Sous Chef (all genders) ARCOTEL Tabakfabrik Linz
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Sous Chef (all genders)

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Állás részletei

  • Cég neve

    ARCOTEL Tabakfabrik Linz

  • Munkavégzés helye

    Ausztria

  • Munkaidő, foglalkoztatás jellege

    • Teljes munkaidő
    • Általános munkarend

  • Elvárások

    • Német alapfok
    • Nem kell tapasztalat
    • Szakiskola / szakmunkás képző
Állás elmentve
A hirdetést eltávolítottuk a mentett állásai közül. Visszavonom

Állás leírása

    • Zubereitung der hochwertigen Speisen für unsere uferei & Bankett/Seminar – Bringen Sie geschmacklich und optisch Ihr Können/ Ihre Kreativität mit ein!
    • Mitarbeit bei der Küchenorganisation sowie Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit
    • Sorgsamer Umgang mit allen Ressourcen - Nachhaltigkeit ist uns wichtig!
    • Sicherstellung eines optimalen Einsatzes von Lebensmitteln
    • Einhaltung sämtlicher Hygiene- und Qualitätsstandards und gesetzlichen Vorgaben (inkl. Durchführen der HACCP Kontrollen)
    • Zuständig für das a la Carte sowie Bankettgeschäft
    • Erledigung notwendiger Mise en Place Arbeiten
    • Beaufsichtigung, Training und Förderung der zugeteilten Mitarbeiter und Lehrlinge
    • Abgeschlossene Kochausbildung und Berufserfahrung als Sous Chef/Chef de Partie
    • Flexibilität sowie Belastbarkeit
    • Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort & Schrift
    • Kreativität und Leidenschaft für kulinarische Kunst, verbunden mit einem tiefen Verständnis für Geschmack und Präsentation
    • Organisationsgeschick, um effiziente Abläufe in einem anspruchsvollen Küchenumfeld sicherzustellen
    • Attraktive Vergütung und Prämienregelung
    • Bei Tätigkeit am Feiertag, wird ein Zuschlag ausbezahlt
    • Ein motiviertes und professionelles Team
    • Entwicklung und Aufstiegsmöglichkeiten
    • Fahrtkostenübernahme für den öffentlichen Nahverkehr
    • Jubiläumsprämie und Überraschungen zu besonderen Anlässen
    • Kostenfreie und abwechslungsreiche Verpflegung
    • Prämienprogramm "bring a friend"
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