Hotelben állások, munkák

• Zubereitung von Gerichten in der warmen Küche à la Carte und Bankett
• Organisation und Koordination der eigenen Station
• Bestandesüberwachung und Bestellungen für deine Station
• Mise-en-Place Arbeiten
• Hygienestandards einhalten
• Sicherstellung des Qualitätsstandards

• Professionelle Zimmerreinigung der An- Bleibe- und Abreisezimmer
• Reinigung der Korridore und Lagerräume
• Reinigung der Backbereiche wie Büros und Mitarbeiterumkleideräume
• Meldung von technischen Mängeln
• Weiterleitung von Fundsachen an das Housekeeping Office

Die rundum Betreuung und Beratung unserer Gäste. Von der Anreise über den Aufenthalt bis zur Abreise. Dabei ermöglichen Sie ihnen heldenhafte Taten vollbringen zu können, wie zum Beispiel der Besteigung des Matterhorns?...

• Direkte Vertretung und Unterstützung des Chefs Ihres eigenen Outlets
• Planung, Führung und Motivation des Küchenteams
• Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche unter Einhaltung der Qualitätsstandards

Aufgaben Sie fühlen sich an der Front zu Hause und ihre Führungserfahrungen ausbauen? Ob im Service, an der Rezeption oder mit Seminaren/Gruppen sowie Banketten Sie unterstützen die zuständigen Personen und sind von der Offerte bis zum debriefing dabei. Kommunikation über alle Departement sowie mit...

• Führen der eigenen à la carte Station mit mobilen Kassensystem
• Gästebetreuung und Beratung inklusive Inkasso
• Abends gehört auch der Verkauf unserer Confiserie-Produkten
• Erstellen der täglichen Mise en place
• Diverse Reinigungsarbeiten während der Schicht

• Erfahrung in einer vergleichbaren Position oder im Gästekontakt – idealerweise in der gehobenen Luxushotellerie
• Ausgeprägte Serviceorientierung, Freundlichkeit und Professionalität
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Ein Verständnis für die thailändische Kultur wird geschätzt

• Betreuung und Ansprechpartner für unsere Gäste während der Nacht
• Unterstützung beim Gepäckservice bei späten Anreisen oder frühen Abreisen
• Durchführung klassischer Portier-Tätigkeiten
• Room Service während der Nachtstunden
• Vorfahren von Gästefahrzeugen
• Verteilen von Zeitungen am Morgen

• Du betreust unsere Gäste im lebhaften à la carte Service – aufmerksam, professionell und mit echter Gastgebermentalität
• Du unterstützt bei Banketten und Anlässen wie Familienfeiern und Business-Events und sorgst für einen reibungslosen Ablauf

• Unterstützung der Chef de Réception in der operativen und administrativen Leitung der Abteilung sowie deren Vertretung bei Abwesenheiten
• Mitverantwortung für die Ausbildung und Betreuung unserer Lernenden (HoKo)
• Unterstützung bei Schulungen und Einarbeitung neuer Mitarbeitenden

IHRE AUFGABEN Vor- und Zubereitung von Pâtisserie-Kreationen und Desserts Mithilfe beim Konzipieren der Desserts-Menüs Warenbestellung mit dem Küchenchef ...

• Reinigung und Pflege von Gästezimmern, öffentlichen Bereichen und Hotel-Outlets – stets mit Blick auf Qualität und persönliche Gästebetreuung
• Sorgfältiger Umgang mit Gästebesitz sowie Einhaltung aller Qualitäts- und Hygienestandards
• Fachgerechte Anwendung von Reinigungs- und Pflegemitteln

• Führen einer eigenen Servicestation in den verschiedenen Restaurantbereichen (Gourmet, Restaurant, Bar und Terrasse)
• Betreuung der Individual-, Seminar- und Bankettgästen während des Aufenthaltes
• Weiterentwicklung des Konzeptes Centric Dining
• Mitwirkung bei verschiedenen Inhouse-Events

• Gästeempfang und Betreuung
• Check-in und Check-out-Abwicklung
• Gästekommunikation
• Buchungs- und Reservierungsmanagement

• Sicherstellung des reibungslosen Service-Ablaufs
• Aktive Betreuung und Bedienung der Gäste in der Funktion als Gastgeber
• Führen des Serviceteams (3 bis 4 Mitarbeiter) Organisation von Spezialanlässen

• Reinigungsarbeiten während der Nacht, hauptsächlich im Spa-Bereich, in den öffentlichen Bereichen sowie rund ums Haus
• Reinigung und Pflege der Wellnessanlagen nach Betriebsschluss
• Staubsaugen und Reinigen der Böden in öffentlichen Bereichen, im Spa und in Nebenräumen

Was dich erwartet: Ihre Aufgaben · Verarbeitung von jährlich rund 250'000 Litern Milch · Herstellung von Raclettekäse, Schnittkäse, Joghurt und Fonduemischungen · Mitarbeit in einem Zweierteam in der täglichen Käseproduktion · Qualitätskontrolle und Einhaltung der Hygiene- und Produktionsstandards...

• Eine abgeschlossene Ausbildung in einem vergleichbaren Hotel und erste Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Belastbarkeit, Ordenlichkeit, sowie sehr hohes Qualitätsbewusstsein
• Strukturierte und organisierte Arbeitsweise
• Grosses Interesse an teamorientierter Arbeit

• Unterstützung bei der Vorbereitung und Zubereitung des Frühstücksangebots
• Mitwirken beim Anrichten und Ausgeben der Speisen am Frühstücksbuffet
• Sicherstellen von Sauberkeit und Ordnung im Küchen- und Buffetbereich
• Unterstützung bei der Warenannahme, Kontrolle und fachgerechten Lagerung

• Ein Wellness-Erlebnis von Weltklasse bieten, das den Luxusstandards des Resorts entspricht
• Alle Spa-, Thermal- und Poolanlagen überwachen und sicherstellen, dass sie sicher, reibungslos und konstant betrieben werden