Sous Chef (m/w/d)

• Unterstützung des Chefkochs in der Gesamtführung der Küche
• Koordination der Aktivitäten verschiedener Küchenbereiche und Anleitung derer Mitarbeiter
• Entwicklung neuer Gerichte und Anpassung bestehender Rezepte
• Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards
• Überwachung der Leistung und Produktivität des Küchenpersonals
• Sicherstellung der Qualität von Lebensmitteln und Zubereitungen

• Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie von Vorteil
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Freude am individuellen Fordern und Fördern
• Eigene Ideen und die Kreativität, die das Team kontinuierlich weiterbringen
• Teamwork und Flexibilität

• Vielfach ausgezeichneten Arbeitsplatz: 1 Michelin-Stern & 4 Hauben (Gault & Millau), Top 10 der besten Hotels in Österreich (Falstaff Hotel Guide 2024), Travellers' Choice Award (Tripadvisor), ausgezeichneter Tiroler Lehrbetrieb
• komfortable Unterkünfte
• kostenlose, kulinarische Verpflegung im Hotel - regional & national (auch an freien Tagen)
• freie Fahrt in die Bergwelt im Sommer und Winter, somit einzigartige Freizeit-Abenteuer voller Vielfalt
• Benützung unserer Wasserwelt und des Fitnesscenters
• ermäßigte Verpflegung in unseren Restaurants am Berg
• individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
• viele weitere Rabatte und Vergünstigungen

Eintrittsdatum: ab 01.07.2025