• Sprachen: Deutsch & Englisch

• Gewährleistung eines optimalen Ablaufes am Front Office inklusive F&B Coordinator, Portiers und Nachtportiers
• Stellvertretung des Hotel Managers in Abwesenheit.
• Erste Ansprechperson bei Gästebeschwerden und Trouble Shooter
• Manager on Duty Funktion mit Verantwortung für die Gästesicherheit

• Teamführung gemeinsam mit dem Küchenchef
• Selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
• Wareneinsatzkontrolle der Lebensmittel sowie Überprüfung der Lieferungen
• Einbringung bei der Menü- und Speisenplanung mit regionalen, innovativen Schwerpunkten

• Zubereitung von regionalen Gerichten und Buffets
• Sämtliche Mis-en-place und Nachbereitungsarbeiten
• Fachgerechte Lagerverwaltung sowie Vorbereitung der Bestellungen für den Küchenleiter
• Einhalten des vorgegebenen Wareneinsatzes
• Striktes Einhalten von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien

• Du liebst das Hotelleben und den aktiven Austausch mit Menschen aus aller Welt?
• Du willst Gastgeber*in sein statt Sachbearbeiter*in?
• Du empfängst und verabschiedest unsere Gäste herzlich und sorgst für einen reibungslosen Check-in und Check-out.

• Herzliches Empfangen und Verabschieden der Gäste (Check-In und Out)
• Arbeiten mit dem Hotelprogramm Casablance, Schnittstelle Kognitiv (Seekda)
• Informationszentrale - umfangreiche Auskünfte an die Gäste erteilen
• Gästeservice - Anfragen bearbeiten, Wünsche erfüllen

• Ausgabe der Speisen am Buffet - SB
• Zubereitung der Speisen
• Sämtliche Mis-en-place und Nachbereitungsarbeiten
• Gäste zufriedenstellen
• schnelle und freundliche sowie fachgerechte Bedienung
• Sauberhalten des Buffets