Büfés-pultos állások, munkák

• különféle tematikájú menüket és a'la carte ételeket szolgálunk fel, így lesz tered a szakmai tudásod kiteljesítéséhez: vendégek fogadása, rendelésfelvétel, étel és bor ajánlás, vendégek kiszolgálása,
• italkészítés pultnál
• szervíz előkészületek
• vendégtér rendben tartása

• Fagylalt értékesítése
• Kávék készítése
• Tölcsérek készítése
• Vendégek udvarias kiszolgálása
• Kasszakezelés, magabiztosan, segéd eszköz nélkül
• Az üzlet tisztán és rendezetten tartása

• Ausschank von Getränken aller Art (keine Cocktails)
• Zubereitung von Heißgetränken
• Verantwortlich für das Mice en Place an der Schank
• Eventuelle Mithilfe im Service bei großem Gästeaufkommen
• Einhaltung der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien

Sie gestalten zusammen mit Ihrem Vorgesetzten, dem Leiter der Gastronomie, den Ihnen zugewiesenen Bereich sowie das Angebot, bei dem der Gast im Mittelpunkt steht....

• Stationsservice
• Servieren und abservieren von Speisen
• Zusatzverkauf von Speisen und Getränken
• Exakte und rasche Erfüllung von Gästeanfragen
• Buchen von Bestellungen
• Gästebetreuung vom Empfang bis zur Verabschiedung
• Kontrolle und Sicherstellung der Gästezufriedenheit

• Getränke auffüllen
• täglicher Mise en Place am Büffet
• Getränke nach Bestellung bereitstellen während Mittag-, Nachmittag- und Abendservice
• Fruchtsalat schneiden
• Coupes und Dessert machen
• Abwaschen des Geschirrs und Gläser
• diverse Reinigungsarbeiten
• Leergut verräumen

IHRE AUFGABEN Gewährleistung eines gästeorientierten Services Mise-en-place Arbeiten Unterstützung des jeweiligen Servicemitarbeiters Schaffung einer sicheren, sauberen und freundlichen Umgebung für alle Gäste ...

• Selbständiges Führen einer Service-Station mit Inkasso
• Betreuung unserer Gäste inklusive aktivem Verkauf und Beratung
• Tägliche Mise en place Arbeiten
• Aufräum- und Reinigungsarbeiten
• Arbeitszeiten auch abends und am Wochenende
• Mithilfe bei Banketten und Caterings

• Empfangen, platzieren und verabschieden der Gäste
• Tische decken und dekorieren
• Weine präsentieren und empfehlen
• Erlernen und Anwenden von Spezialservicearbeiten (wie z.B. Filetieren am Gast)
• Beratung der Gäste in Bezug auf Speisen und Getränkeauswahl und Kompositionen
• Servieren von Speisen

• unsere Gäste einen erstklassigen Service und eine herzliche Betreuung erfahren.
• Speisen und Getränke professionell serviert werden und die Gäste bei ihrer Auswahl beraten werden.
• die Vor- und Nachbereitungen für den Servicebereich effizient und sorgfältig erledigt werden.

Reservierungs-Management: Sie sind erste Ansprechperson für Reservierungen (vor Ort, Telefon, E-Mail) über unsere Software für alle Outlets des Hotels....

• First Class Host: Vom herzlichen „Grias di“ beim Frühstück bis zum Service am Abend – du sorgst dafür, dass unsere internationalen Gäste sich wie bei Freunden fühlen.
• Genuss-Berater: Du berätst unsere Gäste aufmerksam bei der Auswahl von Speisen und Getränken.

• Du bist offen, herzlich, motiviert und brennst dafür, unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt in unserem Haus zu bieten
• Du kommunizierst mit unseren Gästen mit einem Lächeln und sprichst Deutsch und Französisch

Reservierungs-Management: Sie sind erste Ansprechperson für Reservierungen (vor Ort, Telefon, E-Mail) über unsere Software für alle Outlets des Hotels....

• Persönlicher Service & Beratung unserer Gäste
• Zubereiten von Getränken, Servieren von Speisen, ...
• Vorbereitungen des Mise en place, Aufdecken der Tische, ...
• Teamarbeit innerhalb der eigenen Abteilung sowie mit der Küche

• Mitverantwortung und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceblaufes
• Fachliche Beratung unserer Gäste auf der eigenen Station
• Kommunikative Verkaufsberatung am Tisch von Tagesempfehlungen, Weinen und Digestifs

Wir erwarten von Dir - #dailybusiness / Zeit- und fachgerechtes Erstellen des notwendigen Mise en Place / Höflicher, persönlicher und professioneller Service / Kenntnisse über die jeweiligen Tagesspezialitäten / Den Gästen Auskunft über die in der Karte angebotenen Produkte geben und passende...

• Durchführen eines zuvorkommenden, authentischen und professionellen Service am Gast
• Einhaltung und Sicherstellen der Service Standards
• Erstellung des Mise en Place
• Einhalten der HACCP-Richtlinien im Restaurantbereich
• Bringen gerne neue Ideen mit ein

• Empfang und Beratung unserer Mitglieder und Gäste
• Unterstützung im à la carte sowie im Eventbereich
• Mise en Place

• höfliche und zuvorkommende Gästebetreuung
• Schank: Getränke zubereiten
• Durchführen von Getränke- und Speiseservice
• Betreuung aller Buffets (Frühstück, Mittag, Nachmittag, Salat, Themen (Vorspeisen, Desserts, …): Aufbauen, Auffüllen, Sauberhalten, Abbauen, Reinigen

• Unterstützung des Serviceteams im täglichen Serviceablauf
• Professionelles Servieren von Speisen und Getränken
• Mise-en-place-Arbeiten und Sicherstellung eines reibungslosen Stationsablaufs
• Einhaltung der hohen Qualitäts- und Servicestandards des Hauses Sacher

• Einsatz im à la Carte Service
• Gästebetreuung vom Empfang bis zur Verabschiedung
• Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen
• Gästeberatung und Bestellungsaufnahme
• Gäste-Rechnungen erstellen und einkassieren
• Verabschiedung der Gäste
• Serviceabrechnung erstellen