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• Annahme, Bearbeitung und Kontrolle der täglich eingehenden Individualreservierungen
• Ausführliche individuelle Beratung unserer Gäste am Telefon unter Berücksichtigung unserer Qualitätsstandards

Stellenbeschreibung Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir dich als… RESERVATIONS-COORDINATOR 60 - 100% (M/W/D) ab sofort oder nach Vereinbarung ...

• Sie unterstützen unseren Director of Engineering im täglichen Ablauf, übernehmen die operative Führung bei dessen Abwesenheit und steuern administrative Prozesse im Hintergrund
• Ob Heizung, Lüftung, Sanitär oder Elektro: Sie halten alle Systeme in Bewegung und sorgen dafür, dass alles rund läuft

• Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder Konditor sowie mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Fachkompetenz, Kreativität und Liebe zum Detail, sowie sehr hohes Qualitätsbewusstsein
• Strukturierte und organisierte Arbeitsweise
• Grosses Interesse an teamorientierter Arbeit

• Du empfängst unsere Gäste persönlich und kümmerst dich aufmerksam und professionell um ihre Anliegen – ganz im Sinne unserer Servicestandards
• Organisation von Restaurantreservationen, Aktivitäten, Ausflügen, Ski- und Golf-Arrangements, Transfers und weiteren individuellen Gästewünschen

• Unterstützung und Mithilfe auf den verschiedenen Posten
• Fachgerechte und professionelle Verarbeitung von Lebensmitteln und Produktion von Speisen
• Präsentation des Speisenangebotes auf höchstem Niveau
• Mitverantwortlich für die Einhaltung der HACCP Standards

• eigenverantwortliches Führen der Früh- und Spätschicht
• keine Nachtschichten
• Zentraler Ansprechpartner für unsere Gäste
• Check in / Check out der Gäste
• Kassenführung
• Annahme von Zimmerreservierungen
• Erstellen von Rechnungen

• mindestens 17. Lebensjahre bei Ausbildungsantritt
• Leidenschaft für diesen außergewöhnlichen Beruf, welcher viel Flexibilität und Einsatzbereitschaft erfordert
• Bereichsbezogene Praktika in der Hotellerie oder Gastronomie auf höchstem Niveau

• Du arbeitest im Küchenbereich unseres Hauses und stellst als Teil des Teams sicher, dass unseren Gästen das Wasser im Mund zusammenläuft
• Du bist die helfende Hand in der Küche und unterstützt das Team dabei, dass alles reibungslos läuft.

Du arbeitest im F&B-Bereich unseres Hauses und stellst als Teil des Teams sicher, dass unsere Gäste jederzeit außergewöhnlichen Speise- und Getränkeservice erhalten...

• mindestens 17. Lebensjahre bei Ausbildungsantritt
• Leidenschaft für diesen außergewöhnlichen Beruf, welcher viel Flexibilität und Einsatzbereitschaft erfordert
• Bereichsbezogene Praktika in der Hotellerie oder Gastronomie auf höchstem Niveau

- Abgeschlossene Berufsausbildung mit Weiterbildung im Bereich Food and Beverage - Mindestens 2-jährige Berufserfahrung in der selben oder vergleichbaren Position in der 4* oder 5* Hotellerie - Fliessende Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse sind Voraussetzung, jede weitere Sprache, wie...

• Fachkompetente Reservierungsannahme- und Bearbeitung
• Vorbereitung und Abwicklung von Gruppenanfragen
• Bearbeitung und Wartung aller Buchungsportale
• Bearbeiten von Gästebeschwerden nach bestem Wissen und innerhalb der vorgegebenen Entscheidungsbefugnis Zusammenarbeit mit allen Abteilungen

• Du arbeitest im Küchenbereich unseres Hauses und stellst als Teil des Teams sicher, dass unseren Gästen das Wasser im Mund zusammenläuft
• Du bist die helfende Hand in der Küche und unterstützt das Team dabei, dass alles reibungslos läuft.

Du arbeitest im F&B-Bereich unseres Hauses und stellst als Teil des Teams sicher, dass unsere Gäste jederzeit außergewöhnlichen Speise- und Getränkeservice erhalten...

• mindestens 17. Lebensjahre bei Ausbildungsantritt
• Leidenschaft für diesen außergewöhnlichen Beruf, welcher viel Flexibilität und Einsatzbereitschaft erfordert
• Bereichsbezogene Praktika in der Hotellerie oder Gastronomie auf höchstem Niveau

• mindestens 17. Lebensjahre bei Ausbildungsantritt
• Leidenschaft für diesen außergewöhnlichen Beruf, welcher viel Flexibilität und Einsatzbereitschaft erfordert
• Bereichsbezogene Praktika in der Hotellerie oder Gastronomie auf höchstem Niveau

• Beratung zu Speisen und Getränke
• Bestellungen aufnehmen
• servieren und kassieren
• Mise-en-place Arbeiten wie Eindecken etc.
• Neben dem A-la-carte-Service wirst du auch mit dem Frühstücksservice, Hochzeiten, Feiern und Tagungen inkl. Pausenbetreuung vertraut.

• Selbstständiges Führen Ihres Postens
• Professionelles Mise en Place und Organisation des eigenen Arbeitsbereichs
• Sorgfältige Verarbeitung hochwertiger, vorwiegend regionaler Produkte
• Zubereitung und Anrichten der Speisen nach unseren Qualitätsstandards

• Du hältst unsere öffentlichen Hotelbereiche sauber
• Du reinigst Räumlichkeiten, Stiegenhäuser, Korridore, Etagenflure und Sanitäranlagen
• Du kümmerst dich um die Reinigung und Vorbereitung der Gästezimmer
• Du registrierst Fundsachen und leitest sie ordnungsgemäß weiter