Souschef (m/w) Stv. Küchenleitung (m/w) 100%

Jelentkezés a cégnél

Cég neve

Schloss Hünigen
Munkavégzés helye

Konolfingen, 3510, Freimettigenstrasse 9

Munkaidő, foglalkoztatás jellege
- Teljes munkaidő
- Általános munkarend
Elvárások
- Német középfok
- 1-3 év tapasztalat
- Középiskola

Állás elmentve

A hirdetést eltávolítottuk a mentett állásai közül.

Responsibilities

Ihre Aufgaben

Sie übernehmen die operative Leitung der Küche bei Abwesenheit des Küchenchefs
Ob Gardemanger, Saucier oder Entremétier, Sie sind ein Allrounder und fühlen sich auf jedem Posten wohl
Sie unterstützen die Küchenleitung bei administrativen Arbeiten wie Inventur, Bestellwesen, HACCP, etc.
Gemeinsam mit dem Küchenteam gestalten Sie das Angebot mit

Requirements

Ihr Profil

Sie verfügen über eine abgeschlossene Kochlehre und bringen vorzugsweise Erfahrung aus renommierten Betrieben mit.
Sie möchten einen ersten Schritt Richtung Kaderfunktion machen oder haben bereits schon Führungserfahrung.
Sie kochen kreativ und beherrschen die Kunst des guten Kochens.
Sie sind ein/e innovative/r Fachmann/frau, dem/der ein inspirierendes Arbeitsumfeld und ein eingeschworenes Team wichtig sind.

What we offer

Wir bieten

Regionalität, saisonale Produkte und Nachhaltigkeit stehen im Vordergrund.
Grosse Selbstständigkeit und Entwicklungsmöglichkeiten in einem starken Team mit viel Möglichkeiten eigene Ideen einzubringen.
Ein sehr strukturiertes und hervorragend geplantes Arbeitsumfeld; Zimmerstunde nur bei Freiablösung der Küchenleitung.
Betriebsferien über Weihnachten / Neujahr
Beteiligung am Betriebserfolg.

Company info

Das ****Schloss Hünigen mit 49 Zimmern und Junior Suiten, einzigartigen Seminar- und Banketträumlichkeiten, Restaurant, Bar und atemberaubender Parkanlage zählt zu den führenden Eventlocations der Schweiz. Ein idealer Ort für inspirierende Events, unvergessliche Feierlichkeiten sowie Seminare, Konferenzen und Workshops.