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Ihre Aufgaben - Gästeempfang und Platzanweisung. - Entgegennahme von Bestellungen und Sonderwünschen. - Beratung zu Getränken und Speisen. - Servieren und Abräumen der Bestellung. - Rechnungstellung und Abkassieren. - Tagesabrechnung. - Getränke- und Warenauffüllung. - Mithilfe bei Apéros/Bankette...

Kulinarische Mitgestaltung: Entwicklung und Umsetzung hochwertiger À-la-carte-Menüs sowie kreativer Gerichte für Veranstaltungen und besondere Anlässe....

• Vorbereitung und Organisation des täglichen Küchenablaufs
• Sorgfältiges und vorausschauendes Mise en Place – denn eine gute Vorbereitung ist die halbe Miete!
• Zubereitung und Anrichten unserer Speisen in hoher Qualität, auch wenn es richtig rundgeht

• Eigenverantwortliche Durchführung von Früh- und Spätdiensten an der Réception
• Professionelles Check-in und Check-out sowie herzliche Betreuung unserer Hotelgäste
• Bearbeitung von Reservierungen, Offerten und Gästebuchhaltung mit dem Hotelreservierungssystem

• Du kümmerst dich um unsere Veranstaltungsgäste - Hand in Hand mit deinem Team und von früh bis spät
• Du koordinierst die Events mit allen internen Abteilungen und sorgst dafür, dass Alle über alle Informationen verfügen

• Eigenverantwortliche Durchführung von Früh- und Spätdiensten an der Réception
• Professionelles Check-in und Check-out sowie herzliche Betreuung unserer Hotelgäste
• Bearbeitung von Reservierungen, Offerten und Gästebuchhaltung mit dem Hotelreservierungssystem

• Unterstützung des Director of F&B in der administrativen und operativen Führung der gesamten F&B-Abteilung mit all ihren Outlets.
• Sicherstellung reibungsloser Betriebsabläufe sowie aktive Mitarbeit in sämtlichen operativen Bereichen.

• Professionelle Behandlungen
• Beauty | Massagen | Packungen usw.
• Die Betreuung der Gäste im Wellness/Spa Bereich
• Spa-Rezeption
• Kompetente Beratung und aktiver Verkauf
• Beratung, Information, Reservierung und Verkauf

• Selbstständiges und flexibles Arbeiten
• Erstellung der täglichen Mise en Place
• Vor- und Zubereitung der Speisen für unsere Hausgäste mit Halbpension, à-la-carte sowie Bankette
• Warenannahme, -kontrolle und -bestellung
• Lager bewirtschaften
• Einhaltung der Hygienevorschriften

· Herzliche, aufmerksame und professionelle Betreuung unserer Gäste im À-la-carte-Restaurant · Präsentation der Speise- und Getränkekarten sowie kompetente Beratung und Empfehlung von Speisen und Getränken · Selbstständige und sorgfältige Aufnahme von Bestellungen sowie Sicherstellung eines...

• Deine Lehre bei uns im Das Hotel Eden dauert 3 Jahre mit einem detaillierten Ausbildungsplan, wo du genau nachlesen kannst, was du bei uns lernen wirst.
• Während deiner Lehre steht dir ein Ansprechpartner zur Seite, der dich unterstützt und dir bei Fragen und Problemen hilft.

• 10+ Jahre Total Revenue Management und Commercial Erfahrungen, davon mehrjährig in strategischer oder Multi-Property Funktion
• Fundierte Kenntnisse gängiger PMS, RMS, BI Systeme als auch praktische Erfahrungen mit KI-gestützten Forecasting und Pricing Tools

• Herzlicher Empfang sowie Check-in und Check-out unserer Hotelgäste
• Betreuung der Rezeption während des Servicebetriebs
• Entgegennahme von Telefonaten sowie Bearbeitung von E-Mails und Gästeanfragen
• Verantwortung für den Abendservice im Restaurant Suite & Sour

• Reinigung und Pflege der Gästezimmer und Badezimmer
• Wäschewechsel, Handtuchwechsel, Nachfüllen von Amenities
• Sicherstellung der Qualität und Einhaltung der Standards im Bezug auf Sauberkeit und Funktionalität

Du bist Teil unseres F&B-Teams, unterstützt aber in den verschiedensten Bereichen unseres Hotels, denn ausschließlich in einer Abteilung zu arbeiten wird dir auf Dauer zu langweilig...

• Abgeschlossene Ausbildung und/oder langjährige Erfahrung in der Gastronomie
• Freude an Genuss und gelebter Kreativität 
• Fundiertes Wissen über Kulinarik und Zutaten 
• Sprachkenntnisse in Englisch und Deutsch, jede weitere Sprache ist ein Plus

• Vorzugsweise eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder eine vergleichbare Berufserfahrung
• Freude am Gästekontakt sowie ein sicheres und positives Auftreten
• Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, alle weiteren Sprachen sind ein Plus, insbesondere Italienisch und Französisch

• Herstellung, Zubereitung und Ausgabe von Speisen in höchster Qualität in Geschmack und Aussehen unter Einhaltung der Produktehygiene sowie der Qualitätsstandards des Hotels
• Selbstständiges Arbeiten auf einem eigenen Posten
• Verantwortlich für die Mise en Place

• Abgeschlossene Ausbildung oder langjährige Erfahrung in der Hotellerie und Gastronomie
• Vorzugsweise Fundiertes Wissen über Wein und Zutaten
• Leidenschaft für exzellenten Service
• Sehr gute Deutschkenntnisse, jede weitere Sprache ist ein Plus

• Professioneller und herzlicher Empfang der Gäste, Check-in und Begleitung auf das Zimmer mit Erklärungen über das Hotel
• Betreuung unserer Gäste während des Aufenthaltes
• Akkurate Gästeabrechnung und herzliche Verabschiedung des Gastes