Élelmiszeripari tanácsadó állások, munkák

• csomagoló- és gyártó gépsorok üzemeltetése
• a gépsor anyagokkal történő ellátása
• előírt tesztelések végrehajtása
• gyártáshoz kapcsolódó dokumentáció vezetése
• gyártott termékek minőségének folyamatos ellenőrzése és dokumentációja

• Csomagológépek üzemeltetése és kiszolgálása
• Tisztítási és takarítási feladatok elvégzése
• Gyártási folyamatok ellenőrzése és adatok rögzítése
• Termeléshez kapcsolódó adminisztrációs feladatok
• Karbantartási feladatok (pl. kenés, tisztítás, kisebb javítások)

• az üzem daraboló és csomagoló egységeinek irányítása (kb. 120 fős csapat)
• a termékek megfelelő mennyiségben, minőségben és időben való legyártatása
• a termelés hatékony megszervezése, optimális létszámgazdálkodás szem előtt tartása
• munkafolyamatok felügyelete

• Szakmai protokollok alapján vizsgálati minták átvétele, adminisztrálása, vizsgálatkérő lapok adatainak ellenőrzése és dokumentálása
• Víz-, élelmiszer- és környezethigiéniai mikrobiológiai vizsgálatok végzése klasszikus tenyésztéses módszerekkel
• Vizsgálatok eredményeinek dokumentálása

• a beérkező áruk fogadása, lerakodása
• a kiszállítási terveknek, rendnek megfelelő áruk előkészítése, kaminonra rakodása
• a termelés alapanyaggal, félkésztermékkel, és minden más csomagoló - és segédanyaggal történő ellátása

• Az épület és a termelő berendezések karbantartási és javítási munkáinak aktív, helyszíni végrehajtása
• Üzemzavarok gyors és hatékony elhárítása, szükség esetén saját kezű beavatkozással
• Megelőző, tervezett karbantartási (TMK) feladatok szervezése, végrehajtása és nyomon követése

• A sörlé készítésének felügyelete, a munkafolyamatok számítógépes nyomon követése és rögzítése (vállalatirányítási rendszerben és SAP-ban)
• A sörlé minőségi ellenőrzése, mintavételezés
• Üstök kezelése, kiszolgálása
• Főzetenkénti komlóadagok és segédanyagok kimérése

• Élelmiszeripari alapanyagok-, áruk-, csomagolóanyagok beszerzése.
• Egyéb anyagok-, áruk beszerzése.
• Felelős készletgazdálkodás.
• Kapcsolódó szervezési feladatok: szállítás, címkézés, vámkezelés, bérgyártások kezelése.
• Új partnerek és források felkutatása.
• Részvétel bel-és külföldi kiállításokon.

• A szállítmányozási csapat irányítása, mentorálása és fejlesztése FMCG környezetben.
• Egyértelmű szerepkörök, kiegyensúlyozott munkaterhelés, elszámoltathatóság és LEAN szemlélet biztosítása.
• Onboarding, készségfejlesztés és teljesítménymenedzsment támogatása.

• Élelmiszeripari gépek, berendezések és nyomástartó edények tervezése (PED és egyéb iparági előírások figyelembevételével)
• A berendezésekhez tartozó 2D/3D műszaki rajzok, dokumentációk elkészítése
• Kapcsolattartás a gyártással, beszerzési osztállyal, és részvétel a szükséges műszaki egyeztetéseken

• a napi gyártási folyamatok megszervezése, ellenőrzése közreműködés a többi műszakvezetővel és üzemvezetővel
• gyártással kapcsolatos dokumentációk begyűjtése, ellenőrzése, pontos töltése
• folyamatos szakmai minőség-ellenőrzés a gyártás során

• A gyár pénzügyi folyamatainak irányítása
• Az anyag- és a termelési költségek ellenőrzése és riportálása
• Üzleti partnerként a megfelelő operatív döntések támogatása
• Az anyaglefedettség riportálása és PPV jelentés készítése

• Gyártási folyamatok ellenőrzése, gyártási terv készítése.
• Termelési tervek teljesítése, gyártási tervek nyomon követése.
• A beosztott dolgozók munkájának szervezése, felügyelete és támogatása, munkaidő, túlóra és szabadságok ütemezése.
• 30-40 fős gyártási csapat irányítása és motiválása.

• Szivattyúk, kapcsolódó technológiai szerelvények
• Tároló tartályok, csővezetékek, kézi és pneumatikus szelepek, szabályozó szelepek, vízszintes és függőleges szeparátorok, energetikai (hűtőkompresszorok, légfúvók) és ipari szennyvízkezelő berendezések (ülepítőcentrifugák, dekanterek)

• Beszerzési projektek teljes körű lebonyolítása (A–Z-ig)
• Új beszállítók felkutatása, elemzése és értékelése
• Beszállítói szerződések előkészítése, adminisztrációja
• Megtakarítási lehetőségek azonosítása és megvalósítása a célkitűzések mentén

Vezetői feladatok: munkafolyamatok megszervezése, műszakbeosztás tervezése, szervezése, a műszak irányítása és motiválása, közreműködés a munkavállalók betanításában, oktatásában...

• Önálló és gyártósori gépek üzemeltetése
• Termékváltáshoz szükséges gép átállítások elvégzése
• Gyártástechnológiai folyamatok működtetése
• Anyagmozgatás 
• Műszak végén gépsor eltakarítása

• Anyagmozgatásért felelős kollégák koordinálása, támogatása
• A részleghez tartozó berendezések üzemeltetése, beállítása, felügyelete
• Gyártási tevékenység folyamatos nyomon követése
• A felhasznált anyagok megfelelő kezelésének felügyelete

• áru bevételezése, betárolása
• rendelések összekészítése
• anyagmozgatás
• komissiózás
• raktár rend fenntartása
• leltározás

• Projektek előkészítése, tervezése, szervezése és teljes körű koordinálása a tervezéstől az installálásig.
• Projekt részfeladatok önálló és felelősségteljes vezetése.
• Beruházási projektek műszaki támogatása, műszaki követelmények (URS) létrehozása.

• Projektek előkészítése, tervezése, szervezése és teljes körű koordinálása a tervezéstől az installálásig.
• Projekt részfeladatok önálló és felelősségteljes vezetése.
• Beruházási projektek műszaki támogatása, műszaki követelmények (URS) létrehozása.