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Servieren von Speisen Service von Getränken Zubereitung von Getränken Aushilfe in unserem á la carte Restaurant tägliche Abrechnung Mise en place Arbeiten uvm...

wöchentliche Präsentation Aufsicht des Wellness Terminkoordination tägliche Abrechnung uvm...

• Take actively part in all perspectives of the reservation process
• Play with prices and ideas to have the optimal occupancy at the best price
• Smile through the phone and e-mail to sell not only a product but an experience
• Maintain highest standards of a 5* superior hotel

• am Speisen- und Getränkeservice mit Inkasso
• am Empfang und Platzierung der Gäste, sowie der Vorstellung des Menüangebots
• an der Sicherstellung eines exzellenten Services während des gesamten Aufenthalts der Gäste

• Aufmerksame Gästebetreuung und Weitergeben von Informationen rund ums Hotel und der Region etc. während des Aufenthaltes nach LQA-Standards
• Organisation des Limousinenservices und Transfers
• Verantwortung für Sauberkeit des Eingang- und Hallenbereiches
• Organisation von Besorgungen und Botengängen

• Vertretung des Chef Concierge in dessen Abwesenheit
• Übernahme von administrativen Aufgaben sowie eine vorausschauende, strukturierte Organisation der Schicht
• Aufmerksame Gästebetreuung und Weitergeben von Informationen rund ums Hotel und der Region etc. während des Aufenthaltes nach LQA-Standards

• Koordination des Unterhalts und Wartung der technischen Anlagen
• Verantwortung für das einwandfreie Funktionieren der Anlagen
• Koordination der Tickets und der zeitbasierten Instandhaltung
• Führen der Bewirtschaftung der (elektrotechnischen) Lager

• Führung & Organisation des gesamten Betriebs auf 16‑Punkte‑Niveau
• Sichtbare Gastgeberrolle im Gastraum – präsent, aufmerksam, souverän
• Sicherstellung eines exzellenten Service- und Qualitätsstandards in Küche & Service

• Unsere Gäste & der operative Bereich stehen bei Ihnen an erster Stelle
• Sie sind immer da, wo der Bär steppt, und können gar nicht anders als überall mitzumischen
• ein gewisses Gespür für die Auswahl passender Bewerber ist gegeben
• Sie lieben es ihre Mitarbeiter einzuarbeiten & zu motivieren

• Aktive Mitarbeit im operativen Tagesablauf
• Dienstplanerstellung unter Berücksichtigung der wirtschaftlichen und arbeitsrechtlichen Vorgaben (immer 14 Tage im Voraus)
• Umsetzung und Kontrolle der firmeneigenen Standards
• Koordination der Bestellungen und Lieferungen

• Unterstützung des Küchenchefs bei der Planung und Organisation des Küchenbetriebs
• Eigenverantwortliche Zubereitung von Speisen und Menüs auf hohem Niveau
• Qualitätskontrolle der Lebensmittel und der fertigen Gerichte
• Überwachung und Anleitung der Küchenteams während des Services

• Du betreust unsere Gäste mit Herz, Persönlichkeit und echter Gastfreundschaft.
• Du bereitest klassische Cocktails, kreative Eigenkreationen und weitere Getränke professionell zu.
• Du entwickelst gemeinsam mit dem Team das Angebot weiter und bringst neue Ideen ein.

• Engste Zusammenarbeit mit unserem Küchenchef bei der Umsetzung und Vision unserer Küchenlinie.
• Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf auf deinem Posten – von der Vorbereitung bis zum perfekten Anrichten.

• Engste Zusammenarbeit mit unserem Küchenchef bei der Umsetzung und Weiterentwicklung unserer Küchenlinie.
• Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche.

• Verantwortung für ein erstklassiges Mitarbeiterrestaurant, das Genuss, Qualität und Gastfreundschaft auf höchstem Niveau vereint
• Enge Zusammenarbeit mit der Küche zur Gestaltung eines reibungslosen Betriebsablaufs und eines attraktiven kulinarischen Angebots für unsere Mitarbeitenden

• herzliches Betreuen der Kinder ab 1 Jahr mit An- und Abmeldung der Eltern
• Gemeinsames Vorbereiten und Durchführen der täglichen Programmpunkte wie Füttern der Tiere am Bio-Bauernhof, Olympiaden, Basteln mit der Natur, Kinderkochen etc.
• Kommunikation und Information der Eltern

• Unterstützung des Bankett Operations Teams bei der operativen Durchführung von Meetings, Events und Banketten vor Ort
• Aktive Mitarbeit bei Veranstaltungen und schrittweise Übernahme eigener Aufgaben im Tagesgeschäft
• Abstimmung mit Service, Küche, Technik, Logistik und Veranstaltungsverkauf

• Verantwortung für einen eigenen Posten im Restaurant Memories
• Sorgfältige Vorbereitung der Mise en Place für einen präzisen Serviceablauf
• Zubereitung hochwertiger Gerichte nach den Vorgaben des kulinarischen Konzepts

• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs im Restaurant, beim In-Room-Dining sowie bei Banketten und weiteren Outlets
• Unterstützung unserer Chef de Rangs im Service, vom Getränke- und Speiseservice bis zum professionellen Anrichten und Abräumen

• Sie bringen Leidenschaft für gutes Essen mit und tragen dazu bei, unseren Gästen ein rundum positives kulinarisches Erlebnis zu bieten
• Auch in arbeitsintensiven Situationen gewährleisten Sie einen strukturierten und reibungslosen Ablauf auf Ihrem Posten