Food and beverage manager állások, munkák

• Entsprechende Berufserfahrung erwünscht
• Erfahrung in der À-la-carte-Küche von Vorteil
• Kreativität in der Menügestaltung
• Einsatzfreude im Team.

• Mitarbeit in einem jungen, dynamischen Team
• Mitverantwortung für Mise-en-Place-Arbeiten
• Unterstützung bei der Produktion, Zubereitung und Fertigung der Speisen
• Zubereitung des täglich wechselnden 5-Gang-Menüs inklusive vegetarischer Alternative

Schaffe Erinnerungen für unsere Gäste. Werde das Gesicht unseres Hotels.Du kennst die Stadt wie deine Westentasche und kennst dich aus mit den „Places to be“?Egal ob Morgen oder Abend, ob Sonne oder Regen – du sorgst bei Gästen immer für gute Laune und trägst mit deinem Charme entscheidend zur...

· Empfang und Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste · Check-In und Check-Out inklusive Kassenführung · Reklamationshandling · Gewährleistung eines reibungslosen Schichtablaufes unter Einhaltung der Hotel Standards · Reservierungstätigkeiten...

Du leitest dein harry's home Hotel mit Herz, Verstand und Weitblick. Als GastgeberIn und Führungskraft sorgst du für einen reibungslosen Ablauf in allen Bereichen und für zufriedene Gäste – von der Begrüßung bis zum Check-out....

• Du lernst von Spitzenköchen, wie aus frischen Zutaten echte Kunstwerke werden.
• Du wirst sicher im Umgang mit verschiedenen Kochtechniken, Rezepturen und der perfekten Zubereitung.
• Vom Frühstück bis zum Gala-Dinner – du bist in allen Bereichen der Küche im Einsatz.

• Check In und Check Out der Gäste mit Opera Cloud und modernen iPads
• Sie sind direkter Ansprechpartner für die Gäste in allen Belangen
• Erstellen von Rechnungen
• Sie sorgen für das Wohlbefinden unserer Gäste
• Enge Zusammenarbeit mit allen Abteilungen um Gastwünsche zu erfüllen
• Beschwerdemanagement

• Eigenständige Führung des täglichen Küchenbetriebs
• Zubereitung regionaler und saisonaler Speisen
• Organisation und Koordination der Abläufe im kleinen Küchenteam
• Verantwortung für Qualität, Hygiene und Struktur
• Mitgestaltung von Tages- und Saisonangeboten

• Gesamtverantwortung für den operativen Betrieb eines Pier-Standorts
• Führung, Einsatzplanung und Weiterentwicklung des Teams
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Tagesgeschäft
• Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards

Für unsere Housekeeping Abteilung suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung Unterstützung. Du nimmst dich mit Freude der Reinigung und Pflege des Hotels an und das erfüllen von Gästewünschen zaubert dir ein lächeln ins Gesicht? Dann melde dich bei uns!...

• Persönliche Betreuung unserer Gäste von An- bis Abreise
• Beratung und Organisation individueller Erlebnisse in und um Zürich
• Empfehlung und Reservation von Restaurants, Hotels, Kultur- und Freizeitangeboten
• Organisation von Transfers (Limousinen, Chauffeurservices etc.)

· Eigenständige Abwicklung und Leitung der Patisserie-Abteilung · Ausarbeitung von à la carte Desserts in Abstimmung mit dem Küchenchef · Herstellung sämtlicher Angebote der Patisserie des Hotels · Einbringung eigener Ideen und Kreationen · Zubereitung der à la Carte Desserts und anderer Süßspeisen...

Was sind deine Aufgaben? Herzliches Empfangen und Verabschieden der Gäste Verantwortlich für ein professionelles und individuelles An- & Abreiseerlebnis unserer Gäste inklusive der entsprechenden Vorbereitungen Umfangreiche Auskünfte an die Gäste erteilen (Wegbeschreibungen,...

• Du beaufsichtigst den Pool und sorgst für einen reibungslosen Bäderbetrieb
• Mit Dir am Beckenrand sind unsere Gäste sicher und können relaxt schwimmen gehen
• Ob Klein oder Groß: alle Gäste werden gleich aufmerksam betreut

• Unterstützung vom Barchef
• Betreuung und Beratung der Gäste bei der Auswahl von Getränken
• Mise en Place Arbeiten
• Tagesabrechnungen und Erfahrung mit Kassensystem
• Fachkundiges Servieren von Drink´s
• Beschwerdemanagement
• Teamorientierte Zusammenarbeit

Entgegennahme, korrekte und selbständige Bearbeitung von individuellen Reservierungen sowie Gruppen-Reservierungen für die im im Cluster Wien befindlichen Hotels (Steigenberger Hotel Herrenhof, Jaz in the City Wien, IntercityHotel Wien)...

• Einen Berufsbildner, der dich während der gesamten Lehre begleitet
• Möglichkeit zur durchführung eines schweizweiten Lernenden Austausches
• kostengünstige Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant
• Lockere, respektvolle Arbeitsatmosphäre und flache Hierarchien

• Empfang und Betreuung unserer internationalen Gäste
• Durchführung von Check-In und Check-Out
• Vorbereitung und Inkasso der Gastrechnungen
• Zusätzlicher Verkauf von Dienstleistungen und Produkten
• Umsetzung und Mithilfe der gemeinsamen Abteilungsziele

• Koordination und Optimierung der Arbeitsabläufe im Spa-Bereich, um Effizienz und Kundenzufriedenheit zu maximieren
• Entwicklung und Implementierung neuer Behandlungsangebote sowie saisonaler Specials, um den Gästen ein innovatives Erlebnis zu bieten

• Nimmt Gästewäsche entgegen, überprüft sie und liefert sie mit Aufmerksamkeit auf Details aus.
• Führt das Sortieren, Reinigen, Bügeln und Verpacken der Gästewäsche durch.
• Führt regelmäßige Tiefreinigungsaufgaben in der Wäscherei und den Lagerräumen durch.