Und állások, munkák

• Verantwortung und Führung eines 5 köpfiges Teams
• aktive Mithilfe im Housekeeping und in der internen Wäscherei
• Sicherstellung der Sauberkeit, Kontrollen, einfache Unterhaltsarbeiten
• Bestellwesen und Warenkontrolle
• Betreuung und Mithilfe bei der Ausbildung der Lernenden

• Verantwortung für die zugewiesenen Aufgaben in allen Bereichen der Küche übernehmen.
• Du bist zuständig für die Herstellung der dir zugewiesenen Speisen.
• Warenbewegungen werden sorgfältig kontrolliert.
• Alle Hygiene- und lebensmittelrechtlichen Auflagen und Bestimmungen werden konsequent eingehalten.

• Herstellung von hochwertigen Desserts, Torten, Kuchen und Pralinen
• Kreation innovativer Dessertvariationen für à la carte, Bankett und Events
• Mise en Place für den täglichen Service
• Mitverantwortung für Warenbestellung und -kontrolle im Patisseriebereich

Deine Aufgaben: - Empfang und Betreuung der Gäste - Verkauf und Beratung von Getränken - À la Carte Service - Frühstückservice - Terrassenservice - Aufbau und Beratung der verschiedenen Buffets - Mise en Place Tätigkeit...

Führung und Kontrolle des gesamten Front of House Teams und deren Aktivitäten...

• Erarbeitung neuer gastronomischer Konzepte
• Verantwortung über den gesamten Servicebereich mit der Restaurantleitung
• Führung und Einarbeitung von Mitarbeitern, Auszubildenden und Aushilfen im Serviceteam
• Mise en place für das Tagesgeschäft

• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs auf Ihrem Posten und aktive Unterstützung des Küchenteams.
• Einbringen kreativer Ideen für neue Gerichte oder Rezepturen, die wir gerne in unser Angebot integrieren.
• Verantwortungsvoller und kostenbewusster Umgang mit sämtlichen Materialien und Zutaten.

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (EFZ) Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie Gute Deutsch- und Englischkenntnisse sind Voraussetzung Ausgeprägter Teamgeist und die Fähigkeit, Verantwortung zu übernehmen Hohe Belastbarkeit, Flexibilität und Organisationsgeschick...

• Check-ins und Check-outs: Professionelles und herzliches Empfangen und Verabschieden unserer Gäste während des Tages.
• Gastgeber aus Leidenschaft: Sie heißen ankommende Gäste willkommen und sorgen dafür, dass sie sich zu jeder Tages- und Nachtzeit sofort wohlfühlen.

• Professioneller Service von Speisen und Getränken
• Mit- und Zuarbeiten im laufenden Betrieb
• Mixen von Drinks, sowohl Classics als auch unsere Signatures
• Kontrolle des Bar-Set-Ups
• Vor- und Nachbereitungen unserer Bar

– Kompetente und herzliche Gästeberatung – Gästeempfang, Platzierung und Verantwortung mit Inkasso – Ein gekonnter Speise – und Getränkeservice für à la carte- und Bankett – Sicherstellen eines reibungslosen Bankett Ablaufs – Anleitung von Aushilfen im Bankett Service – Eine Outdoorküche in...

Deine Aufgaben: - Führen von bis zu 25 Mitarbeitenden der Abteilung Service und Bar in Zusammenarbeit mit der Direktion - Betreuung der Gäste mit aktiver Beratung und Verkauf - Aktive Mitarbeit im Service - Erstellung von Arbeitsplänen sowie Führen der Stundenkontrolle mit der...

• Check-In und Check-Out
• Gästebetreuung und Concierge-Tätigkeiten
• Aktiver Zusatzverkauf
• Telefondienst
• Entgegennahme und Bearbeitung individueller Reservierungen
• Gästekorrespondenz
• Diverse administrative Aufgaben
• Unterstützung im Service, Housekeeping oder Backoffice nach Bedarf

• Operative Verantwortung für Anlässe in den verschiedenen Outlets sowie für die VIP-Bereiche bei EVZ-Heimspielen
• Persönliche Betreuung unserer VIP-Gäste sowie Pflege der Stammkundschaft
• Führung, Einsatzplanung und gezielte Weiterentwicklung der Mitarbeitenden

• Koordination der gesamten Abteilung Küche und Gewährleistung des reibungslosen Ablaufs
• Führung deines Küchenteams
• Gestaltung eines nachhaltigen und kreativen Food Angebotes im Einklang mit der heimischen Küche
• Einkauf aller Lebensmittel und Beobachtung des Angebotsmarktes

• Speisen und Getränkeservice
• Weinservice
• Rechnungstellung und Inkasso
• Getränkebreitung
• Kotrolle des Qualitätsstandarts
• Gäste Platzierung
• Rundumservice

• Empfang, proaktive Beratung (Verkauf Treatments, Beauty- und Wellnessprodukte) und Betreuung unserer (inter-)nationalen Gäste
• Vereinbarung, Bearbeitung und Terminabsprache von Kosmetik- und Massageterminen mit unseren Gästen
• Buchen von Leistungen mit dem Kassensystem TAC

• die Vorbereitung und Reinigung der Gästezimmer & Suiten
• die Reinigung der öffentlichen Bereiche und im Back of House
• die Verteilung der Wäsche, des Wassers und diversen Housekeeping Artikel auf die Etagen
• das Erfüllen von Gästewünschen - von der Zahnbürste bis zum Extrabett

• Allgemeine Gästebetreuung und -beratung (telefonisch, schriftlich und persönlich)
• Bearbeitung von Check in und Check out
• Korrespondenz von Anfragen, Bestätigungen, Events
• Gästebuchhaltung mit Protel, Tagesabschlüsse, Kreditkartenabschlüsse
• Verwaltung und Betreuung der Buchungsportale

• Kommunikationsfähigkeit: Ausgeprägte Fähigkeit, effektiv und höflich mit Gästen, Kollegen und externen Partnern auf Deutsch und Englisch zu kommunizieren.
• Organisationstalent: Fähigkeit, mehrere Aufgaben gleichzeitig zu managen, Prioritäten zu setzen und unter Druck effizient zu arbeiten.