Higiénia munkatárs állások, munkák

• Személyi higiéniai feltételek ellenőrzése
• Munkaruha viselésének, a napi operációhoz szükséges munkavédelmi eszközök meglétének ellenőrzése
• Műszaki feltételek ellenőrzése élelmiszerbiztonsági szempontból
• Árúátvételi, tárolási, előkészítési, ételkészítési, tálalási, kiszállítási folyamatok felügyelete

a tisztaság biztosítása az eladótérben, a szociális- és mellékhelyiségekben, a raktárban és a pékség területén a szelektív hulladékgyűjtés szabályait betartva...

a tisztaság biztosítása az eladótérben, a szociális- és mellékhelyiségekben, a raktárban és a pékség területén a szelektív hulladékgyűjtés szabályait betartva...

• 70 főt foglalkoztató telephely irányítása.
• Munkaszervezés, létszámtervezés, irányítás, ellenőrzés
• A termelési hatékonyság heti szintű tervezése, nyomon követése
• Munkavédelmi, tűzvédelmi, biztonsági, higiéniai előírások koordinálása, azok betartatása, kapcsolódó feladatok felügyelete.

• A cukrász részleg teljeskörű irányítása
• Különböző desszertek és egyéb cukrásztermékek tervezése, fejlesztése
• Beosztások készítése
• Alapanyag-rendelések, készletkezelés, költséghatékonyság biztosítása
• Higiéniai és szállodai sztenderdek betartása
• A munkatársak irányítása és motiválása

• Betanulás után az egyik műszak (kb. 40 fő) célorientált irányítása az előírt üzemi teljesítménymutatók betartásával
• Munkabeosztás tervezése: mosodai munkatársak beosztása az egyes munkaállomásokra
• Munkaszervezés és ellenőrzés: komplett szállítmányok határidőre történő elkészítése

a tisztaság biztosítása az eladótérben, a szociális- és mellékhelyiségekben, a raktárban és a pékség területén a szelektív hulladékgyűjtés szabályait betartva...

• Élelmiszer üzemi körülmények között részt veszel az ételek receptúra szerinti elkészítésében
• A nyersanyagok előkészítése, feldolgozása, hideg-meleg ételek készítése üzemi körülmények között
• A higiéniai és élelmiszer-biztonsági szabályok betartása

• A vendégek udvarias fogadása, alapinformációk felmérése és a szolgáltatás előkészítése.
• A vendégközpontú kiszolgálás biztosítása, a vendég maximális elégedettségének szem előtt tartásával.
• A szőrtelenítendő terület előkészítése, majd a kezelés szakszerű, lehetőség szerint fájdalommentes elvégzése.

A hústermékek előkészítése, szeletelése, kockázása, csíkozása. Gyakorlattal és szakirányú végzettséggel rendelkező precíz, megbízható munkatársakat keresünk. Ha igényes vagy a munkádra és önmagadra, szerves része tudsz lenni egy csapatnak, képes vagy alkalmazkodni cégünk szokásaihoz és magas...

• bejövő és kimenő postai küldemények kezelése
• számlák iktatása, dokumentumok szkennelése
• különböző beszerzések lebonyolítása (irodai eszközök, élelmiszer, higiéniai anyagok)
• vendégek fogadása, tárgyalók előkészítése
• telefon kezelése
• iroda tisztaságának és rendezettségének biztosítása

• 3 fős szakmai csapat vezetése
• A teljes üzemi higiéniai program (GHP, takarítási protokollok) kialakítása, karbantartása és folyamatos fejlesztése.
• Higiéniai kockázatok azonosítása és kezelése; megelőző intézkedések koordinálása.

-Gyermek születésnapi rendezvények büféoldali lebonyolításának koordinálása -Sütési folyamatok felügyelete (légkeveréses sütő) -Diák munkatársak irányítása és napi munkaszervezés -Készletfigyelés, rendelésösszeírás -Pénztárgép kezelése, rendelések kezelése -Konyhai higiénia és rend folyamatos...

• pénztár könyvelése
• banki utalások előkészítése és rögzítése banki szoftverben
• napi banki kivonatok könyvelése
• számlaigazoltatás, számlák lefűzése,
• bankkártyás (céges kártya és Simple Pay) fizetések kezelése a könyvelésben
• vevői előlegek kezelése, nyomon követése a főkönyvben

• Ápolási részleg szakmai irányítása, koordinálása
• Kapcsolattartás orvosokkal, hozzátartozókkal és az intézmény más egységeivel
• Ápolási és egyéb dokumentációk ellenőrzése, szükség szerint adatszolgáltatás
• Vonatkozó jogszabályok ismerete, változások naprakész követése

• A vendéglátásban dolgozó munkatársak munkájának szervezése, irányítása és ellenőrzése
• Rendezvények előkészítésében és lebonyolításában való aktív közreműködés
• A napi működéshez szükséges személyi és tárgyi feltételek biztosítása

• A Dolgozói ellátás csoport (40 fő) szakmai és operatív irányítása
• Az üzemi öltözők és szociális helyiségek takarításának szervezése és ellenőrzése, a megfelelő tisztasági és higiéniai szint folyamatos fenntartása

Demens, valamint idős betegeket ellátó általános ellátási formát biztosító gondozási-ápolási tevékenységek elvégzése (mint például: az ellátottak étkeztetése, személyi higiéniájuknak ápolása, lakókörnyezetüknek tisztán tartása, stb.)...

• aktív részvétel a napi főzési folyamatokban,
• a konyhai folyamatok irányítása, szervezése, ellenőrzése,
• a konyhai személyzet munkájának irányítása, (szakácsok, konyhai munkatársak irányítása, munkaidő beosztások készítése),
• az étteremvezetővel való szoros együttműködés,

• Ételek elkészítése az étlap és a konyhai standardok szerint
• Az ételek minőségének és esztétikus tálalásának biztosítása
• Alapanyagok előkészítése és megfelelő kezelése
• A konyhai munkafolyamatok gördülékeny működésének támogatása
• Higiéniai és élelmiszerbiztonsági előírások betartása