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• Betreuung der Gäste
• Führen einer eigenen Station
• Durchführung aller anfallenden Mis-en-place Aufgaben
• Zubereitung von Getränken
• Einkassierung und Abrechnung der Schicht

• Servieren und erklären der hochwertigen Speisen und Getränkebegleitung
• Vorbereiten von Mice en place nach 7132 SILVER Standards
• Unterhaltspflege der Tableware sowie der Infrastruktur des 7132 SILVER

• Unterstützung des Küchenchefs bei der operativen und organisatorischen Leitung der Küche
• Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Küchenalltag
• Aktive Mitarbeit im à la carte-, Bankett- und Cateringbereich
• Mitgestaltung und Umsetzung saisonaler sowie hochwertiger Gerichte

• Gastgeber/in sein als Vorbild für dein Team
• Du übernimmst das Steuer im Betrieb und setzt die Unternehmensziele erfolgreich um
• Weiterentwicklung, Führung und Rekrutierung deiner Mitarbeitenden
• Tatkräftige Mitarbeit im Tagesgeschäft
• Administrative Arbeiten je nach Betrieb und deinen Vorkenntnissen

• check-in und check-out der Gäste sowie Gästeinformation und -betreuung.
• Annahme aller klassischen Reservierungsagenden, wie Einzel- und Gruppenreservierung, Angebotslegung, Rechnungskontrolle, Tagesabrechnung, Telefondienst
• Daten-Verwaltung in Reservierungssystemen

• The role focuses on caring for and treating employees who are ill or have had an accident, and assessing whether further medical treatment is required.
• This includes arranging appointments with our company doctor or, for emergencies, with a hospital.

Ihr Profil – Das zeichnet Sie aus ERFAHRUNG AN DER RÉCEPTION, idealerweise im Night Audit oder Front Office SICHERER UMGANG MIT PROTEL (zwingend) STILSICHERES DEUTSCH, gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift ZAHLENAFFINITÄT sowie strukturierte und exakte Arbeitsweise SELBSTSTÄNDIGE,...

• Du hast eine Berufslehre in der Hotellerie /Gastronomie oder eine Hotelfachschule abgeschlossen
• Du kannst 1-2 Jahre Berufserfahrung im Bereich Veranstaltungsverkauf oder Event Management vorweisen
• Du hast Berufserfahrung im Bereich F&B Operations und/oder Veranstaltungsverkauf

• Zubereitung der Speisen für die Halbpensions- und à la carte Gäste
• Mithilfe und Mise-en-Place auf den entsprechenden Posten
• Engagement und teamorientierte Arbeitsweise
• Einhaltung der Arbeitsabläufe, Qualitäts- und Hygienestandards

• Unterstützung des Chef Patissiers bei der täglichen Produktion von Desserts, Torten, Kuchen, Pralinen, Petit Fours und weiteren Pâtisserie-Produkten
• Selbstständige Zubereitung und Fertigstellung von Süssspeisen gemäss Rezepturen und Qualitätsstandards

• Tournant für den Alex Grill, die Alex Lounge Bar und auf der Terrasse
• Bedienung der Halbpensions- und à la carte Gäste
• Roomservice
• Allgemeine Mise en Place und Reinigungsarbeiten
• Einhaltung der Arbeitsabläufe, Qualitäts- und Hygienestandards

• Bedienung der Halbpensions- und à la carte Gäste
• Roomservice
• Allgemeine Mise en Place und Reinigungsarbeiten
• Einhaltung der Arbeitsabläufe, Qualitäts- und Hygienestandards

• Ausführung der zugewiesenen Arbeiten auf den jeweiligen Posten
• Mise en place
• Unterstützung der Postenchefs
• Zubereitung der entsprechenden Speisen
• Pflege und Kontrolle der Waren
• Umsetzung und Einhaltung des Qualitäts-, Hygiene- und Arbeitssicherheitsstandards

Deine Aufgaben in unserem Team • Du führst selbständig einen Posten, vom Mise-en-Place bis zum fertigen Gericht • Du stellst einen reibungslosen Bestell-, Produktions- und Serviceablauf sicher • Mit deiner Disziplin garantierst du für eine hohe Qualität deiner Arbeit • Du bringst deine eigenen...

Deine Aufgaben in unserem Team • Du stellst den reibungslosen Ablauf in der warmen Küche sicher und arbeitest aktiv mit • Du hast Erfahrung im à la carte-Bereich und bist bereit, operativ mit anzupacken • Mit deiner Disziplin und Eigeninitiative garantierst du eine hohe und gleichbleibende Qualität...

• Welcome guests at the highest level and ensure the best guest experience
• Leading a team of Commis de Rang and service staff
• Ensuring a smooth service flow
• Advising guests on the selection of food and beverages according to their preferences and restrictions

• Reinigung und Instandhaltung der öffentlichen Bereiche tagsüber
• Reinigung und Pfelge der Gästezimmer
• Wechseln von Bettwäsche und Handtücher
• Organisation und verteilen der Wäsche für die Etagen
• Waschen und Bügeln der im Haus verarbeiteten Wäsche

• Leitung und Organisation der Rezeption mit moderner Infrastruktur
• Führung, Motivation und Einsatzplanung des Rezeptionsteams
• Sicherstellung eines herzlichen, professionellen und effizienten Check-in- und Check-out-Ablaufs

• Check-in und Check-out
• Gästebetreuung vor Ort
• Beantwortung von Anfragen per Telefon und E-Mail
• Erstellen von Offerten und Reservationen
• Koordination von Zimmer-, Restaurant-, Wellness- und Massagebuchungen
• Rechnungsstellung und Verbuchung von Einnahmen
• Tagesabschluss Restaurant

• Mithilfe bei der Angebotsplanung, Rezeptierung und Kalkulation
• Mithilfe beim Einkauf Food und Non Food, Bestellwesen, Eingangskontrolle
• Produktion, Fertigung, Mise en Place
• Mithilfe bei der Küchenorganisation inkl. Dienst
• Mithilfe bei der Mitarbeiterführung und Mitarbeitereinsatzplanung