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Deine Aufgaben MISE EN PLACE Deinen Posten organisierst du eigenständig und trägst zu einem reibungslosen Ablauf im Service bei. HANDWERK & KREATIVITÄT Du unterstützt den Chef de Partie und bringst deine eigene Handschrift in jedes Gericht ein. PRÄZISION AUF DEM TELLER Gerichte bereitest du mit...

• Sie sind verantwortlich für die professionelle und hochwertige Verarbeitung von unseren frischen Waren.
• Unsere anspruchsvollen Gäste stellen Sie durch perfekte Herstellung von köstlichen Speisen zufrieden.
• Sie beachten die Mengen- und Gewichtsangaben von Rezepturen bei der Zubereitung von Speisen.

Reservierungen: Entgegennahme und Verwaltung von Reservierungen per Telefon, E-Mail, über Buchungsplattformen sowie persönlich und deren sorgfältige Pflege im Reservierungssystem....

• Verantwortlich für den ordnungsgemäßen Ablauf an der Rezeption in der Nachtschicht
• Ansprechperson für unsere Gäste
• Check-in und Check-out mit unserem Rezeptionssystem Onq
• Rechnungslegungen und -korrekturen
• Annahme aller eingehender Telefonate
• Überwachung aller sicherheitsrelevanten Bereiche und Eingänge

• Führung und Weiterentwicklung des Front-Office-Teams mit klarer Struktur und wertschätzender Haltung
• Sicherstellung eines professionellen und herzlichen Gästeerlebnisses auf konstant hohem Qualitätsniveau
• Ansprechperson für besondere Gästewünsche, Reklamationen und anspruchsvolle Situationen

Du sorgst an der Rezeption nicht nur für zufriedene, sondern für begeisterte Gäste Du freust dich auf abwechslungsreichen Tätigkeiten im gesamten Front Office Bereich eines modernen Apartment Resorts Du bleibst immer cool – selbst, wenn alle Gäste gleichzeitig zum Check-In einlaufen Du bist die...

• Leistungsgerechte Entlohnung • Eine Jahresstelle mit 4, 5 oder 6 Tage Woche • Kommunikation auf „per du“ • Individuelle Entwicklungsplanung und -begleitung durch Trainings und Fortbildungen • Möglichkeiten in anderen Falkensteiner Hotels reinzuschnuppern • Attraktiver Freizeitgestaltung (Plus...

Where you belong: Where you belong: ...

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• Du arbeitest im Bankettbereich unseres Hauses und stellst als Teil des Teams sicher, dass unsere Gäste jederzeit einzigartige Veranstaltungen erleben
• Du bereitest Veranstaltungsräume, Kaffeepausen und Getränkeempfänge vor

• Sicherstellung eines reibungslosen Frühstücksablaufs
• Koordination und Führung des Teams beim Frühstück
• Servieren und abservieren von Speisen
• Zusatzverkauf von Speisen und Getränken
• Exakte und rasche Erfüllung von Gästeanfragen
• Buchen von Bestellungen
• Gästebetreuung vom Empfang bis zur Verabschiedung

• Herzliches Empfangen und Verabschieden der Gäste (Check-In und Out)
• Gästeservice – Anfragen bearbeiten, Wünsche erfüllen
• Reservierungsannahme- und Bearbeitung
• Verbuchen der Leistungen auf Gästekonten und Kassenführung

• Führung und Koordination des Roomservice Outlets
• Optimierung der Serviceabläufe
• Schulung des Teams
• Vorbereitungsarbeiten für den gehobenen Service
• Gästebetreuung
• Maître de Rang Aufgaben in den verschiedenen Servicebereichen unseres Hauses
• Beratung bei der Speisenwahl und Getränken

• Verantwortung für den reibungslosen und dem Standard entsprechenden Arbeitsablauf auf dem Posten
• Förderung & Einführung neuer Mitarbeitenden, Mitbetreuung von Lernenden & Praktikanten
• Mise-en-Place, Herstellung und Anrichten von qualitativ hochwertigen Gerichten

• Weinberatung in unserem 3-Hauben Restaurant Ötztaler Stube sowie unserer Hausgäste im HP Bereich
• Verwaltung und Bearbeitung der Weinkarte
• Selbständige Planung und Durchführung von Weindegustationen
• Weinkellerführungen
• Bestandsmanagement: Überwachung und Verwaltung des Weinbestands

• die Mitarbeit in unserem buntgemischten Küchenteam in der offenen Showküche
• die Zubereitung von warmen und kalten Speisen auf den unterschiedlichen Küchenposten
• die Vorbereitung des täglichen Mise en Place
• das kreative Anrichten und Präsentieren von unseren Gerichten

• Betreuung unserer Gäste
• Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufs
• proaktiver Verkauf im Restaurant und an der Bar
• Bankettservice
• Room Services
• Einhaltung aller gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP)

• Herzliche, kompetente Rundum-Betreuung und Beratung der Gäste vom Check-in bis zum Check-out nach LHW-Standards
• Verantwortlich für die Sicherheit des Hotels in der Nacht
• Erledigen von gängigen Rezeptionsarbeiten wir Check-in, Check-out, Weckdienst und erfüllt die Gästewünsche

• Produktion und Fertigung im A-la-carte-Geschäft
• Produktion und Fertigung der Menüs für Halbpensions- und Seminargäste
• Verantwortlich für Sauberkeit und Hygiene nach HACCP-Richtlinien
• Tägliche Arbeitseinteilung auf deinem Posten
• Instruieren der Mitarbeitenden und Lernenden

Saisonsstelle Rezeption (m/w/d) Die Rezeption ist das Herzstück unseres Hotels – hier laufen alle Fäden zusammen. Du bist erste Anlaufstelle für unsere Gäste und sorgst mit deiner offenen Art für einen herzlichen Empfang und eine professionelle Betreuung. Neben klassischen Rezeptionsaufgaben...