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• Ablöse Nachtportier
• Ablöse Chauffeur
• Ablöse Etagenportier

• Eigenständiges Führen der Pizzastation im Restaurant Crùna
• Pizzabacken für den à la Carte Service und Take Away
• Arbeiten in einer offenen Pizzastation mit Steinofen
• Teigherstellung nach Rezept und Mise en Place für den gesamten Posten
• Einhalten der HACCP Bestimmungen

• Ensure exceptional service and embody our values: authenticity, precision, and attention to detail
• Participate in a passionate and dedicated team to create unforgettable experiences for our guests
• Overall responsibility for operations at the station
• Plan, train, and lead Demi Chef and Commis MEGU

• Compliance with hotel-specific standards and quality management
• Daily detailed inspection of suites and rooms on the assigned floors
• Managing and coordinating the daily operations of the hotel laundry
• Ensuring the professional care and prepration of guest linen, F&B linen, staff uniforms

• Unterstützung des Service-Teams in arbeitsintensiven Situationen
• Zubereitung und Servieren von Getränken, von Kaffeespezialitäten bis zu Cocktails
• Mithilfe bei der Vorbereitung und dem Aufbau des Mise en Place
• Durchführung von Reinigungsarbeiten gemäss HACCP-Richtlinien

• Check-In und Check-Out
• Gästebetreuung und Concierge-Tätigkeiten
• Aktiver Zusatzverkauf
• Telefondienst
• Entgegennahme und Bearbeitung individueller Reservierungen
• Gästekorrespondenz
• Diverse administrative Aufgaben

• Fachwissen (Nachweis einer diesbzgl. Ausbildung ) und Praxis bzgl. Zubereitung von Cocktails
• Gästebetreuung und Beratung
• aktiver Verkauf
• Verantwortung für den Getränkebestand der Hotelbar inkl. Bestellwesen
• Abrechnungen
• Inventuren

• Ensure smooth kitchen operations and close coordination with the service and management teams
• Provide expert guidance on dishes and beverages in collaboration with the kitchen staff
• Quality control of all food items before service

• Eigenständiges Führen der Pizzastation im Restaurant Crùna
• Pizzabacken für den à la Carte Service und Take Away
• Arbeiten in einer offenen Pizzastation mit Steinofen
• Teigherstellung nach Rezept und Mise en Place für den gesamten Posten
• Einhalten der HACCP Bestimmungen

• Reinigung und Pflege der Gästezimmer sowie den öffentlichen Bereichen
• Fachgerechte Handhabung der Arbeitsmaterialien
• Einhaltung der Ordnung und Sauberkeit im gesamten Hotel
• Kontrolle der Minibar
• Regelmässige Grundreinigung
• Mithilfe in der Wäscherei und im Hausdienst

• Abgeschlossene Berufsausbildung
• Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
• Neugier, Wissendurst, Engagement und Kreativität
• Offenheit für Food-Trends und neue Ernährungsformen

• Abgeschlossene Berufsausbildung oder Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
• Gute Sprachkenntnisse in Deutsch, Italienisch und Englisch
• Freude am Umgang mit Menschen
• Neugier, Wissendurst, Engagement und Kreativität
• Offenheit für Food-Trends und neue Ernährungsformen

• Zubereitung von Eierspeisen, Speck, Würstchen, Pancakes, Omelette ...
• Schneiden von Obst und Gemüse
• Bestückung und Auffüllung des Buffets
• Abwaschen des Geschirrs
• Sauberhalten der Küche und der Lagerräume
• Zubereitung des Mitarbeiteressens zu Mittag

• 5 Tages-Dienst immer morgens
• Vorbereitung und Aufbau des Frühstücksbuffets
• Freundliche Betreuung und Bedienung unserer Gäste
• Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit im Frühstücksbereich
• Auffüllen des Buffets und Unterstützung bei weiteren Aufgaben im Service

Gehobenes Service im À-la-carte-Restaurant. Sehr gutes Weinservice - Sommelierausbildung von Vorteil....

• Check-In und Check-Out
• Reinigung und Pflege der Apartments.
• An den Samstagen und bei größeren Apartmentwechsel wird der/die Hausbesorger/in unterstützt von Reinigungskrärften.
• Waschen und Bügeln der Apartmentwäsche

• Zubereitung von Pizzen
• Verantwortlich für die Einhaltung des Pizzateigrezept und Qualitätsstandard
• Qualitätssicherung und Überwachung der Lagerhaltung
• Fachgemässer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten
• Einhaltung von Hygieneverordnungen und Arbeiten nach HACCP-Vorschriften

• Du bist für die sorgfältige Vorbereitung der Mise en place für deinen Arbeitsbereich zuständig
• Die bereitest diverse Pizzen von unserer Karte mit moderner Holzofentechnik zu
• Du unterstützt das Küchenteam bei allgemeinen Vorbereitungs- und Küchenarbeiten
• Du übernimmst bei Bedarf Abwaschtätigkeiten

• Eigenständige Führung einer eigenen Station (je nach Erfahrung bis zu 9 Tische) beim Frühstück, der Nachmittagsjause und dem Abendmenü
• Herzlicher, aufmerksamer und stilsicherer Service am Tisch, inkl. Aufnahme von à la carte Bestellungen beim Frühstück

• Gepäck- und Gästetransport/Begleitung
• Saugen der Zimmer, Treppen und Korridore, der Lobby und der Restaurants
• Sauberkeit, Bestuhlung und Aufbau der Technik in den Seminarräumen
• Mithilfe bei ausser Haus Veranstaltungen
• Wäschetransport im ganzen Resort
• Reinigung der Betriebsfahrzeuge