Ausztriai állások, munkák

• Mitverantwortung über den reibungslosen Arbeits- und Organisationsablauf am Front Office in Zusammenarbeit mit dem ass. FOM und FOM
• Gästebeschwerden verantwortungsbewusst lösen, um eine bestmögliche Gästezufriedenheit zu erlangen, sowie Gästebetreuung in allen Gästebereichen

• Annahme von Veranstaltungsanfragen und selbständige Erstellung von Angeboten und Verträgen mit Hilfe von Microsoft Word und Opera Cloud
• Proaktiver Verkauf der Tagungs- und Banketträumlichkeiten, um eine optimale Auslastung und Profitabilität sowie eine hohe Gästezufriedenheit zu schaffen

• Verantwortlich und erste Ansprechperson für alle Eventualitäten während der Nacht
• Check In, Check Out sowie Gästebetreuung
• Erstellung des Tagesabschlusses
• Reservierungsannahme und -Bearbeitung
• Korrekte Kassenführung
• Vorbereitungen für den Tagdienst
• Nächtliche Kontrollrundgänge

• Planung, Organisation und Koordination des Concierge-Desks sowohl im Hotel Mandarin Oriental Vienna als auch in den Mandarin Oriental Vienna Residences.
• Aufrechterhaltung der Gästezufriedenheit auf dem Niveau von Mandarin Oriental.

• Unterstützung des Chef de Rang bei der Betreuung und Bedienung der Gäste im eigenen Servicebereich auf hohem Niveau
• Mitwirkung bei einem reibungslosen und professionellen Serviceablauf in enger Zusammenarbeit mit dem Team

• Unterstützung des Chefkochs in der Gesamtführung der Küche
• Koordination der Aktivitäten verschiedener Küchenbereiche und Anleitung derer Mitarbeiter
• Entwicklung neuer Gerichte und Anpassung bestehender Rezepte
• Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards

• Verantwortung für optimale Sauberkeit in den Bereichen der Gästezimmer und des öffentlichen Bereiche
• Allgemeine Reinigungsaufgaben
• Zusammenarbeit mit der technischen Abteilung für die Funktionalität in den Gästezimmern
• Einhaltung der vorgeschriebenen HACCP-Richtlinien

• unsere Gäste mit Motivation, Kreativität und excellentem Service zu betreuen
• dein Service ist von fachlicher Kompetenz auch im Getränke und Weinservice
• Organisation eines reibungslosen Arbeitsablaufes
• Betreuung der Hotelbar

• Abwechslungsreiche Tätigkeiten im Front Office & Barbereich, z.B. Check-in, Check-out, Arbeiten vor und hinter der Bar
• Leitung der Nachtschichten
• Beratung der Gäste über Stadt - Land - Fluss
• Unsere Gäste spüren und erleben durch Dich unsere MOXY-Philosophie FUN – SPIRITED – THOUGHTFUL

Leadership mit Format: Sie unterstützen bei der Führung und Inspiration unseres Bar-Teams. Durch gezielte Coachings und Mentoring fördern Sie die Talente Ihrer Mitarbeitenden und setzen neue Service-Maßstäbe....

• Abgeschlossene KV- /HoKo- Berufslehre oder entsprechende gastgewerbliche Berufslehre
• Erfahrung an der Rezeption
• Stilsichere Deutsch- und sehr gute Englischkenntnisse, weitere Sprachen sind von Vorteil
• Fundierte EDV-Kenntnisse (Protel, Simple Booking)
• Kenntnisse der gängigen MS-Office Programme

Abgeschlossene BerufslehreD/E Bedingung, jede weitere Sprache von Vorteil Erfahrung in der 4/5* HotellerieSorgfalt und Genauigkeit beim Einhalten der Hygienestandards Gepflegtes Erscheinungsbild...

• Berufserfahrung als Zimmerfrau in der gehobenen Hotellerie
• Ein sehr hohes Qualitätsbewusstsein, höfliche Umgangsformen sowie ein gepflegtes Auftreten
• Reinigung der Gästezimmer und der öffentlichen Räume
• Korridore und Treppenhäuser abstauben, Ordnung halten in den öffentlichen Bereichen

• Mithilfe bei der Reinigung auf der Etage
• Handling der Bettwäsche
• Staubsaugen der Zimmer und Korridore
• Putzen der Fenster im gesamten Hotel
• weitere Reinigungsarbeiten und Unterstützung der Room Attendants
• vereinzelte Arbeiten in den Public Areas des Hotels

• Eigenständige Planung, Vorbereitung und Zubereitung der Speisen
• à la Carte und Halbpension
• Erstellung abwechslungsreicher Menüs und Speisekarten unter Berücksichtigung regionaler und saisonaler Produkte
• Verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmittel und Lagerung

• Entwicklung und Umsetzung kreativer Dessertmenüs mit Fokus auf Qualität, Präsentation und Originalität
• Zubereiten und Anrichten von Süßspeisen für das Halbpensions-, A la Carte- und Buffet Geschäft

• Verantwortlich für den Auf- und Abbau des Frühstücksbuffet
• Begrüßung und Betreuung der Gäste
• ggf. Mithilfe bei der Abräumung der Tische
• Unterstützung des Frühstückkochs beim Bestücken des Buffets
• Ordnung und Sauberkeit im Back Office Bereich
• Mise-en-Place Vorbereitungen
• Einhaltung der HACCP Vorschriften

• Herzlicher Empfang unserer Gäste bei der Anreise, damit sie sich vom ersten Augenblick an wohlfühlen
• Professioneller Check-in und Check-out mit unserer Hotelsoftware „Protel"
• Proaktive und zuvorkommende Beratung und Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste bei unterschiedlichen Anliegen

• Professionelle Betreuung und Beratung unserer anspruchsvollen Gäste bei der Weinauswahl
• Erstellung und Pflege unserer umfangreichen Weinkarte
• Sicherstellung eines optimalen Weinservice im Restaurant
• Verwaltung des Weinkellers und der Lagerbestände in enger Zusammenarbeit mit dem Weinarchiv

• Sicherstellung eines einwandfreien Gästeservices im Restaurant und an der Bar (220 Sitzplätze im Restaurant, Hotelbar, Terrasse, 2 Seminarräume
• Bei Bedarf führen einer Station
• Begrüßung- und Verabschiedung von Gästen
• Menü,- Wein- und sonstige Empfehlungen