Konyhai munka állások, munkák

• különféle tematikájú menüket és a'la carte ételeket szolgálunk fel, így lesz tered a szakmai tudásod kiteljesítéséhez: vendégek fogadása, rendelésfelvétel, étel és bor ajánlás, vendégek kiszolgálása,
• italkészítés pultnál
• szervíz előkészületek
• vendégtér rendben tartása

• csemegepulti kiszolgálás
• csemegepult feltöltése, rendben tartássa, takarítása
• szavatossági idők figyelése

KREATÍV hidegkonyhai (szendvics, falatka) és cukrászati készítmények szakszerű előállítása a meghatározott mennyiségi és minőségi elvárások szerint....

• Vendégek udvarias és gyors kiszolgálása, kasszázás
• Szendvicsek készítése a titkos KFC-s recept alapján
• Konyhai feladatok, előkészítés, sütés

• szemetes kosarak kiürítése
• padlózat, szőnyeg tisztán tartása
• bútorzat portalanítása; tisztán tartása
• mosdók fertőtlenítése, takarítása
• konyhabútorok, konyhai gépek takarítása
• lépcsőház felseprése, felmosása, korlátok lemosása, fertőtlenítése

• Gyors, figyelmes és kedves kiszolgálás – a vendégek élménye nálad kezdődik
• Kávék, szendvicsek és más finomságok elkészítése a megszokott Starbucks-minőségben

• tálalásban és a személyzet étkeztetésében való részvétel,
• hidegkonyhai előkészületek: pl. szendvicsek készítése,
• melegkonyhai előkészületek: pl. panírozás, szakácsok és cukrászok munkájának segítése,
• mosogatás, konyha tisztán tartása, takarítás,

• Munkafolyamatok, feladatok szervezése
• A vendéglátós kollégák irányítása (beosztás, felügyelet, ellenőrzés)
• Az egységek gazdaságos üzemeltetésének, biztosítása
• Az éttermek, büfék tisztaságának és az általános HACCP előírások betartása

Nyugati régióra vonatkozóan keressük leendő minőségellenőrünket, akinek feladata az élelmiszerbiztonsági előírások betartásának és folyamatos fejlesztésének biztosítása lesz! Koordináld a minőségellenőrzési folyamatokat, támogasd a konyhai dolgozók munkáját a magas színvonalú élelmiszerbiztonság...

• Vendégek magas színvonalú kiszolgálása, a szerviz gördülékeny működtetése
• Ételek előkészítése és elkészítése minőségi elvárások szerint
• Az étterem és a konyha napi működésében való aktív részvétel
• Higiéniai, élelmiszerbiztonsági és minőségi előírások betartása

• Fagylaltok adagolása és értékesítése a vendégek részére
• Vendégek udvarias, vendégközpontú kiszolgálása
• Pult és kiszolgáló terület folyamatos rendben tartása
• Fagylaltos pult tisztaságának és higiéniai állapotának biztosítása
• Pénztárgép használata és pénzkezelés
• Termékek készletének figyelése

• Kapcsolattartás és szerződésmenedzsment a területed meghatározó HORECA partnereivel.
• Potenciális új partnerek felkutatása és együttműködések kialakítása.
• Heinemann portfolió erősítése a prémium HORECA üzletekben.

A szálloda wellness részleg és a só-barlang tisztaságának és rendezettségének fenntartása, a medencék és szaunák működtetése és ellenőrzése, a wellness drinkbárban a vendégek étellel és itallal történő kiszolgálása, egyéb termékek értékesítése. A vendég elégedettség elérése, fenntartása, általános...

• szakács útmutatása által az alapvető konyhai feladatok elvégzése
• termelő környezet és kapcsolódó helyiségek takarítása
• fehér mosogatói feladatok ellátása
• tálalásban való részvétel

• felszolgálói feladatok ellátása
• vendégek kiszolgálása

• Autentikus olasz tészták, grill ételek készítése
• Grill és tésztapályás feladatok ellátása
• Nyersanyagok előkészítése és feldolgozása
• Konyhai berendezések, gépek, eszközök felelősségteljes használata
• Higéniai előírások betartása

• Vendégek udvarias informálása
• Mosogatás és konyhai tisztaság fenntartása
• Lobby-sként a vendégtér rendben tartása, tálcák leszedése, asztalok letörlése, szemetesek ürítése

• A konyhafőnök iránymutatása alapján történő munkavégzés
• A konyhafőnök munkájának támogatása
• Alapanyagok előkészítése, adagolása
• Gabonák (rizs, bulgur, quinoa, barna rizs) főzése nagyobb mennyiségben
• Zöldségek sütése, előkészítése
• Húsok előkészítése és sütése
• Meleg feltétek elkészítése receptúra alapján

• teríték kihelyezése
• rendelések felvétele
• vendégek kedves, szakszerű kiszolgálása
• ételek ajánlása
• ráérezni a vendégek ízlésére, vagy éppen a legjobbkor felkeresni őket az asztalnál

• Ételek, Italok elkészítése.
• Pult tisztán tartása.
• Vendégek kedves kiszolgálása.
• Nyitó és záró feladatok ellátása.
• Készlet feltöltés, ellenőrzés.

• a munkaterület, a vendégtér nyitásra előkészítése;
• a választék ismertetése, ételek és italok ajánlása, a rendelés felvétele;
• a vendégek által választott ételek és italok szakszerű felszolgálása,
• a felszolgáláshoz szükséges eszközök előkészítése,
• a fogyasztás ellenértékének átvétele, pénztárgép kezelése,