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- Gesamtverantwortung für den Küchenbereich (à la carte, Halbpension, Veranstaltungen) - Führung, Einsatzplanung und Weiterentwicklung des Küchenteams - Verantwortung für die Qualität, Präsentation und Konstanz aller Speisen - Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft sowie Sicherstellung eines...

• Professioneller Check-in und Check-out unserer Gäste
• Annahme und Bearbeitung von Reservierungen sowie Pflege der Buchungssysteme
• Gästekommunikation via Telefon, E-Mail und vor Ort
• Erstellung von Rechnungen, Kassenführung und Tagesabschlüssen
• Concierge-Aufgaben und Insider-Tipps für unsere Gäste

• Sie haben eine handwerkliche Berufsausbildung oder langjährige Erfahrung im handwerklichen Bereich
• Sie haben bereits erste Erfahrungen in einer Hotelkette oder ähnlichen Betrieben gesammelt
• Sie verfügen über gute Deutsch- und Englischkenntnisse, sowie über eine hohe Einsatzbereitschaft

• Abwaschen von Geschirr, Besteck und Küchenutensilien
• Reinigung und Ordnung im gesamten Office- und Küchenbereich
• Mithilfe während des Service zur Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
• Durchführung kleinerer Reparaturen im Haus
• Pflege und Instandhaltung der Aussenbereiche

• The professional care and careful ironing of guests' garments form an integral part of your responsibilities.
• You ensure that all laundry is carefully sorted, professionally packaged, and delivered on time in accordance with LQA standards, meeting the expectations of our international guests.

• Your responsibilities include carrying out professional sewing, alteration, and repair work on staff uniforms, guests' garments, and hotel textiles.
• With the utmost discretion, precision, and attention to detail, you handle individual alteration requests from our international guests.

• You inspect all incoming deliveries against purchase orders and delivery notes, ensuring compliance with our quality standards.
• Whenever required, delivered goods are stored appropriately and in accordance with established procedures.

• In Zusammenarbeit mit dem Executive Housekeeper leiten Sie ein Team von rund 70 Zimmermädchen und Etagenportiers.
• Die Mitarbeitereinsatzplanung gestalten Sie aktiv mit und tragen so zu einem reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft bei.

Exklusive Gästebetreuung: Sie sind die zentrale Ansprechperson unserer Gäste und verwöhnen sie mit erstklassigem, herzlichem Service. Von der Begrüßung bis zum Abschied gestalten Sie unvergessliche Momente und sorgen dafür, dass es den Gästen an nichts fehlt....

• Eigenständige Führung einer Servicestation
• Professionelle Betreuung und Beratung der anspruchsvollen Gästeschaft
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs auf hohem Niveau
• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken inklusive Weinservice
• Enge Zusammenarbeit mit Küche und Serviceleitung

• Produktion und Fertigung von Frühstück-, Mittag-, Nachmittag- und Abendservice sowie Bankett und Seminarservice
• Produktion und Fertigung der Stoller Glace und Coupes
• Arbeiten nach Rezepturen sowie Einhaltung des HACCP
• Mithilfe von Einkauf Food und Non Food
• Bestellwesen und Eingangskontrolle

Ihre Aufgaben Für dieses lebhafte Stadthotel im Zentrum von Bern suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine Aushilfe als Nachtportier. Zu Ihren Aufgaben gehören: - Check-in und Check-out - Sicherheitsrundgang - Ansprechperson für Hotelgäste - kleine Vorbereitungsarbeiten für Frühstücksbuffet...

Du betreust und pflegst die Webseiten der Hospitality Vision Lake Lucerne AG (Park Hotel Vitznau & Campus Hotel Hertenstein), inklusive Content-Updates, Landingpages und der Koordination mit externen Dienstleistern...

Wir suchen Dich als Chef de Partie!...

• Eigenverantwortliche Führung Ihres Postens
• Selbstständige Organisation und Durchführung der täglichen Abläufe
• Zubereitung hochwertiger Speisen nach unseren Qualitätsstandards
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Service
• Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien (HACCP)

• gutes Deutsch und wenn möglich Englisch- und/oder Französischkenntnisse, weitere Sprachen ein Plus
• Freude an der Arbeit mit dem Gast und idealerweise einige erste Serviceerfahrungen
• Gespür für einen gehobenen Service in einem stilvollen Haus
• Fähigkeit zum vernetzten Denken
• Physische Belastbarkeit

• Reinigung und Pflege der Gästezimmer, Appartements und Sanitärbereiche
• Reinigung der Allgemeinflächen (Flure, Stiegenhäuser, öffentliche Bereiche)
• Sicherstellung der Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards
• Wechseln von Bettwäsche und Handtüchern

• Perfektes Handwerk: Fachgerechtes Vorbereiten, Zuschneiden, Garen, Braten und Schmoren von Fleisch, Geflügel und Wild.
• Postenverantwortung: Eigenverantwortliche Organisation, Sauberkeit und Struktur auf dem Fleischplatz (Saucier).

• Tägliche Reinigung und Pflege der Gästezimmer
• Wechseln der Bettwäsche und Handtücher
• Auffüllen der Zimmer mit notwendigen Artikeln wie Seife, Toilettenpapier, etc.
• Reinigung und Desinfektion der Badezimmer
• Freundlicher Umgang mit Gästen und Erfüllung ihrer Wünsche

• Produktion von kalten und warmen (Süß-) Speisen
• Führen des Postens
• Arbeitsverteilung
• Übersicht und Sauberkeit auf seinem Posten wahren
• Bei Kartenbesprechungen Ideen einbringen
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien und der Qualitätsstandards
• Abteilungsübergreifende Kommunikation