Hotel állások, munkák

Das brauchst Du zum #AndazSein / Begeisterung für die Kulinarik und moderne Kreationen / Abgeschlossene Ausbildung in der Küche / Kommunikatives Arbeiten im Team gehört zu einer deiner vielen Stärken / Einbringung von Kreativität / Handwerkliches Geschick und Auge fürs Detail...

In dieser abwechslungsreichen Position betreust du unsere Gäste in unserem wunderschönen The Nest im Herz von Zürich. Durch deine Warmherzigkeit trägst du zu einem krönenden Gästeerlebnis bei. Zudem bist du eine Teamplayer Persönlichkeit, für die Qualität und Aufmerksamkeit an erster Stelle stehen?...

Festigung und nachhaltige Sicherung der bestehenden Marktposition als Wellness- und Seminarhotel mit Fokus auf gelebte Gastfreundschaft...

• Sie verwirklichen unsere kulinarische Linie mit Leidenschaft für Qualität.
• Sie unterstützen unser Küchenteam mit Ihrem Engagement.
• Sie übernehmen motiviert die Verantwortung für Ihren Bereich.
• Mithilfe am Gardemanger nur beim Anrichten.

• … führst die Bereiche F&B mit den Departements Service, Küche, Purchase & Controlling. • … steckst Gäste mit deiner heiteren Persönlichkeit und dem CERVO Spirit an. • … bist verantwortlich für das Wohlbefinden unserer Gäste und gehst proaktiv auf deren Wünsche und Anliegen ein. • … wirst von...

• Führung und Koordination des Wellnessteams
• Durchführung administrativer Aufgaben wie Betreuung der Wellnessrezeption und Warenbestellungen
• Budgetkontrolle und Einhaltung der Unternehmensvorgaben
• Recruiting und Weiterentwicklung des gesamten Wellnessteams

• Unsere Gäste glücklich machen
• Service auf höchstem Niveau bieten
• Leitung einer Station im Frühdienst
• Einschulung und Führung der Commis de Rang

• Auf- und Abbau des Buffets
• Herstellung der Speisen für den Frühstücksservice
• Mise-en-place, Aufbau und Auffüllen des Frühstücksbuffets
• Kreative Zubereitung von Eier- und Mehlspeisen
• Liebevolle Zubereitung der Mitarbeitergerichte

• professionelle klassische Körper- und Sportmassagen,
• diverse Bäder, Körperpackungen und Peelings,
• erläutern und empfehlen der Massageangebote an die Gäste,
• organisieren und koordinieren der Termine,
• Teilnahme an Produktschulungen,

• Dienstplan- und Menüerstellung, Organisation und Wareneinkauf
• Vorbereiten und frische Zubereitung unserer regionalen und biologischen Speisen für Groß und Klein
• Ausbildung der Lehrlinge
• Verarbeitung der selbstgeschlachteten Rinder, Schafe und Wild
• Einhaltung und Kontrolle des Hygienestandards

• Produktion und Fertigung von Gerichten im à-la-Carte sowie Bankettbereich auf den Posten der kalten oder warmen Küche
• Warenannahme und Mithilfe bei der korrekten Lagerhaltung
• Allgemeine Reinigungsarbeiten und Einhaltung des Hygienekonzeptes

• Du bist für eine professionelle Betreuung & Animation der Kids im Kinderclub (ab 6 Monaten) verantwortlich
• Du führst mit unseren Gästekinder das wöchentliche abwechslungsreiche Programm (In- und Outdoor) mit Freude und Begeisterung durch

In dieser abwechslungsreichen Position betreust du unsere Gäste in unserer wunderschönen Barchetta im Herz von Zürich. Durch deine Warmherzigkeit trägst du zu einem krönenden Gästeerlebnis bei. Zudem bist du eine Teamplayer Persönlichkeit, für die Qualität und Aufmerksamkeit an erster Stelle...

• Sie leiten und organisieren in eigener Verantwortung Ihren Posten und unterstehen dem Chef de Cuisine
• Zusammen mit dem Chef de Cuisine stellen Sie neue Gerichte zusammen und erarbeiten das Menü

• Kontrolle der gereinigten Wohneinheiten, sowie des öffentlichen Bereichs
• dass sich unsere Gäste wie zuhause fühlen und du erfüllst gerne deren Wünsche
• Mithilfe bei der Reinigung im Bedarfsfall
• VIP-Bestückung - den Champagner bringst Du gerne aufs Zimmer, auch wenn andere ihn trinken

• Sie leiten und organisieren in eigener Verantwortung Ihren Posten und unterstehen dem Chef de Cuisine
• Zusammen mit dem Chef de Cuisine stellen Sie neue Gerichte zusammen und erarbeiten das Menü

In dieser Funktion bist du für den reibungslosen Betriebsablauf in deinem Arbeitsbereich mitverantwortlich und unterstützt den Chef de Partie bei der Zubereitung der Speisen, dem Bestellwesen, den Kontrollen bezüglich Qualität, Hygiene und Sicherheit. Du arbeitest in einem leistungsstarken und...

• Diese Praktikumsstelle bietet die Möglichkeit, den Betrieb einer Reception kennenzulernen, indem du nach einer sorgfältigen Einführung sowohl im Früh- wie auch Spätdienst eingesetzt wirst
• Du bist 1. Anlaufstelle für unsere Gäste, beantwortest Fragen und gibst wichtige Informationen weiter

• Bereitstellung des erforderlichen Mise en place
• Betreuung unserer Internationalen Gäste
• Getränke- und Speiseservice, insbesondere Wein- und Champagnerservice
• Ordnungsgemäße Durchführung von Buchungsvorgängen und Rechnungsformalitäten

• Sicherstellung eines reibungslosen und schnellen Serviceablaufs
• Mitwirkung bei der Organisation des Barservices sowie Festlegung aller notwendigen Standards und Ablaufpläne in Absprache mit der Abteilungsleitung