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Getränke & Speisen Service im Halbpension und a la carte Restaurant Eindecken der Tische Vorbereitung der Bar Durchführung der Getränkefassung Teilweise Inkasso Service und Abrechnungen Weinservice Lagerhaltung und Inventuren Zusammenarbeit mit der Küche und Rezeption...

• Persönliche Betreuung und Beratung der Gäste an der Bar sowie am Tisch
• Die Herstellung der Getränke, Mixgetränke sowie Cocktails
• Getränke- und Speiseservice
• Kassenabschluss
• Durchführung der täglichen Reinigungsarbeiten an der Bar.
• Arbeiten im Team

• Unterstützung des Front Office Managers bei der Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams (ca. 15 Mitarbeitende)
• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf an der Rezeption während der Schicht
• Bearbeitung von Reservierungsanfragen und Buchungen über alle gängigen Kanäle

… Deine Bühne ist die Küche und hier schwingst Du Die Kochlöffel und die Messer … Du weißt nicht nur was du kochst, sondern informierst Dich vorher auch gewissenhaft über die Produkte … die Zubereitung unserer hochwertigen Gerichte macht Dir Spaß und beim Anrichten machst Du jeden Künstler neidisch...

• Kompetente und herzliche Gästebetreuung
• Regionale Informationsauskunft und Concierge Tätigkeiten
• Professionelles Handling von Reklamationen
• Führung und Kontrolle der eigenen Kasse und Tagesabschluss
• Arbeiten mit der Hotelsoftware Protel
• Selbstständige Durchführung von zwei Nachtschichten pro Woche

• Du wirst in allen Bereichen des Gästeservices ausgebildet, vom Empfang über Platzierung bis zur Verabschiedung.
• Tische decken, vorbereiten und ansprechend dekorieren gehört ebenso zu deiner Ausbildung.

• Mitgestaltung der Führung und Organisation des gesamten Küchenbereichs für die Produktion KSA
• Sicherstellung einer hochstehenden Qualität der Speisen und aktive Mitarbeit in der Produktion

• Mit Deiner ausgesprochenen Herzlichkeit, Deiner Empathie und Deiner Leidenschaft wirst Du zum Dorint-Botschafter und sorgst damit für Begeisterung bei unseren Gästen und Mitarbeitenden
• Beim Dinner an der Bar sorgst Du dafür, dass es unseren Gästen an nichts fehlt

• Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten
• Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)
• Mitarbeiten bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen
• Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers
• Einbringen von Ideen für die Menügestaltung

• Professionelle Bearbeitung und Koordination von Individual- und Gruppenreservierungen unter Anwendung unserer Hotelsoftware
• Entgegennahme und Bearbeitung von internen sowie externen telefonischen Anfragen

• Du begeisterst mit deiner herzlichen und authentischen Art unsere Gäste
• Du bist flexibel, anpassungsfähig und überzeugst mit innovativen Ideen
• Du hast Energie und Leidenschaft für den Bankett Service
• Du bist ein absoluter Teamplayer

• Aktive Neukundenakquise im MICE-Segment mit klarem Fokus auf Umsatzgenerierung
• Identifikation und Gewinnung neuer Kunden aus den Bereichen:
• Unternehmen & Corporate Accounts
• Agenturen & Eventagenturen
• Incentive-Agenturen / DMCs
• Veranstaltungsplaner & PCOs
• Verbände und Organisationen

- Du hilfst im reibungslosen Ablauf der Küche mit und arbeitest eng mit dem Küchenchef zusammen. - Du bist ein GENUSSMensch und gibst unsere Botschaft an unsere Gäste weiter. - Du lernst Neues und kannst deinen Horizont erweitern....

• Mitarbeit an deiner zugeteilten Station inklusive Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Gerichte nach unseren kulinarischen Standards
• Enge Zusammenarbeit mit Chef de Partie, Demi Chef de Partie und Trainees, um einen reibungslosen Ablauf während des Service zu gewährleisten

• Sie bereiten den Speise- und Getränkeservice professionell vor und führen diesen aufmerksam durch.
• Sie koordinieren die Abläufe in Ihrem Servicebereich und sorgen für einen reibungslosen Service.
• Sie sind Gastgeber/in aus Leidenschaft und betreuen unsere Gäste herzlich, sicher und professionell.

• Du bist für die Betreuung unserer internationalen Gäste zuständig
• Durchführung von Check-in & Check-out
• Annahme von Buchungen & Anfragen
• Du stehst unseren Gästen für Fragen und Auskünfte gerne zur Verfügung

• Begrüßung unserer Gäste und Abwicklung von Check-In und Check-Out
• Kompetente und informative Gästebetreuung, herzliches Gastgeber-Dasein
• Professionelles, lösungsorientiertes Handling von Gästefeedback und Beschwerden
• Erledigen von organisatorischen und administrativen Aufgaben am Empfang

• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs in allen Bar Outlets
• Herzliche, aufmerksame und professionelle Betreuung unserer internationalen Gäste sowie kompetente Aufnahme und Servieren von Getränke- und Speisebestellungen

Planung und Gestaltung des Menüangebots Kalkulation der Speisen Erstellung und Standardisierung von Rezepturen Aktives Mitkochen und Mitarbeit im täglichen Küchenbetrieb Unterstützung bei der Steuerung der Warenwirtschaft und des Einkaufs Durchführung von Bestellungen & Durchführung...

Welche Aufgaben erwarten Dich bei uns? Klassische Einstiegsposition am Empfang Professioneller und herzlicher Empfang und Verabschieden unserer Gäste (Check-In und Out) Gästebetreuung vor Ort sowie Conciergeaufgaben Einhaltung, bearbeiten und ausführen sämtlicher Checklisten und...