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• Kreative Planung von Menus, Angeboten und Promotionen im Restauration -und Bankettbereich
• Grosse Bankett Erfahrung essentiel, Gala Dinner bis 750 Personen.
• Koordination mit dem F&B Department und Meetings & Events Manager
• Sicherstellung der Qualität in allen Outlets und Bankett

• Reinigung und Pflege der Gästezimmer sowie öffentlichen Bereiche
• Betten machen und Wäschewechsel durchführen
• Sortieren, Waschen, Trocknen und Bügeln der Hotelwäsche (Laundry)
• Kontrolle und Pflege von Uniformen, Bettwäsche und Frottierwäsche

• Herzliche und zuvorkommende Betreuung unserer internationalen Gäste im Frühstücksrestaurant, Bar, und in unserem Restaurant Johann Strauß als auch unserer Halbpensions-Gäste im Seminarbereich
• Vorbereitung und Betreuung unseres Frühstücksbuffets

• Speisen- und Menükunde inkl. Fachbegriffe
• Zubereitungsverfahren von Fleisch, Fisch, Gemüse und Sättigungsbeilagen
• Vorbereitung und Betreuung des Frühstücksbuffets

• Sie repräsentieren unser Haus und empfangen unsere Gäste
• Sie sorgen für einen reibungslosen Check-In und Check-Out
• Sie betreuen unsere Gäste und kümmern sich mit höchster Professionalität um deren Anliegen
• Sie sind die Schnittstelle zu anderen Abteilungen

• Herstellung des gesamten Posten Mise en Place
• Herstellung der täglichen Desserts, Kuchen und des weiteren Angebot
• Organisation des Tagesablaufes auf dem zugteilten Posten
• Ordnungsgerechte Lagerung der Lebensmittel
• Ordnung und Sauberkeit im Economat und im Frigor

• Führung des zugeteilten Postens und der jeweiligen unterstellten Mitarbeitenden
• Organisation des Tagesablaufes auf dem zugeteilten Posten
• Ordnungsgerechte Lagerung der Lebensmittel
• Ordnung und Sauberkeit im Economat und im Frigor
• Korrekte Warenverarbeitung nach Vorgaben des Küchenchefs

Einblick in alle Abteilungen des Resorts (Rezeption, Küche, Service, Housekeeping, evtl. Technik)...

• Du bist für die Reinigung der Zimmer & Suiten und der öffentlichen Räume im Hotel verantwortlich
• Du gestaltest für unser Gäste eine gepflegte und luxuriöse Ambiance
• Du unterstützt im abendlichen Turn-Down Service
• Du hilfst bei Engpässen bei der Reinigung der Gästewäsche

• Unterstützen tatkräftig unsere Zimmermädchen / Etagenmitarbeiter bei Aufgaben.
• Allgemeinen Chauffeurarbeiten (Gästetransport mit unseren Hotelbus zu den Bergbahnen, Abholservice am Bahnhof, allgemeine Auftragserledigungen)
• Mitverantwortung für die Reinigung der Gästezimmer

• Serviceorientierter Check-in und Check-out
• Aktiver telefonischer Verkauf
• Front-Office-Hotelprogramm (mit Einschulung)
• Angebots - & Reservierungslegung im Hotelprogramm (mit Einschulung)
• Front-Office-Spaprogramm (mit Einschulung)

• Du verantwortest die Vorbereitung und Zubereitung der Speisen für unser hochwertiges Frühstücksbuffet.
• Du arbeitest eigenständig auf dem entsprechenden Posten und in der Frontküche.
• Du bist der "frühe Vogel" und bereitest unseren Gästen mit Deiner guten Laune einen guten Start in den Tag.

• Du betreust und berätst unsere Gäste am Buffet sowie im à‑la‑carte‑Bereich in der Früh‑ oder Spätschicht.
• Du stellst sicher, dass unsere Service‑ und Qualitätsstandards jederzeit eingehalten werden, und arbeitest nach geltenden Hygienevorschriften.

• Aktive Unterstützung des Küchenchefs bei der täglichen Arbeit
• Erstellen neuer Rezepturen und Arbeitstechniken, sowie Kontrolle derer Umsetzung
• Aktive Mitarbeit bei der Gestaltung der Speisekarte und Angeboten
• Kontrolle des Mise en Place der Unterstellten
• Unterstützung der Posten in alltäglichen Arbeiten

• Herstellen und Kneten selbst hergestellten Pizzateige
• Sie beaufsichtigen die Zubereitung der Zutaten durch das Pizzateam (Putzen von Gemüse, Zubereiten von Soßen und Belägen)
• Betreuung und Schulung von neu eingestellten Pizzateam-Mitgliedern
• Überwachen und Ausführen von Kundenbestellungen für Pizza

Abgeschlossene Berufsausbildung Mehrjährige Berufserfahrung in derselben oder einer vergleichbaren Position in der 5* Hotellerie von Vorteil Freundliches Auftreten, Höflichkeit und Diskretion gegenüber unseren internationalen Gästen Gepflegtes Erscheinungsbild und körperliche Belastbarkeit Hohe...

• Einhaltung und Umsetzung sämtlicher Hygiene- und HACCP Vorschriften
• Mitverantwortlich für die Sauberkeit im rückwärtigen Bereich des Hotels sowie für die Sauberkeit des Geschirrs und der Küchenutensilien
• Bereitstellung der benötigten Waren sowie Vorbereitungsarbeiten für die F&B Outlets

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• Als Zimmerfrau sind Sie für die Sauberkeit und Reinigung der individuellen Hotelzimmer zuständig.
• Sie sorgen in den Gästezimmern für Ordnung und bereiten diese für die Nacht vor
• Einsatz flexibel zwischen Montag und Sonntag
• Ihre Arbeitszeiten sind am Abend zwischen 17.30 Uhr und ca 22.00 Uhr

• Herzliche und zuvorkommende Betreuung unserer internationalen Gäste im Hotelrestaurant Prinz von Savoyen
• Gewährleistung ein optimales Mise en Place - Vorbereitung ist alles
• Verkauf von zusätzlichen Produkten – ein bisschen mehr geht immer!
• Umsetzung der unternehmensinternen Qualitätsstandards