Souschef (m/w/d) für unseren HP-Bereich

• Unterstützung des Küchenchefs
• Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft
• Führung, Motivation und Schulung des Küchenteams
• Sicherstellung, Einhaltung und Kontrolle der Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
• Mitgestaltung von Menü- und Speisekarten
• Warenbestellung, -kontrolle und Lagerbewirtschaftung
• Stellvertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position
• Führungserfahrung und Organisationstalent
• Kreativität sowie Qualitätsbewusstsein
• Teamfähigkeit und unternehmerisches Denken
• Belastbarkeit, Flexibilität und Hands-on-Mentalität

• Jahresstelle; Vollzeitbeschäftigung (45 Stunden) nach Absprache (5-Tage-Woche - auch an den Wochenenden)
• Abwechslungsreiches Aufgabengebiet
• Mitarbeit in einem motivierten und eingespielten Team
• Ein angenehmes Arbeitsumfeld in einem professionellen Hotelbetrieb
• Ein ausgezeichnetes Betriebsklima
• Unterkunft und Verpflegung
• Mitarbeiterrabatte in unserem hauseigenen Dorfmarkt
• Vergünstigungen in unseren Partnerhotels / Partnerbetrieben
• Kostenlose Nutzung der Freizeitaktivitäten wie Fahrrad, Beach-Volleyball, Tennis, hauseigener Badesee, etc.
• Eigener Top-ausgestatteter Fitnessraum für Mitarbeiter_innen

Der Arbeitsort ist mit öffentlichen Verkehrsmitteln nicht erreichbar.