Állás elmentve
A hirdetést eltávolítottuk a mentett állásai közül.
De partie állások, munkák
337 db találat
Szűrés
-
Chef de Partie kollégaként az alábbiakban számítunk Rád: - biztosítod a nyersanyagok előkészítését, feldolgozását (Különböző konyhatechnológiai eljárások alapján) ízesítését, tálalását, esetleges tárolását - elkészíted az ételeket megrendelés alapján - ismered és betartod a konyh...ápr. 24. -
A szálloda rendezvényeire/vendégek által rendelt ételek, menük, büfék magas minőségű elkészítése és optimális tálalása Nemzetközi elvárásoknak megfelelő minőségű és választékú gasztronómiai kínálat kialakítása, új gasztronómiai stílusok nyomon követése és a kínálatba való beépíté...ápr. 26. -
A konyhafőnök munkájának támogatása Hideg/ Meleg konyhai feladatok ellátása A konyhai feladatok ellátása, alapanyagok előkészítése Ételek elkészítése, raktározása és tálalása A vendégkérések magas szintű teljesítése A szálloda ételkészítésre vonatkozó minőségi előírásainak m...ápr. 23. -
Du bist gut in Organisation, Struktur, Vorbereitung und Planung Du hast ein selbstständiges, sauberes Arbeiten Du bereitest die tägliche Mise en Place in den verschiedensten Abteilungen der Küche vor Du bist für die sorgfältige Zubereitung der Gerichte verantwortlich Du arbeitest...tegnap 18:50 -
Gaumenfreund. Zubereitung von Speisen im à la Carte Bereich und für unterschiedliche Veranstaltungen Qualitätssicherung. Lagerung und Kontrolle der Waren Organisationstalent. Mitverantwortung für einen reibungslosen operativen Ablauf im Verantwortungsbereich Hygiene und Sicherhei...ma 18:32 -
Sie möchten Ihre Postenerfahrung ausbauen und möchten dies in einem ambitionierten Team tun, dann Sie sie hier richtig! Herr André Reist, Küchenchef setzt auf eine überschaubare Karte mit frischen regionalen Produkten. Eigenverantwortung, Teamgeist und Sauberkeit sind Ihm wichtig...tegnap 18:52
-
· Fachliche Leitung über das Foodangebot · Sicherstellung eines reibungslosem Arbeitsablauf im à la carte und Bankettbereich · Verantwortung bei der Einarbeitung, Führung und Weiterbildung der ca. 4 Mitarbeitenden · Einhaltung und tägliche Kontrolle der Hygienevorschriften in Fo...tegnap 18:50
-
Mitgestaltung von Speisenkarten, Menüs und Buffets Mitorganisation von Veranstaltungenma 18:32
-
Umsetzung des Küchenkonzeptes laut den Firmenvorgaben Einhaltung der hotelspezifischen Standards und der Hygienevorschriften Zubereitung der täglichen 4 Gänge HP Menüs Gute Zusammenarbeit mit Lieferanten und internen Abteilungen Produktion und Zubereitung von frischen Gerichten E...tegnap 18:51
-
Selbständige Organisation und Planung anfallender Arbeiten auf dem zugeteilten Posten Fachgerechte und professionelle Verarbeitung von Lebensmitteln und Produktion von Speisen Präsentation des Speisenangebotes auf höchstem Niveau Mitverantwortlich für die Einhaltung der HACCP Sta...tegnap 18:50
-
Führung eines Postens Einteilung und Führung der zugeteilten Mitarbeiter am Posten Unterstützung des Küchenteams bei allen anfallenden Aufgabentegnap 18:48
-
Unterstützung des Küchenchefs und der Kollegen Planen und Organisieren der Arbeitsaufgaben im jeweiligen Bereich Postenübergreifendes Denkentegnap 18:48
-
Gesunde Unternehmenskultur mit kurzen Entscheidungswegen Aktive Mitgestaltung bei der persönlichen sowie der Unternehmensentwicklung Gesundheitsleistungen Mitarbeiterevents Soziales Engagement während der Arbeitszeit – Tue Gutes Unternehmenseigene Sonnenakademie - Trainings, Inf...tegnap 18:47
-
Ein spannendes und weitreichendes Aufgabengebiet vom Dinner bis hin zu Banketten Ermittlung des Warenbedarfs und Bewirtschaftung des Postens Frei- & Ferienablöse des Frühstückskochs Organisation das Mise-en-Place und die Sauberkeit des Posten gemäss HACCP Richtlinien Mitverantwor...tegnap 18:49
-
Betreuung und Beratung der Gäste am Buffet und im á la carte Geschäft Verantwortlich für die Umsetzung der NH Service- und Qualitätsstandards und der geregelten Hygienevorschriften in der Küche Kontrolle und Steuerung der Wareneinsätze sowie die Unterstützung bei der Koordination...tegnap 18:48
-
Führen und Vertretung verschiedener Posten Pflege des Kühlhauses und der Ware Qualitätssicherung Kreativität a la Carte Geschäft und HP Bestellungen in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef Aus- und Weiterbildung der Mitarbeiter Übersicht und Sauberkeit wahrentegnap 18:51
-
Zubereiten und Anrichten von kalten und warmen Speisen in der à la carte und Bankettküche Mise en Place - Vorbereiten der Arbeitsstationen Wareneingangskontrolle bei Lebensmitteln nach HACCP Pflege und Reinigung der Arbeitsbereiche und Arbeitsgeräte Einhalten der Hygienestandards...tegnap 18:45
-
fachgerechte Produktion aller Gerichte entsprechend dem aktuellen Speisenangebot für Restaurant / Bar / Bankett und Room Service selbstständiges Arbeiten auf den verschiedenen Posten (postenübergreifendes Teamwork) aktive Mitarbeit bei der Gestaltung von neuen Gerichten für die j...tegnap 18:47
-
Koordination und Arbeiten auf dem Posten des Entremetiers / Rotisseur im a la carte Bereich Mise-en-place Vorbereitungen Zubereitung von div. Speisen Einarbeitung und Kontrolle der Mitarbeiter uvm.tegnap 18:49
-
Ihre Aufgaben Unterstützung beim Führen eines Küchenpostens (Saucier, Entremetier, Gardemanger) Sicherstellung einer konstanten Qualität Unterstützung bei der Auswahl der Speisen Mitverantwortung bei der Umsetzung & Überwachung des Hygienekonzeptestegnap 18:47
