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• Mitverantwortung für den reibungslosen Ablauf an der Rezeption – mit Blick auf Organisation und Servicequalität;
• Gäste empfangen und betreuen – du bist auch nachts die erste Ansprechperson und sorgst für einen herzlichen Empfang;

• Vertretung des Küchenchefs an seinen freien Tagen und in seiner Abwesenheit
• Entlastung unseres Küchenchefs unter Miteinbringen deiner Ideen
• Unterstützung des Küchenchefs bei der Gestaltung eines nachhaltigen und kreativen Food Angebotes
• Mithilfe zu Stoßzeiten auf den verschiedenen Posten

• Führung deines Postens
• Tägliches Mise-en Place
• Zubereitung und Präsentation von Speisen
• Sicherstellung eines reibungsloses Ablaufes auf deinem Posten
• Unterstützung unseres Küchenchefs und Sous Chefs
• Mitarbeit bei der kreativen Erstellung unseres Food Angebotes
• Überwachen des Lagerbestandes

- Übernahme von verschiedenen Schichten an der Rezeption - Gästebetreuung vom Check in bis Abreise - Anfallende Korrespondenz in Deutsch und Englisch - Erstellen von Rechnungen - Bearbeiten von Gruppenanfragen - Betreuung von Events und Kongressen vor und nach dem Aufenthalt - Umsetzen der...

• Unterstützung an der Rezeption (Check-in, Check-out, Gästeservice)
• Concierge-Tätigkeiten und Beratung unserer Gäste
• Unterstützung im Restaurant während Frühstück oder Abendservice
• Kommunikation mit Gästen vor, während und nach ihrem Aufenthalt
• Mithilfe bei organisatorischen Aufgaben im Tagesgeschäft

Ihre Aufgaben Check-In, Check-Out, Reservierungen anlegen, Offerten erstellen. Sehr gute Kenntnisse verschiedener Reservierungssysteme. ...

In dieser Funktion bist du verantwortlich für den reibungslosen Service in unserem à la Carte Restaurant. Du arbeitest selbständig von der Bestellungsaufnahme bis hin zum Inkasso und betreust und berätst unsere Gäste auf höchstem Niveau. Kundenorientierte Behandlung von Reklamationen gehören auch...

• Du bist für das Vor-und Zubereiten hochklassiger Speisen und dessen Mise en place in der Bankett Küche zuständig
• Du bist ein Teamplayer und hast somit einen sehr guten Umgang mit den Kollegen
• Du bist für die Kontrolle und Bestellung von Lebensmitteln und Arbeitsmaterialien mitverantwortlich

• Unterstützung der Restaurantleitung bei der Organisation und Koordination des gesamten Restaurantbereichs.
• Gemeinsam mit der Führungsebene sorgst du für ein motiviertes Team und entwickelst unsere Servicekultur laufend weiter.

Die aktive rundum Betreuung und Beratung unserer Gäste beim Abendservice. Von der Ankunft im Restaurant bis zur Verabschiedung. Dabei fungieren Sie als Abenteuer-Guide, der die Gäste auf eine kulinarische Reise mitnimmt und für einen ruhigen Ablauf sorgt...

• Unterstützung der Küchenbrigade auf den jeweiligen Posten
• Erledigung aller Mise en place Arbeiten
• Herstellung und Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten in höchster Qualität für das à la carte Restaurant sowie das Halbpension Gourmetmenu und die Gourmetstube Hochfirst

• Du bist die erste Ansprechperson für unsere Veranstaltungsgäste vor Ort und sorgst für einen herzlichen Empfang
• Gemeinsam mit deinem Team stellst du einen reibungslosen operativen Ablauf unserer Veranstaltungen sicher

• Begrüßung, Platzierung und Betreuung der Gäste während ihres gesamten Aufenthalts
• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken entsprechend der vorgegebenen Standards
• Beratung der Gäste zu Speisen, Getränken, Unverträglichkeiten und Alternativen

Kundenbetreuung & Kommunikation: Herzliche Vertretung des Hotels bei allen telefonischen, schriftlichen und persönlichen Kundenkontakten mit einer spürbaren Begeisterung für neue und bestehende Buchungen....

Teamführung Dienstplanerstellung Strategische Entwicklung Manager on Duty - Verantwortung und Ansprechpartner für alle Anliegen im Haus wenn der Resortleiter nicht vor Ort ist Betreuung und Beratung der Gäste an der Rezeption Durchführung von Check-In und Check-Out Nutzung der...

• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in allen Bereichen der Zimmerreinigung und öffentlichen Bereiche
• Verantwortung für Bestellungen, Lagerhaltung und Verwaltung von Reinigungsmitteln, Wäsche und Gästematerialien
• Kontrolle der Reinigungsqualität und der Einhaltung von Hygienestandards

• Herstellung und Dekoration von Patisserie-Spezialitäten und Desserts
• Verantwortung für die Qualität und Präsentation der süßen Speisen
• Mitwirkung bei der Erstellung von Dessertkarten und saisonalen Angeboten
• Zusammenarbeit mit dem Küchenteam zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs

Bedienung der Gäste während dem Frühstücksbuffet Servieren der Speisen am Abend Getränke aufnehmen kleinere Reinigungsarbeiten...

• Du betreust unsere Gäste bei Banketten, Tagungen, Feiern und Veranstaltungen
• Du sorgst für einen aufmerksamen und professionellen Service während der Veranstaltung
• Du übernimmst die Vor- und Nachbereitung der Veranstaltungsräume

• Führung Ihres Postens sowie Organisation des täglichen Arbeitsablaufs
• Eigenverantwortliche Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen auf Ihrem Posten
• Anleitung, Unterstützung und Motivation Ihres Teams aus Demichefs und Commis
• Postenübergreifende Zusammenarbeit innerhalb der Küchenbrigade