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• Du bereitest unser Frühstücksangebot mit frischen und hochwertigen Zutaten zu
• Du sorgst für eine ansprechende Präsentation und laufende Nachbestückung des Frühstücksbuffets
• Du bereitest Eierspeisen und weitere Frühstücksspezialitäten à la minute zu

• Professioneller und herzlicher Empfang unserer Gäste sowie Check-in und Check out
• Entgegennehmen und Bearbeiten von Zimmerreservationen
• Gewissenhafte Führung und Kontrolle der Schicht-Kasse
• Bearbeitung des täglichen, schriftlichen wie elektronischen Posteingangs und Postausgangs

Ihre Aufgaben Du übernimmst ein Teil der operative und organisatorische Leitung unserer Küche. Du leitest das Team, behältst auch in intensiven Momenten den Überblick und sorgst dafür, dass Qualität, Abläufe und Zusammenarbeit stimmen. Das Kurhaus bietet dir einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz...

• Bedienen der Gäste mit Getränken und Essen
• Verbuchung und Abkassieren der verkauften Waren
• Befüllen der Waren an der Theke und Kontrolle des Warenbestandes
• Erster Ansprechpartner für die Gäste
• Reklamationsaufnahme und Weiterleitung

Einleitung Das 4-Sterne Superior Hotel Eden Spiez liegt direkt am Thunersee, mit atemberaubender Aussicht auf die Berge der Jungfrauregion. 45 Zimmer und Suiten, 4 Ferienwohnungen, einen grosser Wellnessbereich, sowie ein Restaurant (13 GM), eine Bistro-Bar und Tagungsräume für Veranstaltungen bis...

• Frühstück für unsere Hotelgäste
• Unterstützung der Edelweissbar zu Mittag
• Unterstützung der Edelweiss Terrasse zu Mittag
• Betreuung und Beratung unserer Gäste während des Frühstücks
• Selbständiges Aufbauen und Abbauen des Frühstücksbuffets
• Sicherstellung des Mise en place im Frühstücksbereich

• Selbstständige Führung des Entremetier-Postens
• Zubereitung von Gemüse, Beilagen, Suppen, Saucen und vegetarischen Gerichten
• Fachgerechte Verarbeitung frischer, saisonaler und regionaler Produkte
• Vorbereitung und Organisation deines Postens für einen reibungslosen Service

• Umsetzung und Durchführung des aktuellen Beautyangebotes (wie Peelings, Packungen, Augenbrauen & Wimpern färben) inkl. Wellness-Maniküre & Pediküre
• Verkauf von Treatmentangeboten sowie Produktverkauf
• Sauberhalten der Arbeitsbereiche während der Betriebszeiten

• Frühstück und Abendmenue (4-Gang-Wahlmenue)
• a la carte Restaurant Hirschenstube mit 60 Sitzplätzen und Terrasse
• Pianobar mit 50 Sitzplätzen
• Muhbar mit 40 Sitzplätzen

• Selbstständige Führung des Garde-Manger-Postens
• Zubereitung und Anrichten von kalten Vorspeisen, Salaten und kalten Speisen
• Vorbereitung und Betreuung unserer Salat- und Antipasti-Buffets
• Herstellung von Dressings, Marinaden, Aufstrichen und weiteren Komponenten

*eigenständiges Arbeiten auf allen Positionen in der Küche *Reinigung des eigenen Arbeitsplatzes...

• Gäste willkommen heißen, Fragen beantworten & Probleme smart lösen
• Angebote schreiben, Buchungen managen & beim Check-in/-out mitmischen
• Im Hintergrund den Überblick behalten – Backoffice, Planung & Organisation
• Marketing, Events & Online-Auftritt mitgestalten

Bist nicht nur Allrounder:in und Multitasking Talent, sondern auch die erste Ansprechperson für unsere Gäste und sorgst dafür, dass sie sich vom ersten Moment bis zum letzten Drink wie Zuhause fühlen...

• vorwiegend Halbpension
• Kontrolle des Warenbestandes
• Mitverantwortung für einen optimalen Produktionsablauf
• selbständiges &kreatives Arbeiten
• frische regionale Produkte raffiniert in Szene setzen
• beste Qualität & viel Leidenschaft
• eigene oder neue Kreationen einbringen
• Arbeiten im & als Team

• Du bist für die Zubereitung aller HP Speisen im Rahmen unserer internationalen, trendigen und innovativen Küche verantwortlich
• Du kümmerst dich um einen reibungslosen Ablauf und die Einhaltung des No-Waste Prinzips

• Gäste während ihres Aufenthaltes beraten und betreuen und für organisatorische Fragen und Informationen zur Verfügung stehen.
• Beschwerden auf Deutsch und Englisch bearbeiten
• Mit Reservierungssystemen und Reiseplattform arbeiten
• Sich um die Büroorganisation kümmern

• Persönliche und aufmerksame Betreuung unserer Gäste mit dem Ziel, unvergessliche Erlebnisse zu schaffen
• Eigenverantwortliche Führung einer Servicestation inklusive kompetenter Beratung zu Speisen, Cocktails, Weinen und Premium-Spirituosen

• Check-in und Check-outs
• Begrüßung und Betreuung unserer Gäste
• Bearbeitung von Reservierungen, Anfragen und Angeboten
• Abstimmung/Kommunikation mit anderen Hotelabteilungen
• Erstellung der Gästepost
• Rechnungsvorbereitung, organisatorische Aufgaben

• Begrüßung und Verabschiedung der Gäste bei Ankunft und Abreise
• Unterstützung beim Ein- und Aussteigen aus Fahrzeugen
• Gepäckhandling: Transport in die Suiten und bei Abreise
• Das Arbeiten gemäß der LHW/LQA/Forbes-Standards

Deine Aufgaben Service Exzellenz: Unterstütze unsere Service Crew und sorge dafür, dass unsere Gäste kulinarisch verwöhnt werden. Gastgeber sein: Sei Ansprechpartner:in für unsere Gäste und kümmere dich um deren Wohlbefinden. Empfehlungen aussprechen: Berate unsere Gäste bei der Speisen- und...