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Gemeinsam mit dem Chef de Rang sind Sie für die Vorbereitung als auch für die Durchführung eines reibungslosen Serviceablaufes in einer eigenen Station verantwortlich....

• Speisen- und Getränkebestellungen annehmen
• Gäste bei der Auswahl der Speisen und Getränke beraten
• Speisen und Getränke servieren
• Speisen am Tisch oder Buffet zubereiten
• Tische decken und dekorieren
• Rechnungen erstellen und kassieren

-Führung, Motivation und Entweicklung des Front-Office-Teams - Betreuung unserer Gäste während des gesamten Aufenthalts - Sicherstellung eines herzlichen und individuellen Empfangs - Professioneller Check-in und Check-out - Verantwortung für einen reibungslosen Aglauf an der Rezeption - Kontrolle...

• Herzliche und zuvorkommende Betreuung unserer internationalen Gäste
• Vorbereitung und Betreuung unseres Frühstücksangebotes/ Frühstücksbuffets
• Vorbereitung und Betreuung unseres A la Carte Restaurants, mittags & abends , Menüauswahl, Weinangebot etc.

• Sicherstellung der Hygiene und Sauberkeit sowie der Qualitätsstandards
• Mise en place Arbeiten
• Sie bringen kreative Ideen mit ein
• Eigenständige Arbeitsweise
• Durchführung und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs

• Professioneller Empfang und Check-in/Check-out unserer internationalen Gäste
• Du betreust Gäste aus der ganzen Welt und übernimmst Verantwortung am Front Office
• Du koordinierst die Abläufe an der Rezeption, ob Telefon, Mails oder persönliche Anliegen

• Verantwortung der zugeteilten Posten in der Küche
• Unterstützung des Küchenchefs bzw. Souschefs
• Koordination & Organisation der Küchenarbeiten
• Bestellung von Lebensmitteln
• Kontrolle der Qualität der Lebensmittel

• Herzlicher Empfang und Betreuung der Gäste
• täglicher Check In und Check Out
• eigene Kassenführung und Kassenverantwortung
• zentrale Anlaufstelle für alle Gästewünsche
• Korrespodenzmanager (erstellen von Angeboten, Buchungsbestätigungen, Wellnessbehandlungen etc. über unser Hotelprogramm)

• Selbstständiges Führen der Pizzastation
• Mitgestaltung des Pizza-Angebotes
• Produktion der täglich frisch hergestellten Speisen
• Mithilfe bei der Warenannahme
• Bestellungen für den Tagesbedarf
• Ein freundliches Lächeln – Du arbeitest in einer Show-Küche und hast darum auch direkten Gästekontakt

Eine Rolle mit Überblick, Vertrauen und WirkungIn dieser verantwortungsvollen Rolle hältst du CEO und Gesellschaftern organisatorisch den Rücken frei, schaffst Struktur über mehrere Geschäftsbereiche hinweg und sorgst dafür, dass wichtige Themen konsequent verfolgt werden.Du bewegst dich sicher in...

• Lead all perspectives of the reservation process
• Play with prices and ideas to have the optimal occupancy at the best price
• Smile through the phone and e-mail to sell not only a product but an experience
• Maintain highest standards of a 5* superior hotel

• Unterstützung und Mithilfe auf der eingeteilten Station
• Fachgerechte und professionelle Verarbeitung von Lebensmitteln und Produktion von Speisen
• Präsentation des Speisenangebotes auf höchstem Niveau
• Mitverantwortlich für die Einhaltung der HACCP Standards

• Betreuung der Transportanlagen
• Überwachung der Gästesicherheit an Ein- und Ausstiegsstellen
• Mithilfe bei Reparatur und Unterhaltsarbeiten
• Gästebetreuung

• Sie sorgen für einen reibungslosen Serviceablauf und eine herzliche Betreuung unserer Gäste
• Sie führen eigenverantwortlich eine Servicestation mit ca. 30 Gästen
• Sie begleiten den Frühstücks-, Mittags- und Abendservice mit Stil und Herz

• Es ist Ihre Motivation, unser Hotel gegenüber dem Gast auch zu späten Stunden hervorragend zu repräsentieren.
• Sie stellen die Ordnung und Sauberkeit im Hotelbereich und dessen Zugängen sicher und sind auch für die Kontrolle zuständig.

• Verantwortung für die Herstellung und Präsentation von Desserts, Kuchen, Torten, Gebäck und anderen Süßspeisen
• Einhaltung und Umsetzung von Rezepten sowie Präsentationsstandards
• Sicherstellung der hohen Qualität und Konsistenz der hergestellten Süßspeisen Organisation und Sauberkeit:

Verantwortung für reibungslose und gastorientierte Arbeitsabläufe im Outlet, Unterstützung der Supervisoren und Manager bei der Umsetzung von Standards und Checklisten in enger Zusammenarbeit mit allen Abteilungen des Hauses...

• Fachliche und personelle Leitung, Motivation sowie kontinuierliche Weiterentwicklung des gesamten Küchenteams.
• Strategische und operative Organisation im Ganzjahresbetrieb
• Konzeption und Durchführung kulinarischer Konzepte für MICE-Veranstaltungen, Reisegruppen und exklusive Bankette.

• Führung und Weiterentwicklung des Front-Office-Teams mit klarer Struktur und wertschätzender Haltung
• Sicherstellung eines professionellen und herzlichen Gästeerlebnisses auf konstant hohem Qualitätsniveau
• Ansprechperson für besondere Gästewünsche, Reklamationen und anspruchsvolle Situationen

• Empfang und Betreuung nationaler & internationaler Gäste
• Check In und Check out Durchführung
• Gästebetreuung und Concierge Tätigkeiten
• Telefonservice
• Bearbeitung der täglichen E-Mails
• Angebotserstellung und Reservierungsaufgaben
• Karteiverwaltung und Karteipflege im Hotelsystem