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gehobene Küchenleistung (Gourmetküche) für unsere 5 Sterne Verwöhnpensions Küche. selbständiges Arbeiten an Ihrem Partieplatz, 14 tägige Abwechslung der Menüs auf hohem Niveau. Creatives Arbeiten. Ideen erwünscht. Jede Idee für Neuerungen und Anpassungen der Menüs ist sehr erwünscht. In Absprache...

• Vorbereitung und Organisation sowie Nachbereitung der Station (200 Sitzplätze indoor, 500 Sitzplätze outdoor) um einen schnellen und effizienten Service zu gewährleisten
• Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf auf Ihrer Station und enge Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung.

• Unterstützung des Küchenchefs beim Aufbau der neuen Küchenstruktur
• Führung der Küche im täglichen Service und in Abwesenheit des Küchenchefs
• Organisation eines sauberen und reibungslosen Serviceablaufs
• Mitgestaltung von Karte, Abläufen und Küchenorganisation

• Du sorgst für ein unvergessliches Gästeerlebnis, bist Ansprechperson im Hotel und führst das Team mit Herzlichkeit und Engagement.
• Du leitest ein Team von ca. 15 MitarbeiterInnen, koordinierst den Bewerbungsprozess, schulst und motivierst dein Team und trägst zur positiven Unternehmenskultur bei.

Gastgeber mit Persönlichkeit: Sie begeistern unsere internationalen Gäste mit Charme, Fachwissen und einer authentischen Service-Exzellenz....

• Täglicher à la carte Service mit einem qualitativ hochwertigen Speiseangebot
• Kontrolle der produzierten Lebensmittel auf Qualität sowie Quantität gemäss internen Vorgaben und akkurate Präsentation
• Professionelle Führung des Saucier-Postens inkl. Warenbestellung

• Sie betreuen mit Ihrer Expertise unsere internationalen Gäste bei der Getränke- und Speisenauswahl
• Sie haben ausgezeichnete Kenntnisse im Spirituosen- & Cocktailsegment
• Sie bereiten (anti-) alkoholische Getränke, Longdrinks und Cocktails zu
• Sie sorgen für einen reibungslosen Serviceablauf

• Sie verantworten einen reibungslosen Serviceablauf
• Sie betreuen mit Ihrer Expertise unsere internationalen Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl
• Sie sind Ansprechpartner für Reklamationen und Fragen unserer Gäste

Mit deiner ausgesprochenen Herzlichkeit, deiner Empathie und deiner Leidenschaft wirst Du zum Dorint-Botschafter und sorgst damit für Begeisterung bei unseren Gästen und Mitarbeitenden...

• Herzlicher Empfang unserer Gäste, damit sie sich vom ersten Augenblick an wohlfühlen
• Professioneller Check-in und Check-out mit unserer Hotelsoftware „OnQ"
• Proaktive und zuvorkommende Beratung und Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste bei unterschiedlichen Anliegen

• Führung des zugeteilten Postens und der jeweiligen unterstellten Mitarbeitenden
• Organisation des Tagesablaufes auf dem zugeteilten Posten
• Ordnungsgerechte Lagerung der Lebensmittel
• Ordnung und Sauberkeit im Economat und im Frigor
• Korrekte Warenverarbeitung nach Vorgaben des Küchenchefs

• Herzliche, aufmerksame und zuvorkommende Betreuung unserer Gäste sowie Gewährleistung eines erstklassigen Serviceerlebnisses
• Aktive Unterstützung unserer Serviceteams in den verschiedenen F&B-Bereichen
• Flexible Einsätze in unterschiedlichen Outlets mit Schwerpunkt auf den Abendservice

• Führung des zugeteilten Postens und der jeweiligen unterstellten Mitarbeitenden
• Organisation des Tagesablaufes auf dem zugeteilten Posten
• Ordnungsgerechte Lagerung der Lebensmittel
• Ordnung und Sauberkeit im Economat und im Frigor
• Korrekte Warenverarbeitung nach Vorgaben des Küchenchefs

• Unterstützung und Implementierung neuer Entwicklungsinitiativen.
• Erkennen von internen und externen Talenten* die zu den Kempinski DNA-Werten passen.
• Er/Sie fördert die Karrierreentwicklung durch Training und Multi Tasking.
• Regelmäßiges Feedback an alle Mitarbeiter der Abteilung.

• Receive and process booking requests via phone, email, online platforms, or in-person.
• Confirm availability, room types, and special requests.
• Enter reservations accurately into the hotel management system.
• Respond promptly and courteously to inquiries about rates, facilities, and services.

Communications Manager Vorwerk Home Vorwerk Home & Co. KmG belongs to the German family-owned company Vorwerk that has been operating in Wuppertal for over140 years. From the strategic head offices in Wollerau SZ, the Kobold and Thermomix divisions are managed. We are an international company...

• Erfolgreich abgeschlossene Lehre als Restaurationsfachmann/-frau, Hotelfachmann/-frau oder eine gleichwertige Ausbildung
• Bereits Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
• Ausgeprägter Teamgeist und hohe Dienstleistungsbereitschaft

• Building and extending our Platform Services and Booking Systems
• Designing, developing, and maintaining a robust transactional API platform, that will be used internally and directly by 3rd parties
• Keeping up with the state-of-the-art of AI assisted development and applying it to everyday tasks

• Stellvertretende operative Leitung der Küche
• Mitarbeit bei der Menüplanung und Einkauf-Kalkulation für unsere regionale Küche, die wild und kreativ umgesetzt wird
• Vor- und Zubereitung der “Farmer to table” Gerichte
• Vor- und Zubereitung der Mittagsjause und der Barkarte

• Herzliche gelebte Gastfreundschaft
• Historische gepflegte Räumlichkeiten
• Internationale Geschäftsleute, Touristen aus CH,GB,DE
• Lebhaftes Hotel, Restaurant
• Zielorientiertes Vorgehen (Gästeerlebnis)
• Ein Ausbildungsbetrieb mit Zertifizierung "TOP Ausbildungsbetrieb"