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• Professioneller Service und Betreuung der Gäste an der Hotelbar sowie im Hotelrestaurant
• Erstklassiger Bar Service und Zubereiten von Cocktails
• Aktiver Verkauf am Gast
• Umsetzung und Einhaltung unserer Qualitätsstandards

• Persönliche und herzliche Betreuung unserer Gäste
• Vorbereitung vom Check-Out und Abrechnung mit den ServicemitarbeiterInnen
• Erstellen der Tagesabschlüsse
• Vorbereitungsarbeiten für den Tagdienst
• Kontrollrundgänge durchs gesamte Hotel
• Überwachung der Brandmeldezentrale (BMZ) und Schließsysteme

• Check In und Check Out unserer Gäste
• Kassenführung
• Individuelle Betreuung und Beratung unserer anspruchsvollen Urlaubsgäste und Konferenzteilnehmer vor Ort
• Büro- und Reservierungstätigkeiten im Back Office
• Diverse Kontrollarbeiten

• Unterstützung des F&B Managers in der operativen und administrativen Leitung des gesamten Food & Beverage Bereichs
• Planung, Organisation und Koordination von Banketten, Seminaren, Caterings und Veranstaltungen

• Annahme, Ausgabe und Kontrolle der Hotelwäsche bei Anlieferung und Abholung
• Reinigung und Bügeln der Gästewäsche sowie der Hoteluniformen
• Sortierung der genutzten und ungenutzten Hotel- und Tischwäsche
• Vorbereitung der Wäsche zur internen und externen Disposition

• Check-in / Check-out und alle Infos dazwischen • Persönliche Betreuung unserer Gäste – vom ersten Hallo bis zum nächsten Besuch • Schnittstelle zu allen Abteilungen im Haus • Verwaltung & Organisation im Front Office...

• Gewährleisten eines reibungslosen und effizienten Ablaufes im gesamten Hotel gemäss unseren Qualitätsstandards sowie in Abstimmung mit dem Front Office Manager und weiteren Abteilungsleiter-/innen
• Abdeckung der Managementpräsenz in den Spätschichten (Dienstzeit von 13.00 Uhr bis 22.00 Uhr)

• Aktive Mitgestaltung und Sicherstellung eines reibungslosen Tagesablaufs am Front Office, in der Telefonzentrale und im Guest Services
• Stellvertretung des Assistant Head of Experience in dessen Abwesenheit

• Du planst, organisierst und leitest Bankettveranstaltungen und sorgst für einen reibungslosen Ablauf vor Ort
• Du bist verantwortlich für die Vor- und Nachbereitung des Mise-en-place sowie den Auf- und Abbau der Veranstaltungsflächen

• Direkte Betreuung der Gäste und Beratung nach deren individuellen Bedürfnissen
• Check-in/Check-out
• Beantwortung von Reservationsanfragen und Gästewünschen
• Prüfung von Reservierungen und Optionen
• Beantwortung von Bewertungen
• Allgemeine administrative Arbeiten (DE/EN/FR)
• Gutschein-Verkauf

• Herzliche sowie persönliche Bedienung, Beratung und Betreuung unserer Gäste
• Sicherstellung der Gästezufriedenheit sowie der Umsetzung der Unternehmensphilosophie
• Erstellung der monatlichen Mitarbeitereinsatzplanung
• Förderung und Führung der Mitarbeiter

• Bearbeitung von Reservierungen: Entgegennahme, Erfassung und Verwaltung aller Buchungen in unserem System
• Administrative Tasks: Pflege und Verwaltung von Gäste- und Kundendateien.
• Gästekommunikation: Beratung, Erfassung der individuellen Bedürfnesse und in Folge dessen Zusatzverkauf & Upselling

• Verantwortung für das tägliche Wohl unserer Gäste und den reibungslosen Ablauf an der Bar
• Kreative Mitgestaltung und Weiterentwicklung unseres Getränkeangebots – inspiriere uns mit Deiner Leidenschaft
• Aktives Anbieten und kunstvolles Zubereiten Deiner Kreationen, um unsere Gäste zu begeistern

• Frühstücksservice
• Abendservice für Halbpensions- und externe-Gäste
• selbstständiges führen einer Station
• Weinservice und –verkauf
• Bedienung des Novatouch-Kassensystems sowie Inkasso
• Mise-en-place und Reinigungsarbeiten

• Durchführung von diversen Massagen
• Weitere Körperbehandlungen wie Peeling, Bäder, etc.
• Entgegennahme und Bearbeitung von Behandlungen
• Reinigen des Arbeitsplatzes unter Einhaltung der Hygienevorschriften
• Verkauf von Pflegeprodukten

• Führung, Förderung und Ausbildung unseres Serviceteams von 12-14 Mitarbeitern.
• Organisation der Serviceabläufe sowie aktive Mitarbeit in unseren Restaurants.
• Repräsentation unseres Unternehmens als Gastgeber.
• Verantwortlich für den Einkauf und Lagerung der Weine

• Ein eigener Verantwortungsbereich mit Gardemanger und Pâtisserie.
• Kreative Schweizer Küche mit einem Hauch Südfrankreich.
• Kalte Vorspeisen und Desserts, Salate, Apéro-Häppchen, Fingerfood sowie Komponenten für Bankette und Buffets.

• Selbständiges Führen eines Postens mit allen anfallenden Arbeiten
• Rezeptierung und Menuplanung
• Hohes Qualitätsbewusstsein
• Einhaltung der Küchenhygiene gem. HACCP

Du bist der Held bzw. die Heldin unserer Gäste und stellst sicher, dass alle Aspekte der Guest Journey und des Gästeerlebnisses vorausschauend berücksichtigt und auf höchstem Niveau umgesetzt werden....

• Vor- und Zubereitung von exquisiten und ansprechenden Desserts
• Verarbeitung von Massen, Teigen, Torten und Eisspeisen
• Präsentation und Anrichten der Süßspeisen
• Planung und Organisation der täglichen Produktionsabläufe
• Sicherstellung der Verfügbarkeit aller erforderlichen Zutaten