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• are not only an all-rounder and multitasking talent, but also the first point of contact for our guests to make them feel at home from the very first moment to the last drink
• prepare cocktails, drinks, and delicious snacks with a few skillful moves, ensuring smooth and seamless service

Reinigung der Gästezimmer sowie alle öffentlichen Bereiche inklusive der Außenanlagen....

• Betreuung der Gäste
• Monatliche Inventur
• Koordinierung und Einsatzplanung der Mitarbeiter*innen
• Serviceleitung vor Ort
• Einhaltung und Sicherstellung der Qualitätsstandards

• Aktive Präsenz als Gastgeber/in in unseren Restaurants und Mithilfe im Tagesgeschäft
• Unterstützung und Stellvertretung der Leitung Gastronomie
• Besprechung und Organisation von Banketten
• Mithilfe beim Bestellwesen und der Inventur

• Servicetätigkeiten im à la Carte Restaurant und auf der Seeterrasse
• Mitarbeit bei Veranstaltungen und Seminaren
• Frühstücksservice
• Aktiver Verkauf am Gast
• Herzliche und professionele Gästebetreuung
• Korrekte Kassenführung und -abrechnung (Micros)
• Unterstützung des Restaurantleiters

• Erfolgreich abgeschlossene Kochlehre und 2-3 Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Ausgeprägter Teamgeist und hohe Dienstleistungsbereitschaft
• Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen sind von Vorteil
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
• Selbstständiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten

• Erfolgreich abgeschlossene Kochlehre und 2-3 Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Ausgeprägter Teamgeist und hohe Dienstleistungsbereitschaft
• Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen sind von Vorteil
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
• Selbstständiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten

• Sie erstellen Angebote und Verträge für Reisebüros und Firmenevents
• Sie sind erste Ansprechperson für unsere Gäste bei Reservierungen und Sonderveranstaltungen wie Geburtstage, Hochzeiten....
• Sie führen Site-Inspections durch und bringen das Konzept St. Peter Stiftskulinarium unseren Kunden näher

• Professionelle Betreuung und Beratung unserer anspruchsvollen Gäste bei der Weinauswahl
• Erstellung und Pflege unserer umfangreichen Weinkarte
• Sicherstellung eines optimalen Weinservice im Restaurant
• Verwaltung des Weinkellers und der Lagerbestände in enger Zusammenarbeit mit dem Weinarchiv

• Unterstützung des Chefkochs in der Gesamtführung der Küche
• Koordination der Aktivitäten verschiedener Küchenbereiche und Anleitung derer Mitarbeiter
• Entwicklung neuer Gerichte und Anpassung bestehender Rezepte
• Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards

• Entwicklung und Umsetzung der HR-Strategie in Abstimmung mit der Direktion
• Steuerung des gesamten Rekrutierungsprozesses und Organisation eines strukturierten Onboardings
• Unterstützung von Mitarbeitern und Abteilungsleitern in allen personalrelevanten Angelegenheiten

• Sie unterstützen unseren Executive Housekeeper in allen Belangen des täglichen Geschehens
• Sie stellen den reibungslosen Arbeitsablauf auf den Etagen sowie in den öffentlichen Räumen sicher
• Sie unterstützen das Team tatkräftig bei Durchführung von Inventuren, Grundreinigungen in der Zwischensaison

• Führen eines Küchenpostens und Zubereitung von Speisen
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef bei der Weiterentwicklung des Angebots und der Qualität
• Übernahme von allgemeinen administrativen Aufgaben
• Umsetzung und Einhaltung der HACCP-Standards
• Kontrolle der Lagerräume und der Lagerbestände

• Vor- und Zubereitung der Speisen für das Abend-Menü und das Buffet
• Mise en Place
• Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots
• Kontrolle der Qualität der Speisen
• Einhaltung der HACCP-Standards

* À-la-carte Küche *Halb- und Vollpensionsmenü...

Als Stellvertreter unserer Hausdame sind Sie ein wichtiger Teil des Housekeeping-Teams. Sie stehen unserer Hausdame tatkräftig zu Seite und unterstützen sie bei der Leitung und Organisation unseres 25-köpfigen Etagenteams. Ihr Hauptaufgabengebiet besteht in der Abnahme und Kontrolle der gereinigten...

• Professioneller und herzlicher Empfang und Verabschiedung der Gäste
• Beratung und Information der Gäste über alle Bereiche des Hotels sowie der Umgebung
• Check-In und Check-Out, Gestaltung von Zimmerangeboten, Morgenpost, Hotelinformation
• Aktiver Verkauf von Hotelleistungen und Produkten

• Develop infrastructure plans for each event, considering site logistics, supplier capabilities, and client requirements
• Coordinate with internal teams (e.g., event managers, chefs, logistics) to align infrastructure needs
• Ensure compliance with health, safety, and environmental regulations

• Stellvertretung des Teamleiters Küche Bellevue bei dessen Abwesenheit
• Zubereiten der Gerichte und Tagesmenüs für das Selbstbedienungs-Restaurant sowie Speisenausgabe an die Gäste
• Produktion der Mise en Place
• Mitgestalten des saisonalen Speisenangebotes und der Tagesmenüs

• Check in/out unserer Hotelgäste sowie Erstellung von Debitoren und Bearbeitung von No Shows im ProtelAir
• Führen von persönlichen und telefonischen Verkaufsgesprächen sowie die anschliessende Entgegennahme und Bearbeitung von Reservierungen