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A driven, professional, and confident Demi Chef de Partie with a proven track record working within the luxury hospitality sector...

• Oversee the daily operations of all Food & Beverage outlets, ensuring smooth and efficient service
• Lead, supervise, and motivate F&B teams to deliver excellent guest service
• Recruit, train, coach, and develop team members while maintaining high performance standards

• Wartung, kleine Reparaturen oder Koordination von Fachfirmen für unsere Häuser inkl. Spa-Bereich
• Wartungsprotokolle führen, Energie- und Materialverbrauch checken, Ersatzteile organisieren
• Vorschriften einhalten, Team schulen, Notfälle managen
• Ansprechpartner für Hotelteam

• Verantwortung für die fachgerechte und professionelle Verarbeitung der Lebensmittel sowie der Präsentation der Speisen
• Verantwortung für die Durchsetzung des hohen Qualitätsanspruches auf den jeweiligen Posten

• Betreuung und Bedienung unserer Gäste im à-la-carte- und Bankettservice
• Servieren von Speisen und Getränken
• Eindecken und Abräumen der Tische
• Mise en place Arbeiten und allgemeinen Servicearbeiten
• Einhaltung der Service- und Hygienestandards

• Teamgeist statt Ellenbogen
• Klare Kommunikation und gegenseitigen Respekt
• Fehler sehe wir als Chance um besser zu werden
• Wir arbeiten fokussiert, professionell und mit Freude
• Wir sprechen Deutsch als Teamsprache

Mit Deiner ausgesprochenen Herzlichkeit, Deiner Empathie und Deiner Leidenschaft wirst Du zum Dorint-Botschafter und sorgst damit für Begeisterung bei unseren Gästen und Mitarbeitenden...

• Unterstützung der Restaurantleitung bei der operativen und strategischen Führung des gesamten Servicebereichs
• Mitverantwortung für die Sicherstellung eines erstklassigen Gästeerlebnisses auf höchstem gastronomischem Niveau