Php head css javascript jquery állás, munka

• A konyhai működés teljes körű szakmai irányítása
• Az étlap kialakítása és folyamatos fejlesztése
• A konyhai csapat vezetése, motiválása és fejlesztése
• Alapanyag-gazdálkodás, készletkezelés és rendelés
• HACCP előírások és élelmiszerbiztonsági szabályok betartatása
• Költséghatékony működés biztosítása

Alvállalkozók munkájának építéshelyi irányítása A határidők és minőség folyamatos ellenőrzése Teljesítések igazolása Megrendelővel, műszaki ellenőrrel , tervezővel, egyéb szakágakkal való kapcsolattartás Elektronikus építési napló naprakész vezetés, illetve folyamatok műszaki irányítása...

• A nyíregyházi építőipari vállalat személyes irányítása, piacfigyelés, jövőbeli tervezés
• A projektekhez szükséges emberi erőforrások, gépek és anyagok optimális ütemezése és koordinálása.
• A kivitelezések előrehaladásának, minőségének és határidőinek folyamatos nyomon követése.

• épületgépész kivitelezések koordinálása, tevékenységek, gépészeti munkanemek összehangolása
• tervdokumentációk ellenőrzése, felmérések elvégzése
• anyagrendelés, illetve annak ütemezésének megszervezése beszerzéssel, projektvezetővel közösen

• Kivitelezési projektek helyszíni koordinálása és napi szintű irányítása
• A munkafolyamatok szervezése, alvállalkozók összehangolása
• Határidők, minőségi követelmények és műszaki elvárások folyamatos nyomon követése
• Kapcsolattartás projektvezetőkkel, tervezőkkel, műszaki partnerekkel és megrendelőkkel

• Séf munkájának támogatása, saját napokon műszakok önálló menedzselése
• A konyha működésével kapcsolatos készletgazdálkodás felügyelete
• Konyhai személyzet irányítása
• Ételek előállításában való aktív részvétel
• A menü folyamatos frissítése, ötletelés, étlapok fejlesztése
• Alapanyagok megrendelése, átvétele

• Munkavállalók és alvállalkozók munkájának helyszíni koordinálása, napi feladatok meghatározása, műszaki ellenőrzése Budapesten és Pest megyei kivitelezési helyeken.
• Ütemterv készítése, ellenőrzése.
• Anyagmennyiség számítása.
• A munkaterületre érkező anyagok átvétele, nyilvántartása, anyagok.

• Automatizált és félautomatizált gyártósoraink folyamatos működésének és hatékonyságának biztosítása,
• A gyártás során felmerülő mechanikus hibák feltárása, elhárítása és dokumentálása,

• A szerelők munkavégzésének helyszíni, közvetlen ellenőrzése és felügyelete heti (1-2 nap) rendszerességgel
• Azonnali visszajelzések adása egyénileg és/vagy csoportosan a munkavégzések során
• Működési hibák feltárása, illetve azonnali vagy hosszútávú beavatkozások kezdeményezése

• Létesítmény üzemeltetésének teljeskörű szakmai és üzleti irányítása
• A projekt árbevétel-, profit- és műszaki szolgáltatási terv megvalósításának biztosítása
• Működéshez és tervek megvalósításához szükséges erőforrások (emberi, eszköz, műszaki, alvállalkozói, pénzügyi) biztosítása, megszervezése

• A séf munkájának támogatása
• Étterem nyitási folyamatokban való aktív részvétel
• A konyha működésével kapcsolatos készletgazdálkodás felügyelete
• Konyhai személyzet teljes körű irányítása
• Ételek előállításában való aktív részvétel
• Alapanyagok megrendelése, átvétele

• Az üzem szakmai menedzselése, felügyelete és operatív irányítása
• Csapat irányítása, szakmai képzésük, szükség esetén toborzásban való aktív részvétel