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• in einer erfolgreich abgeschlossenen gastronomischen Ausbildung oder gleichwertigen Qualifikation
• durch erste Berufserfahrung im Frühstücksservice der gehobenen Gastronomie, gerne auch durch Praktika erworben
• mit einem gepflegten Erscheinungsbild und Freude am direkten Gästekontakt

• Unterstützung der Hausdame
• Auffüllen und Bestückung der Lager
• Kontrolle der öffentlichen Bereiche
• Reinigungsarbeiten nach Bedarf
• Koordinierung der Zimmermädchen sowie Kontrolle der Endreinigung
• Zusammenarbeit mit Fremdfirmen und den Abteilungsleiter des Hotels

Küchenheld im Hintergrund – Sie übernehmen das Reinigen des Geschirrs und der Küchenutensilien und stellen sicher, dass alles stets einsatzbereit ist....

• Operative und organisatorische Führung der Küche gemeinsam mit dem bestehenden Küchenkader
• Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs im À-la-carte-Geschäft sowie bei Banketten und Anlässen
• Mitgestaltung und Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots

• Unterstützung des Director of F&B in der administrativen und operativen Führung der gesamten F&B-Abteilung mit all ihren Outlets.
• Sicherstellung reibungsloser Betriebsabläufe sowie aktive Mitarbeit in sämtlichen operativen Bereichen.

• Unterstützung unseres Floristik-Teams bei den täglichen Aufgaben
• Mithilfe beim Erstellen von Blumenarrangements und Dekorationen im gesamten Hotel
• Vorbereitung und Pflege/ Giessen von Blumen und Pflanzen
• Reinigen und Vorbereiten von Vasen und weiteren Dekorationsmaterialien

• Kompetente Gästebetreuung
• Bewirtschaftung von Protel und Reservationen
• Korrespondenz in Deutsch, Englisch und Französisch
• Erstellen und Kontrollieren der Gästerechnungen
• Tägliche Front Office-Arbeiten
• Concierge Service
• Tagesabrechnungen
• Check-in/out
• Restaurant Reservationen bearbeiten
• Back Office arbeiten

• Unterstützung des Chef de Service bei der Führung des Serviceteams
• Stellvertretende Leitung des Betriebs bei Abwesenheit des Chef de Service
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs während aller Servicezeiten
• Mitarbeit im täglichen Service und aktive Gästebetreuung

- Gästeempfang und Platzanweisung. - Entgegennahme von Bestellungen und Sonderwünschen. - Beratung zu Getränken und Speisen. - Servieren und Abräumen der Bestellung. - Rechnungstellung und Abkassieren. - Tagesabrechnung. - Getränke- und Warenauffüllung. - Mithilfe bei Apéros/Bankette für die...

Ihre Aufgaben - Gästeempfang und Platzanweisung. - Entgegennahme von Bestellungen und Sonderwünschen. - Beratung zu Getränken und Speisen. - Servieren und Abräumen der Bestellung. - Rechnungstellung und Abkassieren. - Tagesabrechnung. - Getränke- und Warenauffüllung. - Mithilfe bei Apéros/Bankette...

Kulinarische Mitgestaltung: Entwicklung und Umsetzung hochwertiger À-la-carte-Menüs sowie kreativer Gerichte für Veranstaltungen und besondere Anlässe....

• Begrüßung und Betreuung unserer Gäste als erste Ansprechperson am Empfang
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs vom Check-in bis zum Check-out
• Kommunikation und Koordination mit allen Abteilungen zur optimalen Gästebetreuung

· Frühstücks- und Abendservice im Hauptrestaurant Veranda · Eventuell Mithilfe in Marie's Deli, Lobby Bar und Josef‘s Wine Lounge MICE Veranstaltungen · Einhaltung unserer Qualitätsstandards · Sicherstellung der optimalen Betriebsabläufe im Bereich Service · Pflegen des Gästekontakts, Betreuung und...

• Mithilfe hinter der Bar, Gläser spülen, Abräumen der Tische, Salatbüffet befüllen
• Geschirr spülen und Unterstützung Service für Nachspeisenservice
• Kochen der Eiergerichte, Herrichten und Nachfüllen der Wurst- und Käseplatten und Aufwärmen diverser Speisen für das Frühstück

• Vorbereitung und Organisation des täglichen Küchenablaufs
• Sorgfältiges und vorausschauendes Mise en Place – denn eine gute Vorbereitung ist die halbe Miete!
• Zubereitung und Anrichten unserer Speisen in hoher Qualität, auch wenn es richtig rundgeht

• Du kümmerst dich um unsere Veranstaltungsgäste - Hand in Hand mit deinem Team und von früh bis spät
• Du koordinierst die Events mit allen internen Abteilungen und sorgst dafür, dass Alle über alle Informationen verfügen

• Unterstützung des Director of F&B in der administrativen und operativen Führung der gesamten F&B-Abteilung mit all ihren Outlets.
• Sicherstellung reibungsloser Betriebsabläufe sowie aktive Mitarbeit in sämtlichen operativen Bereichen.

• Eigenverantwortliche Durchführung von Früh- und Spätdiensten an der Réception
• Professionelles Check-in und Check-out sowie herzliche Betreuung unserer Hotelgäste
• Bearbeitung von Reservierungen, Offerten und Gästebuchhaltung mit dem Hotelreservierungssystem

• Eigenverantwortliche Durchführung von Früh- und Spätdiensten an der Réception
• Professionelles Check-in und Check-out sowie herzliche Betreuung unserer Hotelgäste
• Bearbeitung von Reservierungen, Offerten und Gästebuchhaltung mit dem Hotelreservierungssystem

• Professionelle Behandlungen
• Beauty | Massagen | Packungen usw.
• Die Betreuung der Gäste im Wellness/Spa Bereich
• Spa-Rezeption
• Kompetente Beratung und aktiver Verkauf
• Beratung, Information, Reservierung und Verkauf