Php hotel cap javascript jquery állások, munkák

• A szállodai tevékenységek koordinálása és felügyelete
• Az ügyfelek elégedettségének biztosítása
• A szálloda működésének folyamatos ellenőrzése és optimalizálása
• Az alkalmazottakkal való együttműködés a munkafolyamatokban
• Beszállítókkal való kapcsolattartás

Aufgabenschwerpunkte Sie unterstützen unser Küchenteam in der täglichen Produktion mit regionalen Frischprodukten. Sie unterstützen das Team sind bestrebt, effizient und präzise zu arbeiten. Zudem bringen sie sich mit ihrer Persönlichkeit ins Team ein und setzen ihre Berufskenntnisse zur Erreichung...

• Erfüllen der Produktions- und Servicezeitabläufe
• Postenbezogene Organisation (Bestellung, Führung der Unterstellten)
• Eventuelle Unterstützung anderer Posten
• Einhaltung der betrieblichen Vorgaben und Abläufe
• Höchstes Qualitätsbewusstsein, gleichermassen auch für Sauberkeit und Ordnung in der Küche

• Organisieren der sauberen und schmutzigen Wäsche
• Abziehen der Schmutzwäsche in den Departzimmern
• Mithilfe in der Zimmer Reinigung
• Fensterreinigung in den öffentlichen Bereichen
• Saugen der öffentlichen Räume
• Mithilfe in der Lingerie
• Reinigung der öffentlichen Räume in den Eigentümer und Mitarbeiter Häusern

• Mithilfe bei der Produktion einiger Backwaren, aufbacken von Croissants, diversen Broten, Brötchen sowie von Süssgebäcke.
• Qualitätskontrolle der Produkte
• Einhaltung von bestehenden und neuen Rezepten nach 7132 Standdart
• Einhaltung der betrieblichen Prozesse und Hygienestandards nach HACCP

• Eigenständiges Vorbereiten des täglichen Frühstücks Mise en Place, inkl. Produktion der verschiedenen Speisen
• Verantwortlich für die Ordnung und Sauberkeit in allen Küchen- und Lagerräumen
• Führen der Bestellungen der Frühstücks-, sowie Reinigungsartikel
• Führen der monatlichen Inventur

• Du bist das Gesicht unseres Hauses und sorgst dafür, dass unsere (inter)nationalen Gäste sich von der ersten Sekunde an wohlfühlen.
• Mit Professionalität und Herzlichkeit meisterst Du Check-in und Check-out im Handumdrehen.

• Service im Schichtbetrieb (Frühstück, Lunch und Dinner)
• Mithilfe beim Auf- und Abbau von Speisebuffets
• Bedienung unserer Gäste an der Hotelbar
• Service bei Veranstaltungen und Events
• Gästebetreuung (Garderobe, Einlasskontrolle, Platzanweisung)
• Betreuung von Verpflegungsstationen
• Div. Reinigungsarbeiten

• Planung, Organisation und operative Umsetzung von Seminaren, Banketten und Caterings inklusive Raumsetup und Verpflegungsangebot
• Unterstützung des Eventteams zur optimalen Belegung der Veranstaltungsräume
• Hauptansprechperson für Veranstalter und Gäste vor Ort

• Einblicke ins F&B-Management (Angebotsplanung, Einkauf, Kalkulation, Lieferanten)
• Operative Mitarbeit zur ganzheitlichen Verbesserung von Abläufen und Gästeerlebnis
• Mitwirkung bei der Planung und Umsetzung von Events, Seminaren und Caterings

Reservierungs-Management: Du bist die erste Ansprechperson für Reservierungen (vor Ort, Telefon, E-Mail) über unsere Software für alle Outlets des Hotels....

• selbständiges Führen der Servicestation
• Service à la carte, Gruppen, Halbpension, Frühstück
• alle dazu gehörigen Aufgaben im Restaurationsbereich

Frühstücksbereich (2 Tage pro Woche, jeweils ca. 6 Stunden) ● Vorbereitung des Frühstücksbuffets ● Aufbacken von Gebäck ● Aufschneiden und Anrichten von Wurst- und Käseplatten ● Nachfüllen des Buffets ● Betreuung unserer Frühstücksgäste ● Abräumen und Sauberhalten des Frühstücksbereichs...

• Begrüßung und Platzierung der Gäste in freundlicher und professioneller Weise
• Schnelles und effizientes Abräumen und Neu-Eindecken der Tische
• Sicherstellen, dass das Frühstücksbuffet stets gut bestückt und ansprechend präsentiert ist

• Ansprechpartner für unsere internationalen Gäste
• Check-in (Spätanreisen) und Check-out (Frühabreisen)
• Regelmäßige Sicherheitsrundgänge und Verantwortung für die Sicherheit des Hotels bei Nacht
• Erstellung und Verteilung der internen Berichte

• selbständiges Führen und Sauberkeit vom Arbeitsplatz
• Sicherstellung der Konstanz und Qualitäten der Speisen
• Mitverantwortung bei der Umsetzung des Hygienekonzepts

• Leitung und Überwachung der gesamten Restauration und Koordination der Restaurant Stuben, Bar und Spycher einschl. der Bankette und Veranstaltungen
• Operative Leitung und Führung der Restaurant Stuben
• Ansprechperson für Küche und Service

• Führung einer eigenen Station
• Inkasso und Abrechnungen
• Einhalten der Servicestandards, Anleitung und Überwachung bei Praktikanten und Lernenden
• Behandeln von Reklamationen gemäss Reklamationspolitik
• Einhaltung der Arbeitsabläufe laut Handbuch
• Mise en place Arbeiten

• Fachgerechte Reinigung und Lagerung des Geschirrs, sowie sämtlicher Küchenutensilien
• Einhaltung von Hygienevorschriften sowie des HACCP Konzeptes
• Permanente Mithilfe für die Sauberkeit im kompletten Spül-, Küchen- und Lagerbereich Mithilfe bei Inventuren

• Selbstständiges und zuverlässiges Arbeiten
• Allzeit gepflegtes Erscheinungsbild
• Sauberhalten und Pflege der gesamten Betriebsanlage (innen und aussen)
• Zusammenarbeit mit den anderen Abteilungen bezüglich diverser Informationen
• Immer mit offenen Augen durch den Betrieb laufen und diverse Mängel beheben

• Erbringung von diversen Dienstleistungen am Front Desk wie Check-in und Check-out
• Bedienen der Telefonanlage, Sicherheitsrundgänge am Abend
• Erstellen von Offerten, Rechnungen, Tagesabschlüssen, Menükarten, etc.
• Entgegennahme & Bearbeitung der Reservationen im Hotel-, Seminar- & Bankettbereich