Állás elmentve
A hirdetést eltávolítottuk a mentett állásai közül.
Vezető séf állás, munka
451 db találat
Szűrés
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Svájci tradicionális ételek előkészítése Félpanzió elkészítése Mivel nincs konyhafőnök ezért az árut a konyha írja össze a tulajdonossal egyeztetve. Az étterem maximum kapacitása 80-100 főmáj. 27.
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A vendégek kiszolgálása Az étterem maximum kapacitása 80-100 főmáj. 27.
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Sie vertreten den Küchenchef und arbeiten auf Augenhöhe Sie unterstützen den Küchenchef bei der Organisation des reibungslosen Ablaufs in der Küche Sie sind verantwortlich für die Qualität der servierten Speisen und sichern die hohe Gästezufriedenheit Sie arbeiten qualitätsbewuss...tegnap 18:33
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.das sind einige deiner Verantwortungsbereiche: Führung des eigenen Postens in der Küche Zubereiten von Gerichten für Gäste und Mitarbeiter Anrichten der Teller Mithilfe auf anderen Posten Vorbildfunktion für den Commistegnap 18:34
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Stellvertretende Führung, Koordination und Motivation des Küchenteams einen reibungslosen Ablauf sicherstellen die Mitgestaltung eines abwechslungsreichen Angebots die Mitverantwortung für die Produktion die Qualitätissicherung und Überwachung der Lagerhaltung das Bestellwesen in...tegnap 18:37
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…in unserer Küche Selbständige Führung eines Posten Verarbeitung frischer regionaler Produkte Allgemeine Mise en place Arbeiten Anrichten der Speisen, Schlusskontrolle vor der Ausgabe Anwendung und Kontrolle des Reinigungs- und Hygienekonzepts nach HACCPtegnap 18:35
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Ihr Aufgabengebiet umfasst die eigenständige Führung Ihres Postens und wir bieten Ihnen ein interessantes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld im à la carte, Pensions- und Event-Bereichtegnap 18:36
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Konsequente Sicherstellung der vorgegebenen Qualitätsstandards und repräsentative Präsentation von Buffet- und Tellergerichten Menüplanung auf Grundlage unseres Eat Konzeptes und setzen von saisonalen Highlights Professionelle Planung der Speisenzubereitung und Küchenabläufe Serv...tegnap 18:35
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Selbstständiges Führen und verantwortungsbewusstes Arbeiten an den verschiedenen Posten Fachgerechte Zubereitung der Gerichte Sicherstellen des optimalen Produktions- und Serviceablaufes Einhalten des Hygienekonzeptstegnap 18:36
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selbstständiges Führen der Position Zusammenarbeit mit der Küchenleitung Mitwirkung bei der Menüerstellung Einhaltung der HACCP-Richtlinien sensibler Umgang mit besten Produkten teamorientiertes Arbeitentegnap 18:38
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Als unser/e KollegIn in der Küche … bereitest Du Speisen aller Art (Frühstück, Mittagsmenüs, á la carte, Gruppengeschäft und Banketts) zu erfüllst Du die Hygienevorschriften HACCP bereitest Du sämtliche Mise en Place Tätigkeiten vor überprüfst Du ordnungsgemäß die Lagerung der L...tegnap 18:35
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Selbstständiges Management und Führung des gesamten Küchenteams sowie Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf Qualitätssicherung sowie Kontrolle, Anleitung und Training aller MitarbeiterInnen und Lehrlinge Organisation des Wareneinkaufs sowie der Lagerhaltung Erstellu...máj. 27.
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Führen und Vertretung verschiedener Posten Pflege des Kühlhauses und der Ware Qualitätssicherung Kreativität a la Carte Geschäft und HP Bestellungen in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef Aus- und Weiterbildung der Mitarbeiter Übersicht und Sauberkeit wahrentegnap 18:31
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Unterstützung unseres Küchenchefs Robin in sämtlichen Bereichen der Küche Sach- und Fachgerechter Umgang mit den Lebensmitteln / Einhaltung der Rezepturen Warenannahme und -kontrolle der Quantitäten und Warenqualität Fachgerechte Lagerung der Waren, Lagerbewirtschaftung inkl. Dok...tegnap 18:35
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Vorbereitung und Überwachung des täglichen Mise en Place und Sicherstellung, dass alle Abteilungen mit frischen und qualitativ hochwertigen Produkten auf der Grundlage des erwarteten Geschäftsvolumens versorgt werden. Du zeigst dich für die Einschulung neuer Kolleg:innen, Lehrlin...máj. 24.
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In Zusammenarbeit mit Kollegen Menüs vorbereiten Dafür sorgen, dass an den Kochstationen in ausreichenden Mengen mise-en-place vorhanden ist Vorbereitung von Zutaten, die häufig verfügbar sein sollten (Gemüse, Gewürze usw.) Der Leitung durch den Küchenchef oder den Souschef folge...tegnap 18:39
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Verarbeitung hochstehender Produkte in einer authentischen, frischen Küche Kreativität und Liebe zum Detail Einhaltung der Hygienestandards Arbeiten im Teammáj. 27.
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Unterstützung des Küchenchefs für einen reibungslosen Ablauf Eigenverantwortliche Führung eines Küchenpostens Vorbereitung des Mise en place für den täglichen reibungslosen Ablauf Zubereitung aller kalten und warmen Speisen im Rahmen unserer à la Carte und HP-Auswahl Einhaltung d...tegnap 18:36
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Sie haben Spaß daran, sich über die Entwicklung neuer Trends am Markt zu informieren und diese aktiv beim Planen, Rezeptieren und Entwickeln neuer Gerichte mit einfließen zu lassen Sie helfen mit, unseren hohen Qualitätsanspruch sicher zu stellen Sie führen eigenständig einen eig...tegnap 18:35
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Als Sous Chef sind Sie für folgende Aufgaben verantwortlich: Direkte Vertretung und Unterstützung des Chefs Ihres eigenen Outlets Planung, Führung und Motivation des Küchenteams Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche unter Einhaltung der Qualit...máj. 24.