Sous Chef (m/w/d)

• Unterstützung des Küchenchefs in allen organisatorischen und operativen Aufgaben
• Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft
• Mitverantwortung für die Entwicklung und Umsetzung anspruchsvoller Menüs auf hohem kulinarischem Niveau
• Sicherstellung höchster Qualitätsstandards bei Zubereitung, Präsentation und Geschmack
• Führung, Motivation und Anleitung des Küchenteams
• Koordination der Arbeitsabläufe in der Küche
• Verantwortung für Warenbestellung, -annahme und -kontrolle
• Sicherstellung und Überwachung der Einhaltung der HACCP-Richtlinien

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise mit Gourmeterfahrung
• Fundierte Fachkenntnisse und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
• Organisationstalent und strukturierte Arbeitsweise
• Teamfähigkeit sowie Führungskompetenz
• Kreativität, Eigeninitiative und Leidenschaft für hochwertige Küche

Du bist mehr als nur ein Teammitglied – Du bist Teil einer Gemeinschaft! Damit du dich bei uns als Sous Chef (m/w/d) rundum wohlfühlst, bieten wir dir ein Arbeitsumfeld mit unschlagbaren Vorteilen:

• Jahresstelle mit 14 Gehältern
• Bezahlung via Kollektivvertrag; Überzahlung anhand der Qualifikationen möglich
• Du bekommst bei uns 28 Urlaubstage anstatt den üblichen 25 Urlaubstagen
• Freie Verpflegung morgens, mittags und abends (auch an freien Tagen)
• Kostenfreie Nutzung unseres Fitnessraums und unseres Schwimmbads
• Reisevergünstigungen für unsere erstklassigen Resorts und Hotels
• Rabatte auf F&B- und SPA-Leistungen an allen Standorten
• Diensttausch- und Unterstützungsprämien – für extra Engagement gibt's bei uns auch extra Anerkennung
• Jubiläumsprämien schon ab dem 1. Jahr deiner Betriebszugehörigkeit
• Unser Weiterempfehlungsprogramm belohnt dich mit bis zu 1.000 € brutto pro Empfehlung
• Kostenlose Unterstützungs- und Coachingangebote für alle Lebenslagen mit voiio
• Interne Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Spannende Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb unserer internationalen Firmengruppe (Deutschland, Österreich, Italien)
• Corporate Benefits: Rabatte bei über 1.500 Anbietern hochwertiger Produkte und Dienstleistungen
• Kostenlose Mitarbeitendenkleidung – Bereitstellung und Reinigung inklusive
• Bereitstellung einer kostengünstigen Wohnung