Cukrász állások, munkák

• Az áruházi pék-, cukrász és grill üzemek működésének és gyártási folyamatainak monitorozása, valamint a hatékonyság és minőség folyamatos fejlesztése
• A gyártási folyamatok felügyelete, fejlesztési és javítási lehetőségek feltérképezése, illetve azok megvalósítása

• A cukrászat zökkenőmentes és magas színvonalú működésének biztosítása
• Szezonális desszertek és torták megalkotása és betanítása a cukrászok számára
• A cukrász csapat munkájának napi felügyelete, koordinálása
• A munkafolyamatok teljeskörű megszervezése

A balatonvilágosi 4*-os Tópart Hotel és Étterembe gyakorlattal rendelkező szakácsot / cukrász szakácsot keresünk éves állásra vagy szezonra....

Dunakeszin, 29 éve működő cukrászdában, munkájára igényes, szakmáját szerető, heti 5 nap, napi 8-9 órás munkaidőben, egy jól felszerelt cukrász műhelybe, fiatal csapatba kollégát keresünk.  ...

• Sütemények elkészítése a meglévő receptúrák és vezető utasításainak megfelelően.
• Kelt tészták készítése
• Torta és egyéb aprósütemények készítése
• A munkaterület tisztán tartása és felügyelete.
• Eszközök rendeltetésszerű használata és tisztán tartása.
• HACCP szabályok betartása és betartatása.

• Cukrásztermékeket a mai modern díszítési technikákkal díszíted
• A kiadott tálalási standardoknak megfelelően tálalod a termékeket
• Reggeliztetés, kávészünetek és rendezvények számára cukrásztermékeket készítesz
• A szálloda ételkészítésre vonatkozó minőségi előírásait maximálisan betartod

Budán, a Németvölgyi úton áll a VILLA BAGETELLE ÉPÜLETE, melynek alsó szintjén működő KÉZMŰVES PÉKSÉGÜNKBE keressük új munkatársunkat hosszú távra teljes munkaidőben. A csapat részeként napi feladatod lesz saját készítésű pék, cukrász és hidegkonyhai készítmények értékesítése, aktív ajánlása,...

• A cukrász részleg teljeskörű irányítása
• Különböző desszertek és egyéb cukrásztermékek tervezése, fejlesztése
• Beosztások készítése
• Alapanyag-rendelések, készletkezelés, költséghatékonyság biztosítása
• Higiéniai és szállodai sztenderdek betartása
• A munkatársak irányítása és motiválása

• Bemutatod izgalmas HORECA termékportfóliónkat éttermeknek, kávézóknak, szállodáknak.
• Új partnereket keresel és hosszú távú, tartalmas kapcsolatokat építesz, amelyek segítik vállalkozásuk növekedését.
• Meggyőző, érthető árajánlatokat készítesz, amelyek a valós ügyféligényeken alapulnak.

• A cukrászüzem teljes szakmai és operatív vezetése
• Termékfejlesztés és szezonális kínálat megalkotása
• Receptúrák kidolgozása, standardizálása és költségkalkulációja
• Gyártási folyamatok szervezése, optimalizálása és felügyelete
• Nagy volumenű termelés koordinálása és hatékonyságának biztosítása

Kézműves kenyerek, péksütemények és egyéb pékáruk készítése Régi és új receptek kidolgozása, fejlesztése Termelési folyamatok betartása Minőségi alapanyagok használata Higiéniai és biztonsági előírások betartása...

• tészta és eszközök előkészítése a napi workshopokra
• vendégek fogadása és rövid ismertetők
• max. 10 fős kürtőskalács workshopok levezetése

• Beszerzési és rendelési folyamat lebonyolítása a kategóriába tartozó beszállítókkal (import beszerzés is, angol nyelven)
• Készletszintek aktuális stratégia szerinti ütemezése
• Kapcsolattartás a meglévő belföldi és külföldi beszállítókkal

• Kenyerek, pékáruk előkészítése és sütése
• Tészta dagasztása, feldolgozása
• Gépek kezelése
• Munkaterület tisztán tartása
• Minőségi előírások betartása

• szakszerű árufeltöltése és kihelyezése
• a polcok rendezettségének a biztosítása
• az áruk árjelzettséggel való ellátása
• lejárati idők figyelése
• vásárlók tájékoztatása
• hátsó területen raktárrend biztosítása

Téged keresünk, ha szeretnél hosszú távon egy biztos munkahelyen, jó hangulatú csapatban dolgozni, ahol nemcsak a vendégeinkkel, de VELETEK is törődünk!    Új csapatagként a kovászos kenyerek, péksütemények, cukrásztermékek készítésében, valamint azok csomagolásában fogsz aktívan részt venni....

• Kézműves kenyerek, péksütemények és egyéb pékáruk készítése
• Termelési folyamatok betartása
• Minőségi alapanyagok használata
• Higiéniai és biztonsági előírások betartása
• Pékáruk kisütése,dagasztása
• Elsősorban éjszakai munkavégzés

70 éve működő hagyománytisztelő cukrászatunkba konyhai kisegítő kollégát keres teljes munkaidőben. Üzletünk jelenleg kizárólag Budán a Fény utca 15. szám alatt működik. Szeretnénk bővíteni konyhai kisegítő, mosogató csapatunkat, ezért ha szereted a szakmádat, igényes vagy a munkádra és szívesen...

• Cukrászati termékek eladása, a vendégek udvarias kiszolgálása, a munkaterület tisztántartása.
• Cukrász termékek készítése.

• Kenyér és péksütemények készítése
• Kovász készítése
• Tészták dagasztása és formázása, kelesztési feladatok
• Sütési folyamatok felügyelete
• Termékek minőségének ellenőrzése
• Higiéniai előírások betartása
• Vásárlói igények kielégítése