Und állások, munkák

Angebot Sie möchten in einem gut organisierten Team arbeiten und alle Facetten und Kundensegmente professionel bekochen, dann Sie sie hier richtig! Herr André Reist, Küchenchef setzt auf eine überschaubare Karte mit frischen regionalen Produkten. Eigenverantwortung, Teamgeist und Sauberkeit sind...

Bearbeitung von Reservierungen: Entgegennahme, Bearbeitung und Bestätigung von Buchungsanfragen für Zimmer, Suiten und spezielle Arrangements über verschiedene Kanäle (Telefon, E-Mail, Online-Buchungssysteme)....

• Gewährleistet Ordnung und Sauberkeit im Arbeitsumfeld bei der Zimmerkontrolle
• Handelt gegenüber Gästen und Kollegen stets hilfsbereit, unterstützend und respektvoll.
• Zeigt Flexibilität bei Änderungen der Verantwortungsbereiche und Arbeitszeiten

• Unterstützung der Executive Chefs in sämtlichen Belangen wie Produktion, Fertigung und Küchenorganisation und Mitarbeiterbetreuung und -planung
• Unterstützung der Sous Chefs unserer Restaurants in der täglichen Produktion, Planung und Organisation
• Verantwortung über die Bankett- und Cateringküche

• Anleiten der Stubenfrauen & Stubenmänner
• Kontrolle der gereinigten Zimmer und VIP-Anreisen und Gewährleistung eines höchstmöglichen Standards
• Inspektion der Etagen Offices und Flure
• Erfassung und Weiterleitung von Reparaturarbeiten
• Fundsachenhandling
• Einschulung neuer Mitarbeiter

• Tägliche Umsatzkontrolle
• Verbuchung von Umsätzen und Zahlungen
• Zuarbeit zum Monatsabschluss
• Rechnungserstellung und -versand
• Forderungsmanagement und Mahnwesen
• Abstimmung der Bilanzkonten
• Administrator- und Koordinatorenrolle für den Cash-Recycler
• Wechselgeldbestandsmanagement
• Petty-Cash-Management

• Selbständiges führen einer Servicestation
• Leitung von grossen Events und Banketten
• Gäste willkommen heissen und mit Rat und Tat zur Seite stehen (Orientierung geben )
• Gäste mit unerem Weinangebot kompetent beraten
• Gästefeedback einholen und bei Reklamationen richtig reagieren

Als Servicefachkraft sind Sie verantwortlich für Ihre Station. Vom Empfang bis zur Verabschiedung verwöhnen Sie unsere Gäste gekonnt und bezaubern Sie mit einem Lächeln. Sie sind in der Lage Bestellungen entgegen zu nehmen und unsere Gäste kompetent zu beraten....

Von Vorteil: Erfahrung in Yoga oder der Leitung von Yoga-Einheiten – idealerweise mit abgeschlossener Yoga-Ausbildung, um unsere Gäste in unserem neu gestalteten Yogaraum zu begleiten...

• Beraten und Bedienen der Metzgerei- und Restaurantkundschaft
• Fachgerechte Verarbeitung unserer hochwertigen Fleischprodukte von unserem Partner und Exklusivlieferanten LUMA Delikatessen
• Mithilfe bei Gestaltung und Umsetzung des Fleischangebots
• Zubereitung diverser hausgemachter Produkte

• Durchführung von Schwimmkursen für Kinder und Jugendliche – vom Anfängerschwimmen bis hin zu fortgeschrittenen Techniken
• Individuelle Betreuung und Förderung der Schwimmfähigkeiten unserer kleinen Gäste
• Vermittlung von Sicherheitsregeln und Aufbau von Vertrauen im Wasser

• Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste mit Kompetenz und Charme
• Beratung bei der Getränkeauswahl sowie aktiver Zusatzverkauf
• Mixen von alkoholischen und alkoholfreien Getränken nach Standards und eigenen Kreationen
• Vorbereitung des täglichen Mise en Place

• Unterstützung bei der Koordination der Bar in enger Zusammenarbeit mit dem Chef de Bar
• Mitverantwortung für einen professionellen und qualitativ hochwertigen Service
• Betreuung der Gäste am Nachmittag und Abend
• Beratung der Gäste zur Getränke- und Speisenauswahl

• Mind. 2 Jahre Erfahrung in ähnlicher Funktion
• Umsetzungsstark, kommunikations- und teamfähig, ruhig in hektischen Situationen
• Hohes Verantwortungs-, Qualitäts-, Kosten- und Organisationsbewusstsein
• Freude am Umgang mit Menschen und ein herzliches, gästeorientiertes Auftreten

• Buffetauf- und -abbau / Ein- und Abdecken der Tische
• Servicetätigkeiten während der Mahlzeiten
• Bardienste
• Reinigung von Zimmern und öffentlichen Bereichen

• Du übernimmst die Konzeption und Gestaltung unserer süßen Köstlichkeiten und setzt dabei kreative Akzente.
• Du trägst die Verantwortung für die Herstellung und die ansprechende Präsentation unseres Kuchenbuffets sowie Dessertbuffets (einmal in der Woche).

Dein Place-to-be: Unsere Event- & Seminarräume! Du hältst bei Meetings, Seminaren und Events alle Fäden in der Hand und sorgst gemeinsam mit deinem Team dafür, dass alles smooth abläuft...

• Freundliche und aufmerksame Betreuung unserer Gäste
• Aufnahme von Bestellungen sowie Service von Speisen und Getränken
• Unterstützung eines reibungslosen Serviceablaufs im Team
• Gute Abstimmung mit Küche und Kollegen
• Mithilfe bei Ordnung und Sauberkeit im Gastraum

• Die Zubereitung von echten Thai Gerichten kennst du in- und auswendig und bereitest die Thai-Gerichte im Wok-Style zu.
• Die Gäste betreust du mit Freude und kannst Sie zu allen Gerichten beraten.
• Dein Essen verkaufst du mit Liebe und die Kasse bedienst du selbstsicher

• Die Menügestaltung mit gesunden und saisonalen Zutaten
• Ausgabe der Speisen
• Umsetzung der Qualitäts- und Hygienestandards HACCP
• Einhaltung der gesetzlichen Vorgaben und Richtlinien in der Küche und im Vorratsbereich
• Mise en Place Küche