Souschef (m/w) Restaurant Stadthof Bremgarten

Jelentkezés a cégnél

Cég neve

Damn Delicious
Munkavégzés helye

Bederstrasse 96, 8002 Zürich, Switzerland

Munkaidő, foglalkoztatás jellege
- Teljes munkaidő
- Általános munkarend
Elvárások
- Német középfok
- 1-3 év tapasztalat
- Középiskola

Állás elmentve

A hirdetést eltávolítottuk a mentett állásai közül.

Responsibilities

Über die Rolle

Deine Rolle

Als Sous Chef bist du die rechte Hand des Küchenchefs und spielst eine zentrale Rolle bei der Umsetzung unseres kulinarischen Konzepts. Dein Fokus liegt auf der Sicherstellung höchster Qualitätsstandards, der Teamführung und der Optimierung der Abläufe.

Deine Aufgaben

Unterstützung des Küchenchefs bei der Leitung der Küche & Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
Qualitätssicherung der Speisen & Einhaltung von Hygienestandards
Mitgestaltung und Umsetzung neuer Gerichte mit mediterranem Flair
Schulung und Weiterentwicklung des Küchenteams
Kontrolle von Wareneinkauf, Lagerhaltung & Kostenbudgets
Aktive Mitarbeit in der Küche für ein exzellentes Gästeerlebnis

Requirements

Qualifikationen

Profil

Abgeschlossene Kochlehre und mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
Fundierte Fach- und Produktkenntnisse
Hohe Qualitätsansprüche und Belastbarkeit
Gute Englischkenntnisse, Deutsch von Vorteil und jede weitere Fremdsprachenkenntnis sind ein Plus
Organisationsgeschick, Eigenverantwortung & hohe Belastbarkeit

What we offer

Was wir bieten:

Unser Angebot

Eine spannende und abwechslungsreiche Herausforderung in einem wachsenden Unternehmen. Deine Ideen und Inputs sind uns sehr wichtig In einem jungen Team und familiären Umgang arbeiten wir gemeinsam daran, das Rössli weiterzuentwickeln.

Benefits