Állás elmentve
A hirdetést eltávolítottuk a mentett állásai közül.
Sous chef állások, munkák
133 db találat
Szűrés
-
Teljesértékű vezetői feladatok ellátása, gyors és higgadt, professzionális döntéshozatal a teljes konyhai csapat nevében. A mis-en alapos és az apró részletekre kiterjedő kóstolása és ellenőrzése szerviz előtt. A motivált, lendületes, pozitív munkamorál folyamatos fenntartása a...máj. 28. -
- Szervizben való aktív részvétel - Konyhai személyzet felügyelete - Elkészített ételek mennyiségének, minőségének, szakszerű tálalásának felügyelete. - HACCP betartatásamáj. 28. -
Konyha teljeskörű irányítása. Étlap tervezése, rendezvény menük összeállítása. Árurendelések, készletgazdálkodás, árkalkulációk összeállítása Higiéniai és egyéb előírások betartása és betartatása (HACCP rendszer üzemeltetése) Számítógép felhasználói szintű ismerete. Beosztás kész...Friss -
A konyhai csapat koordinálása és felelősségteljes vezetése Élelmiszerbiztonsági szabályok szigorú betartása Igényes, precíz munkavégzés és ennek elvárása a kollégáktólmáj. 27. -
Konyhai feladatok ellátása, irányítása, szervezése Szakácsok munkájának irányítása Étlapok összeállítása Alapanyag/nyersanyag gazdálkodás HACCP előírások betartása és betartatása Az üzleti egység törvényi és jogszabályi kereteknek megfelelő működtetése Hatékony, együttműködő csap...máj. 29. -
Svájci tradicionális ételek előkészítése Félpanzió elkészítése Mivel nincs konyhafőnök ezért az árut a konyha írja össze a tulajdonossal egyeztetve. Az étterem maximum kapacitása 80-100 főmáj. 27.
-
higiéniai és konyhatechnológiai (HACCP) szabályok betartása és betartatása, konyhai műszakok irányítása, főzési/termelési folyamatok irányítása, dokumentumok hiánytalan vezetése, tálalások irányítása.Friss
-
A konyhai alkalmazottak szakmai vezetése és támogatása A konyhán használt anyagok gazdaságos kezelése Az áru és raktárkészlet naprakész kezelése Az elkészült ételek kóstolása, ellenőrzése, Az ételkészítéshez kapcsolódó HACCP dokumentációjának vezetése...máj. 27. -
Az Eventrend Group által üzemeltetett, 2022-ben újranyíló Central Grand Cafe & Bar 1887 csapatába bővítés miatt, azonnali kezdéssel keressük Á LA CARTE SZAKÁCS kollégánkat! Ha tapasztalt szakács vagy, annak nagyon örülünk, de elhivatott PÁLYAKEZDŐKKEL is szívesen dolgozunk! Jelen...máj. 29. -
hideg-meleg ételek készítése pékáruk sütése árurendelés összeírása higiéniai és konyhatechnológiai (HACCP) szabályok betartása teljes munkaidő vállalás hétvégi műszak vállalása ismáj. 29. -
- konyha vezetése - nyersanyagok előkészítése, feldolgozása - pizza nyújtás, sütés - a pizza készítéséhez kapcsolódó előkészületek, dagasztás (pizza) - rendezvényekre ételek, tálak elkészítése - munkaterület tisztán tartásategnap 14:00 -
a konyha üzemelési és termelési feladatainak szervezése, a konyhai személyzet munkájának irányítása, étlapok összeállítása, áru-rendelések összeírása, gondos alapanyag / nyersanyag gazdálkodás, HACCP előírások betartása és betartatása, az üzleti egység törvényi és jogszabályi ker...máj. 29. -
A nyíregyházi Hedonist Éttermünkbe tapasztalattal rendelkező kreatív és munkájára igényes séfek és szakácsok jelentkezését várjuk.máj. 27. -
Ételkészítés a szálloda konyháján Műszakvezetői feladatok ellátása Konyhafőnökök munkájának támogatása, sztenderdek követése Konyhai higiénia és élelmiszerbiztonsági szabályok betartása Egészségügyi és biztonsági feladatok betartása Minőség fenntartása/fejlesztése...máj. 26. -
Meleg ételek előkészítése Svédasztal feltöltése Grillételek készítése A svédasztalon dolgozó személyzet koordinálásama 11:20 -
A la carte Napi menü Reggeliztetés Rendezvényekre történő előkészületek, főzés Nemzetközi és magyar konyha ismeretema 09:45 -
- Séf utasítások és receptúrák szerint az ételek elkészítése - Nyersanyagok előkészítése, feldolgozása - Gépek, berendezések előírásszerű kezelése, tisztán tartása, - Tiszta, rendezett munkakörnyezetben fenntartása - Minőségi munkavégzésre való folyamatos törekvés...máj. 29. -
Ételek elkészítése előre elkészített receptúrák alapján, Diétás részleg irányítása A konyhai raktárkészlet megfelelő kezelése, beleértve teljes kőrűen az alapanyagok szakosított tárolását (FIFO) elv szerint, Higiéniai és konyhatechnológiai (HACCP) szabályok betartása és betartatá...tegnap 00:30
-
Új szakács munkatársunkat keressük a győri Kristály Étterem csapatába teljes munkaidőben. Vendégeinknek minden héten a'la carte étlappal és heti menü ajánlattal készülünk, melyek elsősorban magyaros és új felfogású ételek.tegnap 16:15 -
Reprezentatív ételek elkészítése, az ehhez szükséges beszerzési, készletezési feladatok ellátása. Felelősségvállalás az elkészített ételekért és feltálalásukért. Technológiai, higiénia és tisztasági előírások betartása az ételkészítés során. Közreműködés: a rendezvényterem előkés...tegnap 14:20
