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• Unterstützung der Hoteldirektion in allen administrativen und operativen Belangen
• Miarbeit in der Personaladministration (Vorstellungsgespräche, Ein- und Austritte, Dienstpläne, Zeiterfassungskontrolle und Schulung)
• Mitwirkung in der Abteilung Service und Reception

• Eigentümergeführt in 5. Generation – wir sind ein Familienbetrieb mit gelebter Tradition, Leidenschaft und starker Werteorientierung.
• Familiäres Miteinander – flache Hierarchien, offene Kommunikation und echte Wertschätzung – bei uns kennt man sich beim Namen.

• Annahme und Qualifizierung von Veranstaltungs- und Gruppenanfragen
• Unterstützung des Event Sales Teams
• Durchführen von Verkaufsgesprächen und Hausführungen mit Kunden
• Enge Zusammenarbeit mit der Event Service Abteilung sowie der Sales Abteilung
• Regelmäßiges Durchführen und Beobachten von Marktanalysen

• Durchführung von Massagen und Wellnessbehandlungen für unsere Gäste
• Beratung der Gäste zu verschiedenen Behandlungsoptionen und deren Vorteilen
• Einhalten von Hygiene- und Sicherheitsstandards im SPA-Bereich
• Zusammenarbeit mit dem SPA-Team zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs

• Du bist zuständig für die operative und strategischen Leitung im gesamten Restaurant Bereich inkl. Bar & Bankett
• Du kümmerst dich um das kulinarische Erlebnis unserer Gäste auf einem hohen Niveau
• Du schreitest aktiv in deinem Team voran und motivierst deine Mitarbeiter jeden Tag auf das Neue

Sie sorgen zusammen mit unserem motivierten Team für die optimale Betreuung unserer Hotelgäste. Es fällt Ihnen leicht, mit einem Lächeln in einem der schönsten Häuser von Davos unsere Gäste zu begrüssen und dafür zu sorgen, dass sie sich vom ersten Augenblick an rundum wohl fühlen....

• Vorbereitung von Speisen, Getränken, Material und Equipment welche für den Service benötigt werden.
• Kochen und Anrichten von Gerichten gemäß der Speisekarte.
• Reinigung und Aufräumen des Arbeitsbereiches.
• Reinigung der Lagerräume und Kühlhäuser.
• Unterstützung bei der Annahme und Kontrolle von Waren.

• Mise en place Arbeiten für die Produktion auf dem Pâtisserie-Posten
• Vor- und Zubereitung sowie repräsentatives Anrichten von Speisen
• Mitverantwortlich für die Qualität der zu verarbeitenden Produkte
• Sorgsamer und korrekter Umgang mit den zur Verfügung gestellten Arbeitsmitteln und Produkten

• Sie sorgen für die gründliche Reinigung von hochwertigem Geschirr, Besteck und Gläsern und tragen damit wesentlich zum gepflegten Erscheinungsbild unseres Hauses bei.
• Mit einem Auge fürs Detail halten Sie Küche, Office, Vorratsräume und Lager stets sauber, ordentlich und hygienisch einwandfrei.

• Gesamtverantwortung für den gesamten Food & Beverage Bereich des Hauses
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung der Restaurant-, Bar-, Events - und Service-Teams: Gourmet Restaurant Silvio Nickol, Restaurant Prunkräume und Events.

• Reparaturen in Hotelzimmern und öffentlichen Bereichen (Sanitär, Elektrik, Schlösser, Möbel)
• Regelmäßige Kontrollen und Wartung der technischen Anlagen
• Mitwirkung bei kleineren Umbauten und Events
• Anfallende Tätigkeiten im gesamte Technikbereich

Das sind Deine Aufgaben: • Du sorgst Dich um das Wohlbefinden unserer Gäste • Saubere Mise-en-Place, strukturiertes Arbeiten • Du kennst das F&B Angebot des s'nani sowie die Hintergrundgeschichten unserer Produzenten und kannst Deine Gäste beraten und begeistern ...

• Verantwortung für die fachgerechte und professionelle Verarbeitung der Lebensmittel sowie der Präsentation der Speisen
• Verantwortung für die Durchsetzung des hohen Qualitätsanspruches auf den jeweiligen Posten

• Wartung, kleine Reparaturen oder Koordination von Fachfirmen für unsere Häuser inkl. Spa-Bereich
• Wartungsprotokolle führen, Energie- und Materialverbrauch checken, Ersatzteile organisieren
• Vorschriften einhalten, Team schulen, Notfälle managen
• Ansprechpartner für Hotelteam

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
• 2 Jahre Berufserfahrung in einer gleichen oder ähnlichen Position
• Saubere und organisierte Arbeitsweise
• Sie lieben den Gästekontakt und behalten auch in hektischen Momenten immer ein Lächeln

• Unterstützung des Restaurant Managers bei der operativen Führung
• Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Unterstützung bei der Mitarbeiterführung
• Durchführung von wöchentlichen Schulungen im eigenen Team
• Tägliche Abrechnung

Mit Deiner ausgesprochenen Herzlichkeit, Deiner Empathie und Deiner Leidenschaft wirst Du zum Dorint-Botschafter und sorgst damit für Begeisterung bei unseren Gästen und Mitarbeitenden...