Üzletvezető/Konyhafőnök, Dél-Pest

A Delirest Kft. a hazai munkahelyi vendéglátás egyik legmeghatározóbb szereplője,

amely irodaházakban, gyárakban, oktatási és egészségügyi intézményekben nyújt komplex étkeztetési szolgáltatásokat.

Most olyan Üzletvezetőt/ Konyhafönököt keresünk Dél-Pestre, aki nemcsak irányít, hanem inspirál is – aki érti a számokat, átlátja a működést, és magabiztosan vezeti a csapatát.

Ha voltál már üzletvezető vagy séf/konyhafőnök, és készen állsz, hogy egy nagyvállalati háttérrel működő termelő konyha napi működését önállóan vezesd, akkor ez a lehetőség Neked szól!

• A kb. 2.000 adagos főzőkonyha önálló és gazdaságos irányítása – a napi termelésért Te felelsz
• 10-20 fős csapat irányítása, motiválása, fejlesztése
• Költségvetési és profitfelelősség (P&L), árkalkulációk, munkaerő- és alapanyag-optimalizálás
• Működés, adminisztráció, készletgazdálkodás és riportok felügyelete
• A napi működés szervezése, hatékony döntéshozatal, előretervezés, szükség esetén aktív részvétel a napi termelési feladatokban
• Partnerkapcsolatok ápolása és professzionális kezelése – Te képviseled a Delirestet partnereink felé
• Auditok és hatósági ellenőrzések előkészítése, koordinálása
• Fenntarthatósági és környezettudatos működés támogatása
• Jogszabályi, HACCP és minőségi előírások betartatása

• Legalább 3–5 év vezetői tapasztalat vendéglátásban (üzletvezető, séf/konyhafőnök)
• Szakács végzettség, bizonyítvány
• Magas szintű számítógépes ismeretek (Office 365: Word, Excel, Outlook, Teams, Power BI)
• Kiemelkedő partnerkezelési és kommunikációs készség – nálunk a kapcsolatépítés stratégiai feladat
• Gazdasági szemlélet, jártasság a számokban és riportálásban
• Élelmiszer- és munkabiztonsági előírások ismerete
• Felelősségteljes, következetes és emberséges vezetői hozzáállás

• speciális ágazati rendszerismeret, nagyüzemi konyhai gyakorlat

• Vezetői juttatási csomag – mert a felelősség járjon elismeréssel
• Határozatlan idejű munkaszerződés – stabil alap, hosszú távú karrierlehetőség
• Kiszámítható munkarend: H–P, hétvégéd szabad
• Bruttó havi béres, bejelentett fizetés – átláthatóan, hivatalosan, fehéren, mindig időben,
• „Számíthatsz Ránk” program – ingyenes jogi, pénzügyi és egészségügyi tanácsadás
• Támogató vezetői csapat – nálunk tényleg számítasz

Munkavégzés helye: Dél-Pest
Munkaidő: Hétfőtől péntekig, hétvége szabad
Pozíció típusa: Teljes munkaidő, alkalmazotti jogviszony

Küldd el szakmai, fényképes önéletrajzodat a „Jelentkezem” gombra kattintva.
Légy Te az, aki nemcsak vezeti, hanem inspirálja is a termelő konyha csapatát – nap mint nap a Delirest értékeivel!