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• Selbstständige Führung einer Servicestation im Halbpensions- und à-la-carte-Service
• Professionelle, herzliche Betreuung und Beratung der Gäste
• Fachkundige Empfehlung von Speisen, Getränken und Weinen
• Anleitung und Unterstützung von Commis de Rang und Lernenden

• selbständiges Arbeiten in der warmen und kalten Küche
• Kochen und Anrichten der Speisen
• Einhalten der Qualitäts- und Hygienestandards
• Freude am Umgang mit Lebensmitteln und am Kochen

• Vorbereitung, Zubereitung und kreatives Anrichten von Speisen nach Rezepturen und saisonalen Vorgaben
• Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs
• Kontrolle der Warenannahme, Qualitätssicherung und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln

• In Deiner 3-jährigen Ausbildung lernst Du alle Facetten des Restaurant- und Barbereichs und noch vieles mehr kennen.
• Du betreust internationale Gäste in unseren 10 verschiedenen F&B Outlets. Abwechslungsreiches Arbeiten ist somit garantiert

• Die Freude am Umgang mit frischen Produkten und die Fähigkeit zum fachgerechten Umgang werden vorausgesetzt.
• Du arbeitest eng mit dem Küchenteam zusammen und wirst abwechselnd auf allen Posten eingesetzt.

• Herzliche Persönlichkeit, die den Umgang mit Menschen liebt
• Dynamisch, frech und initiativ
• einige Jahre oder mehrere Betriebe Erfahrung als Serviceprofi
• Engagierte und herzliche Persönlichkeit mit Flair für den Umgang mit Gästen und Mitarbeitenden
• Belastbarkeit und Flexibilität

• Eigenständige Führung einer Servicestation
• Gästebegrüssung
• Getränke- und Speiseberatung
• Servieren incl. Inkasso
• Verabschiedung der Gäste
• Allgemeine Mise-en-place Arbeiten
• Stockkontrollen
• Arbeit mit modernem Kassensystem

• Aktive Mitarbeiter in unserer Hotelküche auf allen Posten
• Vorbereiten der Produkte, Hilfe bei allen Abläufen
• Mithilfe in der Abwasch in Stoßzeiten
• Sicherstellung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
• Einhaltung der definierten Kaiserhof-Qualitätsstandards

Ausbildung als Hotelfachfrau/-mann oder Erfahrung in einer vergleichbaren Position Berufserfahrung in 5*-Häusern und Housekeeping-Bereich erwünscht Fliessende Englischkenntnisse sind Voraussetzung, jede weitere Sprache von Vorteil Teamfähig , verantwortungsbewusst und flexibel Gepflegtes...

Reinigung der Hotelzimmer Reinigung der Allgemeinräume Mithilfe bei der Zubereitung vom Frühstück Mithilfe in der Wäscherei (Waschen Frotteewäsche)...

Abgeschlossene Berufslehre D/E Bedingung, jede weitere Sprache von Vorteil Erfahrung in der 4/5* Hotellerie Sorgfalt und Genauigkeit beim Einhalten der Hygienestandards Gepflegtes Erscheinungsbild...

• Begrüßung und Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste
• Beratung und Empfehlung von Speisen und Getränken
• Servieren von Speisen und Getränken
• Klassische Mise-en-place Arbeiten
• Bonieren und Kassieren

• Begrüßen und Platzieren der Gäste
• Kompetente Beratung und freundlicher Service
• Eigenständiges und professionelles Führen einer Station in unserem HP Restaurant
• Betreuung unserer internationalen Tagungen inkl. Setup und Kaffeepausen
• Einhaltung von Ordnung und Sauberkeit im Gastbereich und im Back Office

• Betreuung unserer Hotelgäste während der Nacht
• Durchführung des Tagesabschlusses (Night Audit)
• Check-in und Check-out unserer Gäste
• Kontrolle der Tagesabrechnungen und Kassen
• Vorbereitung der Unterlagen für den Folgetag
• Sicherstellung von Ruhe, Ordnung und Sicherheit im Hotel

Was sind deine Aufgaben? Herzliches Empfangen und Verabschieden der Gäste ein professionelles und individuelles An- & Abreiseerlebnis unserer Gäste zu kreieren inklusive der entsprechenden Vorbereitungen Umfangreiche Auskünfte an die Gäste erteilen (Telefonanrufe entgegennehmen, Korrespondenzen,...

• Eigenverantwortliche Führung unserer Patisserie – vom Dessert auf der Karte bis zum Petit Four zum Kaffee
• Saisonale Weiterentwicklung des Dessertangebots mit eigenen Ideen
• Mise en place und à-la-carte-Service in der Patisserie
• Süsse Komponenten für Bankette und Anlässe

• das fachkundige und herzliche Bedienen unserer Gäste an unserer traditionellen Hotelbar
• das Definieren und Einhalten der Servicestandards
• Kreativität von Cocktails und trendigen Bardrinks
• das kreieren von Cocktails und Getränken, sowie mithilfe bei der Erstellung der Barkarte

• F&B Gastgeber und Repräsentant für das Hotel Gut Brandlhof gegenüber Gästen, Firmenkunden und Kollegen inklusive Hand-on Mentalität und proaktives Beschwerdemanagement
• Verantwortlichkeit für die operative Führung, Anleitung sowie Qualitätsmanagement des kompletten F&B Bereichs

• Übernahme von Room Service Tätigkeiten während der Nacht
• Verantwortlich für die Sicherheit in unserem Haus bei Nacht inkl. Sicherheitsrundgang
• Bedienung der Brandmeldeanlage
• Unterstützung von Portieraufgaben

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
• Mehrjährige Berufserfahrung im Bankett- und Restaurantbereich
• Erste Führungserfahrung und Freude an der Mitarbeitendenentwicklung
• Organisationstalent für Bankette, Veranstaltungen und Restaurantservices